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Blog de delphinetika

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  • RISOTTO AUX FRUITS DE MER
    publié le 30/04/2010 à 12:48

    Bonsoir!!

    Me voilà ce soir avec une recette!

    Demain, nous allons faire une virée en Italie avec mon chéri. Je dois faire des réserves de produits italiens et comme les magasins seront tout de même ouverts demain 1er Mai là-bas, nous allons en profiter pour mêler l'utile à l'agréable : promenade et emplettes en même temps.

    J'aime bien parler de l'Italie, c'est un pays qui possède une richesse culinaire extraordinaire. Vous vous souvenez de mon article à ce sujet??

    Cuisine Italienne : un weekend autour de la Cuisine Italienne

    http://www.dreamliberty.fr/sportevent/images/drapeau-italien.bmp

    Oh, c'est rigolo, cela fait quasi pile un an, jour pour jour, qu'on avait fait cette même virée! C'était pour le 8 mai! Ca sent l'envie de plats ensoleillés tout çà!

    Il existe une recette de notre diet AurélieBaudouin que j'adore faire occasionnellement (çà fait longtemps d'ailleurs que je ne l'ai pas faite!). Une recette délicieuse, idéale pour un repas complet avec un plat unique.

     RISOTTO AUX FRUITS DE MER

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/dsc04338.JPG

    Pour 2 personnes

    120 g de riz rond cru
    300 g de fruits de mer
    2 c. à soupe d'huile de tournesol
    75 cl de bouillon de légumes
    10 cl de vin blanc
    1 oignon finement haché
    2 c. à soupe de crème fraîche à 15% MG

    ******

    Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Ajouter le riz puis mouiller avec le bouillon. Porter à ébullition puis couvrer et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps en temps.
    Dans une autre poêle, faire revenir quelques instants les fruits de mer à feu vif dans un peu d'huile afin qu'ils ne rendent pas trop d'eau.
    Laisser réduire et mouiller avec un peu de vin blanc.
    Hors du feu, ajouter les fruits de mer, la crème fraîche allégée et le sel en mélangeant délicatement.

    DELIZIOSO!!

     

    Si vous aussi, vous adorez la Cuisine Italienne, retrouvez toutes nos recettes en cliquant sur la photo ci-dessous

    http://www.lechardonnaymadison.com/bruschetta.jpg

     

    Et n'oubliez pas d'aller visionner la vidéo de Loulou30!

    SANDWICH ITALIEN (recette Jean Michel Cohen)

     

    Je vous souhaite une bonne soirée et un excellent 1er Mai pour ceux qui bossent le samedi et sont enfin de repos!

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Ma Journée PP de phase conso: moitié pain minute Dudu aux sons, 1 fromage blanc 0%, 1 yaourt 0%, un petit verre de lait de soja, 1 petit verre de lait écrémé
    Déjeuner : 1 oeuf dur, sardines sans huile citron/basilic, 1 pavé de saumon, un fromage blanc 0%, moitié pain minute Dudu aux sons
    Goûter ou snack : 1 litre de draineur,1 coca light
    Dîner : thon au naturel aux capres, crevettes à la crème légère et herbes, une faisselle avec édulcorant, une tisane
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (8) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 01/05/2010 à 18:49
    j ai oublié de te dire, j ai fait tes verrines de betteraves et j avoue que c est pas mal, il n y a que moi qui aime, personne n aime la betterave chez moi
    J ai mis un peu d ail et j ai mangé avec des de jambon, la prochaine fois je ferrais avec oeuf dur, j adore le mélange, mais la j en mange deja ce soir avec épinards
    rebisous
  • jeannesyl 
    publié le 01/05/2010 à 17:58
    coucou l italienne d un jour, je faisais du tri dans mes mails et regarde sur quoi je tombe
    http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/recettes-italiennes-283.aspx
    comme ça tu resteras dans l esprit italien.
    J espere que tu as trouvé ton bonheur et ramené plein de choses dans ta besace.
    tu me raconteras
    bisous et plein de bonheur en ce 1er mai et tous les jours a venir
  • caligny 
    publié le 30/04/2010 à 23:09
    Bonsoir Delphine , j'aime beaucoup cette vidéo !!!
    Merci pour cette recette !!!
    Et les autres recettes de la cuisine italienne !!!
    Je connais très peu l'Italie mais je peux te dire que j'aime sa cuisine !!!
    Bonne soirée et bon samedi chez nos amis italiens !!!
    Grosses bises !
    Edith
  • marieandree711 
    publié le 30/04/2010 à 22:56
    Bonne promenade pour vous deux; j'espère que le temps sera beau; nous on y a été vite fait hier matin. De bons achats: légumes, jambon coupé fin à l'italienne à 5 euros le kilo!! mortadelle, pour les non régimes à ' euros le kilo, tout ça à la coupe: adresse: mercatone, non loin de lidl. Très bonne nuit, et gros bisous.
  • jeannesyl 
    publié le 30/04/2010 à 21:39
    t as raison cette robe irait bien a une grande et fine
    je fais 1m60 et un peu ronde, pas du tout mon style, snif!!
    Je n ai jamais aimé mes bras, meme jeune, ils sont gros je trouve, meme en ayant perdu du poids, on ne peut pas etre parfaite et les complexes ça ne s explique pas.
    qu est ce que tu achetes comme produits italiens???
    Tres bien le risotto, a faire prochainement.
    bonne pesée demain matin, je ne sais pas si tu auras le temps de poster un com ou article, sinon je verrais ça dimanche.Profite de ta journée, si resto, ben resto, tu seras sage dimanche et pp le jeudi sans faute
    bisous et bonne soirée(a la réunion)
  • chasmira 
    publié le 30/04/2010 à 14:32
    Coucou ma belle nickel ta journée conso :)
    Grosses papouilles, à plus...
  • jeannesyl 
    publié le 30/04/2010 à 13:55
    on s est croisé, bien le poids, t as du etre sérieuse hier déja
    bisous et bon courage pour derniere aprem de boulot
  • jeannesyl 
    publié le 30/04/2010 à 13:53
    ça me semble beaucoup mieux que ces derniers temps tes repas du jour, continue comme ça
    Merci pour ma famille, maintenant, tu me cernes mieux avec mes 3 enfants et non 6
    bisous et a plus tard(trouvé une tenue pour anniv)

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