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Bonjour !
Blog de linavierus
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Des oeufs pour l'entrée ! publié le 12/03/2010 à 09:32
OEUFS COCOTTE EN SEL DE CELERI
- Type de plat : Plat
- Nb de personnes : 4
- Difficulté : Facile
- Coût :Bon marché
- Préparation : 10min
- Cuisson : 5min
4 oeufs extra-frais
4 c. à soupe de crème fraîche allégée
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse allégée
4 branches de céleri bien tendres
1/2 c. à café de sel de céleri
4 ramequinsRECETTE
Préchauffez le four th. 6/180°. Placez-y un bain-marie.
Lavez les branches de céleri et détaillez-les en bâtonnets. Hachez finement 1/4 de ces bâtonnets .
Mélangez les 2 crèmes, le céleri haché et le sel de céleri. Répartissez ce mélange dans les 4 ramequins. Cassez dans chacun un oeuf et posez ces ramequins dans le bain-marie chaud.
Servez les oeufs cocotte avec les mouillettes de céleri branche.(2) commentaires
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ça a l'air bon dis donc mais je n'aime pas trop le céleri à part dans la soupe quand il passe avec d'autres aliments;-)))
Gros bisous