Avec l’arrivée des beaux jours vous pouvez trouver de nombreuses variétés de fruits en ce moment. Les fruits sont des aliments importants dans votre alimentation, ils vous apportent des glucides, de l’eau et de nombreux vitamines et minéraux. 

Pour pourvoir vous régaler à moindre coût il est préférable d’acheter des fruits de saison, et en ce moment vous allez avoir beaucoup de choix de fruits de saison.

Les fruits que vous pouvez trouver l’été sont : les abricots, les brugnons, les cassis, les cerises, les figues, les fraises, les framboises, le melon, les groseilles, les prunes, les pêches, la pastèque, les mûres, les poires, les pommes, le raisin.

La consommation raisonnable est de 2 à 3 portions de fruits par jour, une portion équivaut à environ 150g cru.

Voici les équivalences pour les fruits de saison :

= 1 pomme = 1 compote sans sucre= 1/2 banane ou 1 petite = 1 grosse pêche =1/4 d’ananas= 2 kiwis = 2 clémentines = 3 abricots = 3 à 4 prunes=1/2 pamplemousse =200g fraise = 15 cerises=10à15 grains de raisins = 150g de melon= 300g de pastèque= 1 orange= 1 poire.

Il existe de nombreux mode de préparations pour varier vos desserts. Vous pouvez manger les fruits frais tel quel ou les intégrer dans des desserts.

 Les salades de fruits présentées dans des demi-melons ou pastèque, ou dans des verrines feront un dessert original. Vous pouvez aussi réaliser des clafoutis légers ou des flans à base de fruits, des compotes, des sorbets, autant de façon de se régaler avec les fruits de saison.

Quel est votre fruit préféré ? Venez répondre sur le forumICI.