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Blog de kasablanca

aide blog

  		• on le mange ce couscous ----- suite
    publié le 03/09/2007 à 23:12

    Aujourd'hui ne risquons nous pas de troquer notre patrimoine contre une mode de l'allégé ????? le nouveau ne doit pas tuer l'ancien. L'histoire de la cuisine de ma gran'mère ne sera jamais lettre morte, parce que chaque jour on continue à rouler la semoule pour le couscous, à découper les citrons confits, à enrober les merveilleux gâteaux dorés de miel et sésame. C'est l'hisoire du Maroc, de ma jeunesse, à travers sa cuisine.
    Il suffisait de soulever le couvercle pour sentir que l'histoire du Maroc n'a pas été à l'image d'une simple saga. Ses parfums nous emportent dans les tourbillons d'une épopée. On devine les bouillonnements des passions, les caravanes chargées d'épices en partance pour les terres lointaines.
    J'espère que vous n'êtes pas trop déçues de ne pas avoir trouvé de bonnes recettes......mais c'est un autre cahier que j'ai dédié à mes petites filles, qui j'espère un jour se souviendront de la cuisine de leur grand'mère
    A bientôt

    (15) commentaires


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  • mamouchka 
    publié le 15/09/2007 à 20:14
    Et bien où es-tu passée?ta visite devait être aussi longue?J'avais cru comprendre 10 jours d'absence.bisous pour ton retour
  • fonctionnaire 
    publié le 15/09/2007 à 09:57
    Plus de Kasa......................... où es-tu? tu nous manque, tes histoires aussi. Fais un signe dès que tu seras revenue. Gros Bisous, Geny
  • Oea 
    publié le 15/09/2007 à 08:42
    Un autre petit bisou, c'est comme le couscous, il se refroidit, alors j'en dépose un tout chaud à chaque fois... Bisou. OEA
  • Oea 
    publié le 14/09/2007 à 08:49
    Salut KASABLANCA, je te dépose un gros bisou rien que pour toi (et pour la couscous ! Lol) à bientôt j'espère, fais-moi signe dès que tu es de retour. Bye. O'EA
  • mamouchka 
    publié le 12/09/2007 à 21:48
    toujours pas de retour?Le couscous va être froid! bises
  • fonctionnaire 
    publié le 11/09/2007 à 00:20
    Oh la la, kasa tu nous fait réver et saliver avec tes jolis textes sur ton pays le maroc. Ca donne envie d'y aller.
    Toutes ces bonnes choses Hummmmm,qu'on aimerait y gouter (je sais c'est pas bon pour le régime) mais juste une fois, une toute petite fois (LOL)
    Gros bisous
  • mamymone 
    publié le 10/09/2007 à 10:51
    Alors Kasa, comment vas-tu, plus de nouvelles de toi. Dis-moi? Je te fais de gros bisous.
  • barbot 
    publié le 07/09/2007 à 03:50
    j ai faimmmmmmmmmmmmmm j arrete de lire ton blog tu me donnes envie de couscous !!ahhaah
  • barbot 
    publié le 06/09/2007 à 08:43
    super le maroc avec les dattes et les couleurs fraiches en plus ils sont bons pour les gateaux au miel et le the vert et ils court vite les marocains ! moustpha essaid en est la preuve ! bisous merci pour ton invit !
  • mamouchka 
    publié le 05/09/2007 à 20:31
    Que d'odorants souvenirs!Et comme la convivialité y est bien exprimée!merci de ton com .Et le gateau qui a pour nom "le serpent",je sais le dire mais pas l'écrire donc je le traduis?Ce gateau en forme de serpent ,un ami de mes parentsm'en avait offert un gros quand j'avais 10 ans(et oui j'étais gourmande) fait uniquement de pâte d'amande,la même que celle des cornes de gazelle.Bonsoir bises

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