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Blog de mamykiki

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  • DIMANCHE 7 AOUT
    publié le 07/09/2008 à 10:42

     

    COUCOU,

    Nous sommes rentrés tard ce matin

     

    Il était deux 2h

     

    C’était pour la bonne cause

     

     

     

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    Mon homme fait parti d’un club de hand

     

    Et ce WE ils organisent

     

    La fête de la choucroute

     

     

     

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    Nous avons tenu le bar à vin

     

    Ambiance sympa

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mon homme y retourne aujourd’hui !!!

     

     

     Allez allez au boulot

     

     

    Et moi, je vais à l’anniversaire de mon neveu

     

     


     

     

    VENDREDI J'AI FAIT

    C'ETAIT SUPER BON

    ALORS JE PARTAGE 

     

     

    Mouton aux haricots

    35 minutes

    pour 4à 5 personnes

     

    Il faut : 800g de haut de côtelettes ou de poitrine - 50gr de beurre ou d’astra –

    -         500 g de haricots secs – 2 cuillères à soupe de farine – 3 oignons – 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – sel poivre – persil haché (2 carottes en cubes et 1 poireaux en rondelles pour le goût)

     

    Triez et lavez les haricots. Mettez-les dans la super cocotte seb. Couvrez-les d’eau froide. Fermez la super-cocotte seb. Faire cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Egouttez les haricots et nettoyez la super cocotte seb. Traités de cette façon avant cuisson, ils seront plus digestibles.

     

    Epluchez les oignons. Faites chauffer le beurre ou l’astra dans la super-cocotte seb. Mettez la viande à dorer ainsi que les oignons. Saupoudrez de farine. Retournez la viande. Ajoutez trois ou quatre verres d’eau, le bouquet garni, l’ail (moi je rajoute deux carottes en cube et un poireaux coupé en rondelles fines). Salez poivrez. Fermez la cocotte seb et laissez cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

    Ouvrez la super-cocotte seb. Ajoutez les haricots. Refermez la super-cotte seb et laissez cuire 15 minutes à partie de la mise en rotation de la soupape. Saupoudrez de persil haché avant de servir.

     

    BON APPETIT

     



    (2) commentaires



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  • pamela57 
    publié le 07/09/2008 à 11:39
    ton mari s'occupe de hand ball j'adore j'en ai fait dans un club l asptt c'est co,nnu normalement jusqu'a 17 ans j'adore ce sport en realite j'ai commence par le basket et ensuite comme ma croissance s'etait arretee j'ai devie sur le hand au basket les joueurs etait trop grand lol mais le hand j'adore encore maintenant ca me manque bisou bonne journee j'espere que tu n'es pas trop fatigue
  • Bribri75 
    publié le 07/09/2008 à 11:36
    Ca à l'air très bon cette recette, je la note et je l'essaierai.
    Bon dimanche à toi aussi.
    Bises

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