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Blog de ptitebrune14

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  • Recette
    publié le 23/11/2012 à 17:06

    Crevettes à la Fondue de poireaux et carottes au curry

    Pour 2 personnes :

    500 g de blancs de poireaux

    3 carottes moyennes 

    300 g de grosses crevettes décortiquées

    20 cl de lait de coco

    curry, sel

    Emincer les poireaux , couper les carottes en fines rondelles.

    Faire revenir les poireaux et carottes dans sauteuse sans MG, saler et soupoudrer de curry, mettre un peu d'eau et cuire 30 mn à feu doux. Rajouter les crevettes et 5 mn, puis mettre le lait de coco et prolonger la cuisson de 5 mn. Rectifier l'assaisonement  et server .

    Vous pouvez accompagner de vermiselles de soja ,compter 50 g crue par persone.

    Bonne dégustation.

    (5) commentaires



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  • roumanie 
    publié le 25/11/2012 à 07:04
    Crois tu que l'on puisse faire la même recette avec des coquilles st Jacques ?. Bisous.
  • OLLIVE 
    publié le 24/11/2012 à 07:09
    bonjour,
    super ta recette
    attends je prends ma portion
    merci
    très bonne journée
    en espérant que tu n'auras que satisfaction
    je te fais des gros bisous
    bon samedi
    biz
    bon courage
  • Viviane91 
    publié le 23/11/2012 à 21:17
    Merci beaucoup pour cette recette.

    Mille bisous.
  • virgule190 
    publié le 23/11/2012 à 21:01
    Hum que cette recette semble bonne !
    J'ai pris un Antadys ce matin et hop mal de tête envolé
    Bisous ma belle
  • TITISARDINE 
    publié le 23/11/2012 à 18:10
    super ta recette, je te souhaite bon courage et surtout une bonne soirée biz

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