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Blog de ALSETH
aide blog-
boostons notre moral ! publié le 12/09/2008 à 15:52
soucis, stress, régime, préménopause ou ménopause ... nous sommes attaquées ... alors réagissons : avoir la pêche en passant par l'assiette ...
caramels, bonbons, chocolat ... manger du sucré MODEREMENT augmente la concentration cérébrale en sérotonine, un neuromédiateur essentiel au bien être. Aliment suprême le chocolat,
qui cumule 3 facteurs de bonheur : sucre, magnésium et sérotonine. collation anti blues : une barre de chocolat noir à 70 % de cacoa (20 g) ou un petiti sachet de bonbons 
ou 25 g de biscuit.thon, saumon, sardine, hareng et anchois : tous les poissons gras sont nos fournisseurs exclusifs en EPA et DHA, des oméga 3 indispensables à l'équilibre nerveux, évitons troubles de l'humeur irritabilité et dépression ... au moins 2 fois par semaine on mange du poisson gras. si on n'aime pas 2 c à soupe par jour d'huile de colza ou de noix ou de soja dans les salades, ou on fait une cure de gélules d'huile de poisson, moinssss dégueu que l'huile de ricin de l'enfance ...
amandes, haricots blancs, pistaches, pois chiche ... les plus pourvus en magnésium, plus oon est stressé plus le corps en consomme, dans la journée on croque une poignet d'amandes, de pistaches, de noix de cajou ou de bananes séchées et je bois 1/2 l eau riche en magnésium : rozanna, hépar, contrex, quézac, arvie, badoit
agrumes et choux... orange, pomelo, citron, chou vert, chou-fleur ...
sont bourrés de vitamine C, celle ci stimule la production cérébrale de dopamiine et de norédraline qui dopent la bonne humeur
au petit déj un grand verre de cocktail d'agrumes
et le plus souvent possible du jus de citron sur la salade, le poisson et on mange du chou, du kiwi
, da la mangue, des épinards et du fenouil ... et késk'on dit à sa diététicienne adorée tout de rose vêtue rien que pour vous, et en avant les recettes :
non vous n'allez pas vomir, c'est light !LIEU JAUNE ROTI AU CHORIZO SAUCE SAFRAN
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de lieu jaune
1 chorizo piquant coupé en lamelles
1 c soupe huile olive, sel, poivre
Sauce safran :
150 g beurre
4 c soupe de crème épaisse
3 jaunes œufs
1 c soupe de jus de citron + 1 c soupe d’eau
½ c à café de safran, sel + poivre
préparer un bain marie en faisant chauffer une grande casserole d’eau :
mélanger dans une petite casserole, pour la sauce, l’eau, le jus de citron, le beurre fondu délicatement, les jaunes d’œufs, sel et poivre. La poser sur le bain marie feux doux
fouetter l’ensemble jusqu’à épaississement du mélange, puis ajouter le safran et la crème, fouetter à nouveau, réserver la sauce
préchauffer le four therm 7 (à 200°)
poser les filets de lieu sur une plaque allant au four, les badigeonner d’huile d’olive + sel + poivre, recouvrir des rondelles de chorizo
enfourner et cuire pendant 10 mn
servir le poisson avec la sauce et du riz basmati nature, et comble de goût des courgettes marinées
COURGETTES MARINEES CUITES VAPEUR
Ingrédients pour 2 personnes :
2 courgettes de 160 g chacune
préparation pour l’huile vierge au sésame :
3 cuil soupe huile olive
1,5 cuil soupe huile de sésame
1,5 cuil soupe de sauce soja
10 g d’échalote ciselée
40 g de dés de concombre de 3 mm de côté
40 g de dés de tomate idem
sel et poivre
préparation :
préchauffer de l’eau dans un coucoussier
dans un bol mélanger les huiles avec la sauce soja et l’échalote et assaisonner
laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur
à l’aide d’une petite cuillère creuser sur qqs millimètres au niveau des graines au centre
à l’aide d’un couteau quadriller côté chair l’intérieur des courgettes sur épaisseur de 5 mm environ
napper les courgettes côté chair du mélange huiles+soja+échalotes et laisser mariner 10 bonnes minutes
poser les courgettes dans le panier vapeur du couscoussier et cuireà couvert 7 à 10 mn selon la grosseur des courgettes (cuisson à vérifier avec pointe de couteau)
quand les tomates sont cuites, les retirer du panier, ajouter dans le mélange de sauce restant des dés de tomates et concombre et assaisonner
les poser sur assiette et les napper de sauce aux dés de légumes et servir.
Nouveau conseil municipal, donc nouvelles normes appliquées pour les asso, nous risquons de perdre le local où nous nous retrouvons avec l'association CAROLE ENTRAIDE CANCER, j'ai rendez-vous le 22 sept en mairie avec adjoint au maire ... beurk ...
mais j'irai voir le maire, il m'a dit être toujours là pour moi et les dames de l'asso ... on verrale gendre est parti cet aprèm en consultation sur Lille à SOS mains, drôle hein pour son pied ... mdr ! il a bénéficié d'un désistement et un deuxième avis par des gens hyper compétents dans ce domaine est bien mieux pour lui,
nous irons donc rechercher lucie au sortir du collège et hugo du lycée, CHOUETTE ! on va goûter ensemble ... la la lère ! riez pas ! je vais faire des crêpes ... ma soeurette colette doit passer nous faire un tit coucou RE CHOUETTE !
je vous bisouille en espérant que vous allez vous régaler avec les recettes, nous ça été ... la langue à terre
ce midi, tellement c'était good, et sans riz na ! trop copieuxon a eu pluie toute la matinée et les toutous ont le poils tout doux d'avoir été arrosés par la pluie, nous on a pris parapluie ... pas cong hein ? VAIS PAS REFAIRE LE BRUSH ...je préfère aller vous lire
si ça rame pas comme hier avec l'orage !
je termine le tableau que je vais offrir au mariage de la soeur du gendre avec les têtes de toute sa family collées dessus, je vous ferai photo ...quel boulot, ne m'en veuillez pas d'être moinssss présente pour vous ! mais promis je vous lirai plus tard !
