Vous venez de passer le réveillon de Noël et vous avez fait quelques excès inabituels: alcool, foie gras, chocolat... Surtout aucune culpabilité car c'est un moment de fêtes et de plaisirs partagés. Maintenant, je vais vous donner mes 5 conseils clefs pour évacuer en douceur les toxines accumulées et retrouver ainsi un peu de légèreté.

1/ Remettez-vous au vert

Et si vous vous fesiez de magnifiques assiettes de crudités, jouez sur les formes et la présentation. Variez les couleurs pour faire le plein de vitamines. Je vous conseille mon légume spécial détox : le radis noir à couper en carpaccio, délicieux et piquant !

2/ Oubliez les plats en sauce

Les menus de fêtes étaient sûrement riches en graisses cuites qu'on essait dorénavant d'éviter au maximum.

3/ Oui aux poissons et viandes blanches

Que diriez-vous d'un délicieux filet de poisson au citron en papillote : 20 minutes au four, quelques épices comme le curcuma et hop le tour est joué, découvrez la recette de la papilote de saumon ici.

4/ A l'écoute de vos sensations alimentaires

Peu faim après ces repas pantagruéliques ? Ecoutez vos sensations de satiété et si le soir la faim n'est pas au rendez-vous, prenez juste un bol de soupe et un laitage.

5/ Buvez de l'eau

En favorisant une eau riche en bicarbonate pour faciliter la digestion et voici les eaux bicarbonatées: St Yorre (4368 mg/l de bicarbonates), Vichy Célestins (2989 mg/l) Arvie (2195 mg/l). Contrex et Hepar (403 mg/l), Vittel (402 mg/l). L'eau du robinet de Paris oscille entre 170 et 300 mg/l.

Pensez aussi aux tisanes et cliquez-ici pour découvrir celle aux 3 plantes : badiane, thym et romarin !

Sur les 5 conseils, combien en mettrez-vous en pratique ?

Des idées de futurs sujets pour mes articles ?

Au plaisir de vous lire et de partager;