Genre de nouilles asatiques gluantes et transparentes ayant l'avantage de pouvoir remplacer les pâtes mais pour seulement 3 kcal / 100g ! Je les ai acheté en grande surface au rayon diététique....
Je les ai cuisiné ainsi :
- 200g de konjac
- 70 g de concentré de tomate
- 1 cc de curry
- 200 g de courgettes surgelées
- 500 g de salsifis en conserve
- 300 g de poisson blanc (panga)
j'ai fait revenir à la poele les courgettes, puis ajouté les salsifis et le poisson. sel, poivre et curry.
cuisson à l'eau bouillante des konjac 3 min.
j'ai ajouté les konjac dans ma poele avec le concentré de tomate et j'ai laissé mijoté 15 min.
Ca fait un plat pour 3 personnes à 850 kcal, donc moins de 300 kcal par personne. Mon homme, ma fille et moi même avons adoré. C'etait vraiment très bon !! on avait pas l'impression de manger un plat light et franchement cela faisait une bonne portion.
Au niveau de la satiété, je n'ai pas eu faim avant 17h30, sachant qu'on a marché plus d'une heure l'après midi !
voilà mon expérience !!!
