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Blog de delphinetika

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  • QUICHE SANS PATE AU SAUMON ET AUX EPINARDS
    publié le 03/03/2010 à 20:30

    Bonsoir!!

    Me revoilou pour une nouvelle recette. Comme hier je n'ai pas pu vous faire un blog Edition Spéciale Enfant, je vous propose une de mes recettes qui conviendra à TOUTE la famille, régime ou pas régime.

    QUICHE SANS PATE AU SAUMON ET AUX EPINARDS

    http://img.aujourdhui.com/recipe/quiche-sans-pate-saumon_215x320.jpg

    Pour 4 personnes

    200 g d'épinards en boîte
    100 g de saumon fumé
    3 oeufs
    1 gousse d'ail
    10 cl de crème liquide allégée
    1/4 de litre de lait écrémé
    100 g de farine
    1 cc de levure
    50g de gruyère rapé
    Sel, poivre

    *****

    Egoutter les épinards dans une passoire.
    Râper l'ail , couper le saumon en petits dés.
    Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, le lait, la farine et la levure afin d'obtenir un mélange homogène. Rajouter les épinards égouttés, le saumon puis le gruyère.
    Assaisonnez pour finir d'une pincée de sel (attention le saumon est déjà salé) , de poivre et de l'ail. Bien mélanger.
    Verser dans un moule à tarte légèrement beurré ou huilé et faire cuire à four chaud th 6/7 pendant 30 mn. Surveiller quand le dessus est bien doré, c'est cuit!!


    Avec une petite salade verte, c'est un pur bonheur.

    Et si comme moi, vous suivez le programme de Dukan, il suffit d'enlever la farine et peut-être rajouter un oeuf, une recette idéale pour une journée protéines/légumes.

    Bonne soirée.


    Aparté Dukan : Ca y est, j'ai commencé ma phase 2... période qui va me mener à mon poids souhaité (je veux juste rentrer dans mes jeans taille 40!). Bilan de la phase 1 de 3 jours de protéines pures : -800g. Je suis ravie! En phase 2, les légumes reviennent un jour sur deux, autant vous dire que ce jour, je me suis régalée, j'adore les légumes! Un peu + de fringales cependant... Mais bon, c'est supportable. Pour la Rencontre Nationale, je serai normalement arrivée à mon but, beau challenge, non?

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 1 jus de citron, jus d'argousier, galette Dukan aux 2 sons, une tranche de blanc de dinde, thé
    Déjeuner : salade de haricots verts sauce au fromage blanc 0%+ herbes, 1 oeuf dur, 1 filet de saumon en papillote, légumes vapeur variés (brocolis, épinards, carottes), 1 carré frais 0%
    Goûter ou snack : eau et thé à volonté, un fromage blanc 0%, un oeuf dur à 18h30 (fringale)// sport : Sun salutation du matin OK.... reprise du Swiss Ball demain, aujourd'hui repos.
    Dîner : salade verte+ lamelles de saumon fumé, reste de salade de haricots verts, 2 steaks de veau, poireaux gratinés au four à la cancoillote 5% (tiptop),1/2 verre de lait écrémé, tisane
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (10) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 05/03/2010 à 20:10
    chapeau, ça avance bien pour toi aussi.
    tu as décidé de faire dukan, j ai vue que tu posais 2/3 questions sur les groupes.
    j ai poussé jusque 5 ça ne m a pas semblé trop dur, quelques étourdissements aujourd hui!je suis allée m acheter des vitamines et demain légumes
    ta recette poireaux concoillotte m interesserait.
    tu vas nous concocter des recettes sympa meme en dukan, des desserts, j en ai vu plein , je ne sais pas par lesquels attaqués
    pour ta quiche, fromage rapé doit etre super allégé et la creme ils en mettent nul part, je ne sais pas si on a droit?mais avec fromage blanc ou yaourt c est pas pareil je trouve.
    bon courage a toi et je vais venir te visiter plus souvent
    a tres vite et merci de ta visite
  • ANGEL94 
    publié le 05/03/2010 à 10:19
    Coucou ma belle Tika, j'ai essayé la recette et évidemment j'ai aiiiiiiimé !!! cro bon !! bravo pour tes 1,4 kg en moins bravoooooooo !!!
  • caligny 
    publié le 04/03/2010 à 17:37
    Bonsoir Delphine , je fais souvent des quiches sans pâte !!!
    Merci pour cette recette !!!
    Bravo pour ta perte de poids !!!
    Continue comme ça !!!
    Courage et garde ta motivation !!!
    Bonne soirée et grosses bises !
    Edith
  • sylvianeliberge 
    publié le 04/03/2010 à 17:04
    LA GUERRE DES BISOUS EST DECLAREE !

    Tu viens de recevoir un GROS BISOU :) Mouhhaaaaaaaaaaaaa !!!

    Ta mission : envoyer un gros bisou à toutes et tous tes ami(e)s, y compris à la personne qui te l'a envoyé... euh... MOI :))))

    N'envoie pas que des bisous par com, mp, ou mail. Tu peux, et tu dois, embrasser toutes les personnes autour de toi !

    Un petit pas pour toi pour peut-être un grand bond pour l'humanité ;)
  • sylvinator 
    publié le 04/03/2010 à 08:28
    le hot dog c'est une recette dukan trouvé sur un livre sur le son d'avoine , avec des saucisses de volaille, et comme les merguez sont autorisées une fois de temps en temps, par deux, bien bien cuites, les saucisses de volaille ont les memes composantes, dukan rajoute en allant des ingredients nouveaux dans ses tolérés, mais bon faut pas non plus en manger à chaque repas
  • dominiquerivron 
    publié le 04/03/2010 à 08:13
    Ca a l'air pas mal cette recette... et bien sur mon blog je parle de prénoms de fruits : Cerise, Pomme, Myrtille, alors aimes-tu ces prénoms fruités ?
  • lena-daskalaki 
    publié le 04/03/2010 à 06:54
    c'est sur que tu arriveras avant a Rencontre :)))
    par contre, tu nous emmenes une tarte au saumon et aux epinards :)))))
  • miss_souba 
    publié le 04/03/2010 à 06:46
    Pour dukan la farine pourra etre remplacer par 2 portions journaliere de son (donc pour 2jours), on n'ajoutera pas la creme allégé ou sinon 2cs à 3% (2tolérés) et 60g de gruyere à 6% (2tolérés) comme la tarte serait pour 2 jours, ca donnerait 2 tolérés par jour si l'on mange la moitié ou 1 seul si l'on mange qu'1/4. Comme Granny jene suis pas fan du saumon sauf funé et pas cuit...
    Felicitation pour la perte ;) Tu vas y arriver. Pour ton augmentation de fringale, mange plus de proteines, tu dois pas en manger assez ^^
  • sarahanselme 
    publié le 04/03/2010 à 02:48
    MIAM MIAMMMM .... j''adore les epinards .... comme Popeye !!!

    Merci pour cette super recette :)
  • Alazais001 
    publié le 03/03/2010 à 22:10
    Coucou
    Et ben ça ressemble un peu à la recette de flan épinard saumon que j'ai mise ya pas longtemps! Une bonne raison de tester celle là. Car la mienne est moins light: il y a du chèvre.
    Bisous

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