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Bonjour !
Blog de su83
aide blog-
1.Septembre ..... truite de mer ......carpaccio .... publié le 01/09/2008 à 11:14
Pour commencer une nouvelle semaine de régime je vais vous mettre une bonne recette très facile à réaliser ...je l'ai trouvai sûr le net .....je pense très fort à vous mes louloutes et loulous !
Passez une bonne journée mes amours........
J'espère que vous avez passez un bel
été avec vos proches ....
Truite de mer ....carpaccio...miam....
Ingrédients :
500g de truite de mer saumonée
16 Cc de crème fraîche allégée épaisse
2 citrons
1 bouquet d'aneth
1 Cs de baies poivre rose, noir, vert
sel, poivre, tabasco
Recette :
Faites lever les filets par votre poissonnier.
A l'aide d'un bon couteau, détaillez des tranches fines de truite. Disposez-les dans un plat.
Arrosez de citron puis laissez reposer 30 minutes au frigo.
Coupez l'autre citron en rondelles.
Dans un bol, mélangez la crème fraiche, l'aneth et le tabasco, le sel.
Mettez les tranches fines sur un plat, parsemez de baies de poivre. Décorez d'aneth et des rondelles de citron. Servez la sauce à part.
j
Je vous adore et vous me manquez beaucoup ......
Gros BISOUS........à vous toutes et tous ......
mon alimentation Petit-déjeuner : café+jusd'orange+pain complet(1tr) Déjeuner : Truite en carpaccio courgettes à l'étouffées 1Néctarineen compote sans sucre biensure Goûter ou snack : 00000000000 Dîner : Soupe de légume maison .... Verres d'eau : 15 Calories consommées : 0 kcal (4) commentaires
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je vais faire la truite ... de schubert ! mdr
bisous danièlou
bouh, la copieuse que je suis!!!
plein de bisous ma toute belle et à très vite
je pense que je vais l'essayer !
je te souhaite une bonne journée
gros bisous
dany