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Blog de jeannesyl

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  • derniere semaine croisiere
    publié le 10/04/2010 à 16:43

    42 eme jour 59.6 -4kgs600

    ça décolle plus des masses, dukan l avait dit, j aimerais voir les 58 d ici fin de semaine prochaine avant ma semaine en vadrouille et donc passage quasi obligé en conso et suivant les dégats apres cette semaine, je continue en conso ou refait un peu croisiere!Le but étant d etre a 58.00 tout rond voir froler les 57 pour debut juin et stab tout le mois de juin.Re croisiere ou conso en septembre avant la reprise du boulot debut octobre et puis voila!

    mes plats d hier était tres bon, particulierment le poisson auquel j ai rajouté des concombre(j ai une vieille recette qui s en rapproche) et le top du top est les oeufs en neige de delphinetika, la creme au chocolat est hum, un régal!Elle propose une variante d ailleurs en rajoutant a la creme de l agar agar et cela devient l équivalent d une danette, a tester tres vite.

    OEUFS A LA NEIGE AU CHOCOLAT

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/img_125268.jpg

    Pour 4 personnes

    40 cl de lait écrémé
    1 CS de maizena
    2 blancs d'oeufs
    1 sachet de sucre vanillé
    4 cc de cacao non sucré
    Edulcorant en poudre
    15 g de copeaux de chocolat

    *****

    Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, le sucre et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 1 mn. Ajouter l'édulcorant (2 CS env) et verser dans 4 coupes assez larges. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur.
    Battre les blancs en neige très ferme, additionnés d'une pincé de sel. Porter 1 litre d'eau à ébullition. Cuire les blancs 2 mn, dans l'eau frémissante, en les déposant délicatement à l'aide de 2 cuillères ( former 8 petites iles). Dès qu'ils sont cuits, les déposer sur du papier absorbant.
    Les disposer sur la crème froide, dans chaque coupe. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec les copeaux de chocolat.

    Ce midi fut simple, reste de rosbeef, pour ce soir, je vais chercher!

    Sinon, ça y est jardin mis en place, salon de jardin et terrasse décapée par mon homme ce matin, pendant que j ai emmené fiston au marché se rhabiller(il pousse en ce moment c est hallucinant), on a acheté des sweat baby milo, je ne sais pas si vous connaissez, y en a partout sur le marché, c est tendance il parait!!!

    Nathan joué dehors avec fils d un ami qui est venu faire un tour, c est le printemps, yes!!!(pourvu que ça dure)

    Bon weeke end a toutes

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : yaourt 0%, gateau choc au sons
    Déjeuner : crevettes, rosbeef, creme
    Goûter ou snack : ile flottante au chocolat de tika
    Dîner : saumoon fumé avec fb et oeufs lompes, 1/2 escalope poulet et brochettes boeuf au barbecue, carré frais et yaourt vanille
    Verres d'eau : 8
    Calories consommées : 0 kcal
    (7) commentaires



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  • delphinetika 
    publié le 10/04/2010 à 23:17
    Merci pour la dédi!! Oui, je sens que je commence à en avoir un peu marre de la "croisière" d'autant + que je remets certains vêtements qui ne mettais plus donc avant de craquer je me dis que peut être...la "conso" serait la bienvenue.
    Je vais tenter de tenir jusqu'aux 72 kg pour 1m72 et après je pense que je commencerai la "conso"...encore 1 petit kilo, je peux le faire!
    Contente que les oeufs à la neige t'aient plu, mes parents ont adorés à Pâques aussi.
    Oui, test la version pain d'épice du gateau Dudu, c'est aussi bon que la recette de la méthode illustrée et là pas besoin de monter les blancs.
    Je repasse demain. Bon weekend. Bises.
  • delphinetika 
    publié le 10/04/2010 à 23:17
    Merci pour le compliment ;-)
  • lagate 
    publié le 10/04/2010 à 18:15
    c'est la 3 ème fois que je rate mon envoi ( et la dernière, promis!)
    je sens que je dois me préserver , horrible à dire , mais je revis avec trop d' intensité pour m'investir dans ce que j'ai connu ...avec ma propre famille
    d'autant plus que maintenant se posent des questions très dures sur le maintien à domicile ou pas ...
    ils sont sympathiques , mes voisins , mais..
    je ne peux pas changer leur état de santé..
    tu as vraiment été très courageuse dans ta reprise de régime.
    je t'en félicite les derniers kilos sont les plus difficile à perdre.
    je te souhaite un bon week-ende
    bisous
  • lagate 
    publié le 10/04/2010 à 17:45
    bon, encore une erreur de frappe.
    je continue, si tu le permets..:-)
    je craque tellement c'est dur pour eux, il a fait une chute , il y a 5 mois chez lui, pb aux vertèbres , hospitalisé pendant 4 mois , il est devenu grabataire et depuis la galère ...
    leurs enfants sont indifférents , m
  • lagate 
    publié le 10/04/2010 à 17:40
    j'ai lu ton article précédent sur ta grand-mère.
    tu as raison, la façon dont nos aînés sont traités par les monde médical est honteux, j'ai vécu cela avec mes parents et je le subis encore aujourd'hui avec mes gentils petits voisins ( 90 ans ) , que j'essaie d'aider en l'absence de leurs enfants ..m
  • Shoutte 
    publié le 10/04/2010 à 17:17
    Dommage que j'ai déjà préparé mon dessert sinon je t'aurai piqué ta recette lol M'en fou, la pique pour plus tard quand même hihihi
  • Amelie89 
    publié le 10/04/2010 à 16:58
    je sais que tu galeres un peu en ce moment pour descendre a 58kg, mais tu est courageuse et perseverante alors tu vas y arriver. courage... et bonne fin de WE

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