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Blog de isabellehabert

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  • Pâtisson au chèvre
    publié le 29/06/2011 à 18:58

    Mon dîner d'hier soir, savoureux! laugh

    Facile! Si vous voulez essayer, voici ma recette:

    un pâtisson coupé en 2.

    Plonger dans l'eau bouillante 10 mn

    Mettre dans un plat à four, creuser le coeur pour enlever les pépins et y mettre la farce au chèvre . Recouvrir de parmesan, ajouter dans le plat quelques tomates coupées en cube.

    Et Hop! au four! 200°/ 10/15mn le temps que cela gratine!

    Farce au chèvre: écraser dans un saladier un chèvre frais (200g environ) avec du persil et du basilic frais hachés, un oignon cébette émincé, de l'huile d'olive,sel, poivre. Vous pouvez y rajouter selon les gôuts un peu de curry en poudre.

    Pour info le pâtisson fait parti de la famille des cucurbitacées , il est très riche en minéraux et vitamines et est très peu caloriquewink

     Bon appétit!

    (4) commentaires



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  • isabellehabert 
    publié le 19/07/2011 à 07:30
    @chris30
    alors le pâtisson c'est de la courge plein d'eau donc peu calorique:
    22 Kcal

    Protides : 1.6 g
    Glucides : 3 g
    Lipides : 0.5 g
    (pour 100g )

    c'est le chèvre frais qui l'est plus! il suffit d'en mettre peu. ou de compenser avec un autre repas moins calorique!
    chèvre frais:Calories : 79 kCal
    Protides : 4 g
    Lipides : 6 g
    Glucides : 1 g
    (pour 100g)

    J'espère que tu auras tout de même envie de goûter!

    belle journée!
  • cris30 
    publié le 18/07/2011 à 21:17
    ca donne envi ce patisson o chevre mais combien de calorie?
  • dominiquerivron 
    publié le 07/07/2011 à 07:44
    Ca donne vraiment envie cette recette, merci de l'avoir partager avec nous !
  • titif26 
    publié le 29/06/2011 à 19:56
    hummmm ca à l'air excellent, je bave devant la photo,
    je vais m'empresser de faire ta recette, merci.

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