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Blog de poupounette2

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  • Riz au lait marocain
    publié le 23/02/2011 à 15:41

     

    Type de recette: Dessert

    Nombre de parts: 4

    Temps de préparation: 15 Minute(s)

    Temps de cuisson: 35 Minute(s)

    Difficulté: Facile


    Ingrédients:

    120 g de riz à grain rond
    75 cl de lait
    50g sucre semoule
    40g de pistaches vertes
    30g de beurre
    15 cl miel liquide
    2CS crème fraiche
    2CS jus citron
    1CS fleur d'oranger
      Préparation:

    Cuisinez le riz 3min dans l'eau bouillante et egouttez le.
    Faites bouillir le lait, ajoutez le riz et laissez fremir jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporez le beurre, la crème, les pistaches emincées, le sucre semoule et l'eau de fleur d'oranger.
    Mélanger 2min.

    Répartissez dans des coupelles 10cl de miel liquide tiédi avec le jus de citron, ajoutez le riz et versez 5cl de miel en filet.
    Servez tiède ou froid.

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