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Blog de delphinetika

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  • SALADE DE MANGUE ET CREVETTES AU PIMENT
    publié le 10/05/2010 à 22:33

    Coucou!!

    Passage rapide ce soir et demain aussi car...

    http://eps.ac-creteil.fr/BaseImages/Album/APSA/Step/step_KneeUp%201b_ROUDNEFF.png


    Donc, voici ma sélection du jour parmi les recettes de la Chaine Cuisine

    Recettes minceur et salades composées sont d'actualité avec l'arrivée de l'été... cette recette réunie les 2 thèmes avec une pointe d'exotisme

     

    SALADE DE MANGUE ET CREVETTES AU PIMENT

    http://img.aujourdhui.com/recipe/salade-de-mangue-et-crevettes-au-piment_215x320.jpg

    Recette de Lyndatan

    type : salade pour 2 pers.
    calories : 210 par personne    
    préparation : 15 min

    ****

    200 g de crevettes roses cuites
    1/2 mangue mûre
    100 g de feuilles de mesclun
    1 tomate
    1 piment rouge
    1 petit oignon
    1/2 citron
    1 c. à soupe d’huile
    Sel, poivre
    1 pincée de gingembre en poudre

    ****

    Laver la salade, l’essorer.
    Laver et couper la tomate en mini dés.
    Mélanger la salade et la tomate et disposer sur la moitié d’une assiette.
    Presser le citron et mélanger le jus avec l’huile, le sel et le poivre et le gingembre. Si c’est trop acide, vous pouvez ajouter un peu d’eau. Couper finement le piment et l’oignon et les ajouter à la sauce.
    Couper la mangue en fines lamelles et les disposer dans l’assiette sur la moitié vide.
    Eplucher les crevettes et les disposer sur les tranches de mangue.
    Verser un peu de sauce sur cette salade et servir.

     

    Je ne sais pas vous mais elle me tente cette salade!

    Je passerai sur vos blogs plus tard dans la semaine!! Merci pour tous vos messages!

    Bonne soirée.

    (6) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 12/05/2010 à 19:41
    ah enfin, j allais te signaler "portée disparue!!!!"
    Non je plaisante, t avais dit que tu déserterais, pas de soucis, pas facile de tout gérer, j imagine qu a ma reprise, je vais soit lacher le site soit y venir beaucoup beaucoup moins.
    Tu fais des concours cuisine, juste pour le fun ou y a de beaux lots a gagner??t es vraiment a fond dans la cuisine, toi, une vraie passion.
    Faudrait que tu développes un peu plus ton blog pour te faire connaitre!
    bon repos, 4 jours, c est la fete!!!
    bisous
  • jeannesyl 
    publié le 12/05/2010 à 19:06
    bon alors ma binome, t en es ou??
    tu desertes vraiment, tu m as abandonné.
    Moi, ça va je me maintiens, c est cool.Je me plait bien dans mes fringues, ça fait plaisir.
    tu me donnes des nouvelles a l occas
    gros bisous
  • creo 
    publié le 12/05/2010 à 10:14
    perso mi kiff pas trop le mélange fruit et aliments, mais c'est à essayer effectivement, mais en tout cas, mangue vert ek piment sec i fé rappel a mwen de bon souvenirs ^^
  • elgy 
    publié le 12/05/2010 à 08:50
    hhhhhhhhhuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm bien beau et l'air bien bon tout ça !!!
    je vais éssayer bientôt
    bonne jopurnée
    bises
    isa
  • TARTINE83 
    publié le 11/05/2010 à 15:37
    Coucou, jolie TIKA,
    SUPER BEAU ! et certainement très BON !
    merci
    Gros bisous
    Violette
  • jeannesyl 
    publié le 10/05/2010 à 23:00
    Lacheuse!!Porte toi bien et fais gaffe a ce que tu manges...
    Pas fait ta tarte aux pommes, car déja trop d exces ce week end, je la ferais le wweek end prochain et pour les lasagnes faut que j aille en courses pour trouver les plaques.
    Bonne semaine
    bisous

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