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Blog de delphinetika

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  • Blog de Mardi 23 septembre (suite...)
    publié le 23/09/2008 à 11:29


    Et bien finalement, j'ai pris de l'avance hier soir, mais j'ai un peu de temps devant moi aujourd'hui! Je profiterai pour passer sur vos blogs.

    Ce matin, j'ai adoré mon petit déj!.....noisettes, abricots secs....çà change!

    En tous cas, je dois vous dire qu'une journée détox fait perdre 1kg ;-)!...mais une journée suffit sinon gare aux kilos qui reviennent au galop....il y en aura une autre dans 15 jours, cool je serai à la maison, encore en vacances, ce sera plus facile.

    Bon, je ne résiste pas de vous poster encore deux  recettes pour la semaine recettes végétariennes de Lyndatan. Celles ci, elles ne font pas partie de mon programme de la semaine, elles sont sur mon blog cuisine :

     

    VELOUTE DE BETTERAVES AU YAOURT


    Photobucket

    Pour 2 Personnes :

    -2 betteraves cuites
    -5 cl de bouillon de légumes
    -1 yaourt bulgare
    -1 CS de vinaigre balsamique
    -ciboulette
    -sel, poivre
    -zestes d'orange (moi j'en avais pas)

    Coupez les betteraves en morceaux et mixer-les. Ajouter le bouillon, le vinaigre et le yaourt. Mélangez bien. Placez au frais pendant une heure. Répartissez le velouté dans deux verres.
    Parsemez de ciboulette et de zestes d'orange.

    SIMPLISSIME!! Perso j'ai pris un yaourt classique nature et au niveau du bouillon, du Cube Or classique. FRAIS ET DELICIEUX, une autre façon de manger la betterave rouge

    UN DESSERT LEGER??

    Tarte tatin aux poires et aux épices

     

    DSC02269.jpg picture by tikafrinedelph

    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 25 mn

    Ingrédients (pour 6 personnes) :

    - des poires

    - 3/4 feuilles de briques superposées

    - du caramel liquide
    - 3 sachets de sucre vanillé
    - 2 cuillères à café de cannelle en poudre
    - 3 pincées de gingembre en poudre
    - 2 pincées de noix de muscade en poudre

    Préparation :

    Caraméliser le fond d'un moule à gâteau (ou plat à tarte aux bords hauts).

    Dans une assiette creuse, mélanger le sucre vanillé, la cannelle, le gingembre, la muscade.

    Passer chaque quartier de poire dans cette préparation d'épices, puis les disposer dans le moule.

    Recouvrir le tout des feuilles de brique et bien border. Faire un petit trou au milieu. Laisser cuire 25 min.

    Attendre un peu pour démouler retourné.

    Bonne journée!!

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 5 noisettes, une poignée d'abricots secs, un yaourt de soja, un 1/2 verre de pur jus de pamplemousse, un petite banane
    Déjeuner : salade de tomates/mozza, 4 CS de riz cantonnais maison sans oeuf, un yaourt de soja
    Goûter ou snack : thé, eau, une pomme
    Dîner : salade verte avec un peu de mozza, hummus maison(miam), pain aux céréales BIO, fruits secs (avant et après mes 1h30 de danse), une tisane
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (3) commentaires



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  • dieu36220 
    publié le 23/09/2008 à 15:35
    salut ma tika,il va falloir que j'essaie les bettraves au yaourt je suis curieuse,passes une bonne journée ,bisous
  • delphinetika 
    publié le 23/09/2008 à 13:24
    ok j'ai allégé la recette de la tarte, à la base mon blog perso cuisine n'est pas pour le régime!! hihi!
  • Raska 
    publié le 23/09/2008 à 12:45
    Hihihi..je rigole, ma Tika. Tu parles d'un dessert léger et je vois : pâte à tarte BRISEE (bon, on peut changer,mais ce n'est pas aussi bon) poires au SIROP, CARAMEL LIQUIDE SUCRE VANILLE... Dommage, il n'y a pas de beurre...waaaaaaaaaaa...J'allais le faire quand j'ai vu la photo, car dimanche on fête l'anniversaire de mon tendre et cher...mais vu les calories..je crois que je vais tout simplement servir une petite dame blanche au chocolat chaud ;) (plus qu'assez de calories aussi, j'en conviens)
    Gros bisous et bonne journée

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