L'ÉTUDIANT ET LE PLAYBOY... Un étudiant rentre chez ses parents après plusieurs mois passés à l'étranger.
Il commence à raconter son séjour, jusqu'à ce que l'heure du repas arrive.
"Je vais mettre la table" dit-il à sa mère. En ouvrant le frigo, le fiston trouve la playmate de la page centrale d'un Play-boy scotchée à l'intérieur.
"Dis maman, c'est quoi ça?" demande le gosse en souriant.
"Oh, c'est moi qui ai mis cette photo là pour me rappeler de ne pas trop manger. Comme ça, à chaque fois que je vais au frigo, je vois quel corps j'aimerais avoir"
"Et ça marche?" demande son fils incrédule
"Oui et non," poursuit la mère.
"Moi j'ai perdu cinq kilos, mais ton père en a pris dix!" .........
ben sur un site de régime ça colle bien na !LE LOOPING EN AVION... A bord d'un 747 :
- Mesdames, Messieurs pour mon dernier vol j'aimerais faire ce que, en trente ans de carrière je n'ai jamais pu faire, un looping avec ce 747.
Pour cela j'aimerais avoir votre accord.
Les passagers tapent alors des mains et chantent :
- Le looping, le looping, le looping !
Le commandant de bord, ému, se lance dans la manoeuvre, l'avion entame son cercle et le looping réussit.
Soudain un type sort des chiottes et dit :
- Dites donc, c'est pas bientôt finit vos conneries !SURDITÉ... Deux gars, dans leur soixantaine, parlent du vieillissement et l'un dit à l'autre :
- « Le pire, c'est pour nos femmes : elles refusent d'admettre qu'elles vieillissent et essaient toujours de cacher leurs petits bobos ».
- «Tu as bien raison (lui dit l'autre) mais j'ai trouvé un maudit bon truc pour les prendre au jeu : ainsi, si tu veux savoir si ta femme commence à être sourde, place-toi à 10 mètres d'elle et pose-lui une question. Puis, quand tu verras qu'elle ne répond pas, avances-toi à 5 mètres. Puis à 2 mètres, puis à 1 mètre, et là, elle va devoir se rendre à l'évidence qu'elle est sourde ! ».
Le mec trouve l'idée très bonne et en entrant chez lui, il se met à 10 mètres de sa femme et lui demande d'une voix forte :
- « Qu'est-ce qu'on mange pour souper ? ».
Pas de réponse !...
Il s'approche alors à 5 mètres et lui demande encore :
- « Qu'est-ce qu'on mange pour souper ? ».
Pas de réponse !...
Il s'approche encore, à 2 mètres, et lui redemande :
- « Qu'est-ce qu'on mange pour souper ? ».
Pas de réponse !...
Le gars n'en revient pas ! Il s'approche alors à 1 mètre et hurle :
- « Qu'est-ce qu'on mange pour souper ? ».
Sa femme se retourne et lui dit :
- « Pour la quatrième fois : du poulet et des frites ! ».
je vous bizouille touplin
danièlou
(8) commentaires
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J'espère que ton con seiller municipal sera à la hauteur et te laissera ta salle de réunion pour ton assoc ... Sont cons ces mecs, veulent que leur ville soit vivante et font tout ce qu'ils peuvent pour décourager les bonne volonté.
Bisous Danièlou. Suis un peu moins présente pour cause de raz le bol du site.
Bisouilles ma Barbie Rose Comtesse du Baril de rire....
Lolo de L.A te salue et t'invite à voir l'astuce sur mon blog....
Je te pique ta recette de courgettes, j'adore ça !
Bisous et bon lundi
A bientôt. Je t'embrasse.
bonne soirée et................
.•`¯ .•`¯) .•*`¯)
(_.•` (_.• . ..•)
. . DANIELOU(_.•*`¯`*•.*`¯) *`¯)
.•`¯ .•`¯) .•*`¯)MERCI........
(_.•` (_.• . ..•)
. . . . . . .(_.•*`¯`*•.*`¯) *`¯)
.•`¯ .•`¯) .•*`¯)
(_.•` (_.• . ..•)
. . . . . . .(_.•*`¯`*•.
*`¯) *`¯)
.•`¯ .•`¯) .•*`¯)observes et
(_.•` (_.• . ..•)
. . . . . . .(_.•*`¯`*•.regardes les dans mon messages
*`¯) *`¯)
GROS .•`¯) .•*`¯)tu voie je les tiens .... hi ...hi
(_.•` (_.• . ..•)
. . . BISOUS(_.•*`¯`*•. à bientot
et prends bien soin de toi.Nany.a+++++++++++++++++++
Au fait , super ta vidéo, ça m'a rappelé certains coups de fil où la communication avait du mal à se faire. Je ferais désormais l'étoile comme sur le film. J'ai trouvé ça classe. Bonne soirée et bisous.