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Blog de augustine

aide blog

  • samedi 23 novembre
    publié le 23/11/2013 à 11:08

    BONJOUR

    Le ciel est gris ce matin bonhomme de neige  et il fait plutôt frais pour ne pas dire froid pour moi, les températures sont supérieures à zéro ( 6°côté nord à cette heure) et pas de neige ici.Image du Blog petitezezete.centerblog.net

    Dans un mois nous serons dans les préparatifs des repas de Noël, réveillon ou repas du 25.Image du Blog petitezezete.centerblog.net

    Je suis chargée des desserts, pour le 25 les traditionnelles buches. Mon mari m'a été demandé une moka,les filles  une à la confiture de lait pour l'aînée , une pistache pour la cadette, une aux chocolats pour les petits enfants, les gendres mangent de tout .Nous sommes 10 gourmands et je fais des petites buches 4 à 5 parts chacun y trouve son compte. Et il y a des "restes" pour le goûter des enfants.

    Pour le soir du réveillon nous serons que 4 et le repas est prévu "léger".Je ne serai pas aux fourneaux .

    Je viens de recevoir quelques recettes et pour demain j'ai vais faire ce cheesecake, je reduirais les proportions car nous sommes que 2 ( 1,5part pour monsieur et 0,5 pour moi).

    Cheesecake aux sablés et confiture de châtaignes

    Quantité 6 Personnes    Préparation15 min     Cuisson40 min  Repos4 h Coût de la recette Pas cher  Niveau de difficultéFacile

    Ingrédients:   100 g de sablés     1 pot de confiture de châtaignes 400 g de fromage frais nature      50 g de beurre                             50 cl de crème fraîche         4 oeufs       50 g de sucre.

    Préparation

    1. Préchauffez le four th. 6 (180°C).
    2. Mixez les sablés des prés et mélangez-les avec le beurre pommade.Répartissez la préparation dans le fond d’un moule à charnière de 20 cm.
    3. Battez le fromage frais et la crème fraîche avec le sucre, puis ajoutez un à un les oeufs afin d’obtenir une pâte lisse.
    4. Versez le mélange dans le moule, puis enfournez pendant 40 min.
    5. Laissez reposer 4 heures au frais.
    6. Avant de servir, recouvrez le cheesecake de confiture de châtaignes.

    Belle journée et

    (6) commentaires



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  • selkis1 
    publié le 29/11/2013 à 16:26
    Un beau programme pour les fêtes. Bon courage à toi.

    Moi je suis plus salée mais je ne sais pas encore ce que l'on fait pour Noël et le premier de l'an sera tranquille
  • TITISARDINE 
    publié le 28/11/2013 à 18:36
    Bonsoir Augustine merci de ta présence, bisous
  • basceya 
    publié le 27/11/2013 à 13:53
    Bonjour Augustine
    Je te remercie d'être passée me souhaiter mon anniversaire.
    Je te souhaite une bonne journée.
    Bisous
  • lierre 
    publié le 25/11/2013 à 17:18
    Augustine ma voisine,
    Bien sûr que serai ravie que tu me "piques" cette image qui n'est pas de moi d'ailleurs.
    Par contre en échange j'aimerais que tu nous mettes ton œuvre dans notre groupe des Doyennes Mamies de choc dans la rubrique des décos de Noël, créations.
    Je l'aime beaucoup puisque je l'avais déjà mise l'année dernière dans un de mes blogs.
    Au travail ma belle, tu ne vas pas avoir froid quand tu feras tes bûches. Il va y avoir des gourmands qui vont se régaler.
    Mille Breizhous,
  • lierre 
    publié le 23/11/2013 à 12:58
    Bonjour ma voisine pâtissière,
    Et bé ! Tu vas faire tout ça ? Cela représente beaucoup d'heures. Mais comme tu es prévoyante tu as les faire d'avance et les congeler ?
    Moi je commence déjà à chercher des recettes, des jeux. J'essaye de me décider quant à la couleur de ma décoration en regardant les photos des fêtes passées.
    J'espère que tu n'as pas trop froid et profite bien de ta cheminée.
    Bisous,
  • TITISARDINE 
    publié le 23/11/2013 à 11:19
    Tu es fine pâtissière ta famille ne perd pas le Nord ! du bon et du maison, je te souhaite un bon samedi, gros bisous

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