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Blog de delphinemichel

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  • Comment manger après les excès des fêtes ?
    publié le 26/12/2012 à 11:09

    Vous venez de passer le réveillon de Noël et vous avez fait quelques excès inabituels: alcool, foie gras, chocolat... Surtout aucune culpabilité car c'est un moment de fêtes et de plaisirs partagés. Maintenant, je vais vous donner mes 5 conseils clefs pour évacuer en douceur les toxines accumulées et retrouver ainsi un peu de légèreté.

    1/ Remettez-vous au vert

    Et si vous vous fesiez de magnifiques assiettes de crudités, jouez sur les formes et la présentation. Variez les couleurs pour faire le plein de vitamines. Je vous conseille mon légume spécial détox : le radis noir à couper en carpaccio, délicieux et piquant !

    2/ Oubliez les plats en sauce

    Les menus de fêtes étaient sûrement riches en graisses cuites qu'on essait dorénavant d'éviter au maximum.

    3/ Oui aux poissons et viandes blanches

    Que diriez-vous d'un délicieux filet de poisson au citron en papillote : 20 minutes au four, quelques épices comme le curcuma et hop le tour est joué, découvrez la recette de la papilote de saumon ici.

    4/ A l'écoute de vos sensations alimentaires

    Peu faim après ces repas pantagruéliques ? Ecoutez vos sensations de satiété et si le soir la faim n'est pas au rendez-vous, prenez juste un bol de soupe et un laitage.

    5/ Buvez de l'eau

    En favorisant une eau riche en bicarbonate pour faciliter la digestion et voici les eaux bicarbonatées: St Yorre (4368 mg/l de bicarbonates), Vichy Célestins (2989 mg/l) Arvie (2195 mg/l). Contrex et Hepar (403 mg/l), Vittel (402 mg/l). L'eau du robinet de Paris oscille entre 170 et 300 mg/l.

    Pensez aussi aux tisanes et cliquez-ici pour découvrir celle aux 3 plantes : badiane, thym et romarin !

    Sur les 5 conseils, combien en mettrez-vous en pratique ?

    Des idées de futurs sujets pour mes articles ?

    Au plaisir de vous lire et de partager;

    Diététiquement vôtre,

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

    (12) commentaires



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  • jakotte10 
    publié le 10/01/2013 à 15:32
    merci Delphine
    je découvre ton blog et je suis ravi , tes conseils vont surement m'aider dans le chemin de la perte de poids. moi après les fêtes, j'ai fait la diète sur une journée, en ne buvant que du liquide. merci pour tes conseils.
    amitiée
  • ISABELLE_93700 
    publié le 05/01/2013 à 09:23
    bonjour, j'ai trouvé lors de mes dernières courses du radis noir et je l'ai rappé. Je trouve ça très bon. Je préparerai plus de poisson que j'achèterai demain au marché car j'aime beaucoup y aller pour mes légumes. A très vite isabelle_93700
  • COCO06530 
    publié le 04/01/2013 à 20:09
    bonjour delphine
    moi manger plus de legume et de poisson
    moi j aimerai des conseil contre le grignotage toujours faim lol
  • marielapollueuse 
    publié le 30/12/2012 à 20:41
    merci pour ce dossier. aprés les fêtes, je vais mettre à manger plus de poissons et essayer de boire plus d'eau ( c"est mon gros probléme: je bois peu) et remettre les légumes à l'honneur dans les aaiettes de ma petite famille.
  • pamela_ami 
    publié le 27/12/2012 à 17:23
    merci pour les astuces

    - Des conseils pour faire des économies et bien manger ?


    - Un tour au marché pour vous présenter les légumes en tout genre


    - Zoom sur les nouvelles tendances nutrition santé ?
  • BelleRebelle 
    publié le 27/12/2012 à 12:20
    Merci pour tous ces conseils :)
  • delphinemichel 
    publié le 26/12/2012 à 17:21
    Contente de vous lire ! :) J'attends encore vos propositions de sujets pour mes prochains articles. Alors, qu'aimeriez-vous savoir, quel thème vous plait ? Je choisirai 3 de vos suggestions pour créer les articles correspondants au mois de janvier :)

    Voici quelques pistes:
    - Des conseils pour faire des économies et bien manger ?
    - Décrypter certaines étiquettes alimentaires ?
    - Mon avis sur certains faux restaurants qui utilisent des plats préparés ?
    - Un tour au marché pour vous présenter les légumes oubliés ?
    - Zoom sur les nouvelles tendances nutrition santé ?

    Tout est possible ! Mon objectif ? Vous aider à mieux manger et révolutionner la nutrition en la rendant plus positive :) Alors c'est à vous, je vous écoute !
  • 161166_dana 
    publié le 26/12/2012 à 16:40
    merci pour vos bons conseils çà me rassure.....
  • mannoulti 
    publié le 26/12/2012 à 15:53
    ca apaise la culpabilité
  • mado_37000 
    publié le 26/12/2012 à 15:19
    Pour moi c'est la boisson évidément eau thé vert....je fais déjà cuisson vapeur, poisson légumes....viandes blanches mon gros défaut je craque en compulsion...je commence et ne peux pas m'arrêter....exemple ce matin j'ai acheté une baguette de pain, sur le retour à pied j'en ai mangé la moitié.....tout de suite arrivée chez moi, j'ai vite mis le reste au congélateur pour ne pas continuer...tu comprends ce qui se passe? Je suis capable de ne pas en manger une miette, mais si je commence ....je ne peux plus m'arrêter....pareil pour le chocolat ou la confiture....
    il faudrait me trouver un truc pour me faire plaisir...qui me calme....tu as peut être la façon de gérer ça....A bientôt Merci

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