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Blog de augustine

aide blog

  • lundi 17 février 2014
    publié le 17/02/2014 à 20:49

    Aimez-vous le fromage ?

    En ce qui me concerne la réponse oui, oui et encore oui.

    Vous allez me dire avec raison que le fromage est gras et n'aide pas à la perte de poids.

    Ma réponse: je n'en mange plus tous les jours et je le mange au petit-déjeuner, j'ai ainsi toute la journée pour éliminer la portion de 30g absorbée.

    Et en bonus les vertus insoupçonnées du comté 

    source le magazine "fémina" supplément du dimanche de la "voix du nord"

    le meilleur avecle logo vert

    ll améliore les défenses immunitaires

    ll renforce les os

    Les intolérants au lactose peuvent en manger

    le comté fait partie des fromages les moins salés.

    et surtout

    ll ne fait pas grosslr

    Certes, le comté affiche34 g de lipides aux100 g, mais en manger n'aura pas d'incidence négative sur votre ligne.

    L explication ? Selon une expérimentation menée par l’lntistut national de la recherche agronomique (lnra) en 2012, l'excès de calcium présent dans ce fromage interagit avec les graisses qu'il contient entraînant leur sa saponification et donc la non absorption par I’organisme d'une grande partie de ses matières grasses de quoi profiter des plaisirs gustatifs du comté sans culpabiliser! donc une recette

    Salade d’hiver au Comté

    Pour 4 personne(s)

    Ingrédients:• 150 g de Comté taillé en petits cubes
    • ½ céleri rave râpé,• 1 pomme (granny smith)
    • 200 g de poulet cuit coupé en lanières
    • 16 cerneaux de noix,• Une grosse poignée de raisins de Corinthe,• 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
    • 3 cuillères à soupe de yaourt entier • Le jus d’un ½ citron
    • Sel, poivre

    Préparation: Laver la pomme, la couper en 4, l’épépiner et mélanger dans le saladier de service avec la moitié du jus de citron. Ajouter le céleri râpé et les lanières de poulet. Mélanger avec le reste du jus de citron, et ajouter les raisins et les cerneaux de noix.Mélanger dans un bol la mayonnaise et le yaourt, assaisonner. Verser la sauce dans le saladier et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.Servir bien frais.

     

     

    (3) commentaires



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  • lierre 
    publié le 18/02/2014 à 12:37
    Bonjour ma Voisine avisée,

    Et oui j'aime le fromage, je l'adore surtout les camemberts quand ils sont bien faits, quand ils coulent, quand ils puent !

    Si j'ai arrêté d'en manger le soir, je ne peux m'empêcher d'en manger à la fin du repas du midi. Impossible de ne pas finir en beauté le repas du midi par du fromage, suivi bien entendu d'un dessert. Pour moi c'est incontournable, par contre je limite ma consommation de pain.

    Le matin je me contente de mes deux bols de thé et de mes petits grillés "Wasa" qui me calent bien jusqu'au repas suivant.

    Gros bisous,

    Article intéressant,

    Bisous,
  • poupy45 
    publié le 17/02/2014 à 21:45
    BONSOIR AUGUSTINE
    j adore le fromage ! mais je n en mange plus tout les jours et seulement ceux a pate dur comte ou tomme de savoie sur conseil de mon medecin
    je vais me laisser tenter par ta salade d hiver !!! tres facile a realiser j espere que tu vas bien
    bisous
  • TITISARDINE 
    publié le 17/02/2014 à 21:05
    Le fromage j'aime beaucoup mais j'évite un maximum car trop de calories, gros bisous douce nuit à toi

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