comme j ai du mal a me concentrer aujourd hui je me promene sur le net et je vient de tomber sur un article interessant deja vu et dit mais ca fait du bien de relire

MAIGRIR RAISONNABLEMENT

Il est absolument indispensable d'être motivé pour maigrir, que l'on ait 2 ou 20 kgs à perdre, et que cela soit pour des raisons esthétiques ou des impératifs de santé.



Il va falloir un effort de volonté important, d'autant plus long que l'on a plus de poids à perdre, PUIS IL FAUDRA PRENDRE DEFINITIVEMENT DE NOUVELLES HABITUDES ALIMENTAIRES POUR LE LONG TERME de manière à confirmer le bénéfice obtenu par le régime. Car s'il est difficile de maigrir, il est encore plus difficile de ne pas regrossir une fois le poids désiré atteint.



Il faut bien se rendre compte que tous les régimes que l'on propose dans les média ( revues grand public aguicheuses et irréalistes ) qui promettent de faire perdre rapidement les kilos superflus ne sont que des attrape-nigauds.

Il faut du temps pour maigrir raisonnablement, on ne peut sortir de là.



La perte de poids doit être lente et progressive pour être durable: perdre 3 kilos en une semaine est déraisonnable et ne dure jamais longtemps.



Il faut réduire la ration calorique quotidienne.



Pour perdre 100 g de graisse par jour, il faut abaisser la ration calorique de 900 calories, puisqu'un gramme de graisse correspond à 9 calories. Donc il faut suivre un régime équilibré d'environ 1400 à 1500 calories par jour.



Par ailleurs, un régime bien suivi fait perdre de la graisse mais également du muscle, ce qui n'est pas souhaitable. C'est la raison pour laquelle il faut légèrement augmenter la ration de protides (de 15% environ), si l'on n'est pas porteur de troubles rénaux, et faire de l'exercice (natation, bicyclette, marche à pied, etc...), de manière à renforcer la musculature existante.



Les conseils diététiques à suivre peuvent être résumés ainsi :

- supprimer les corps gras le plus possible (beurre, huile),

- supprimer les glucides dits rapides (sucre, confitures, bonbons, chocolat, miel, sirop, confiserie),

- augmenter de 20% la ration de viande habituelle,

- baisser légèrement la ration de glucides lents (pain, pommes de terre, riz, pâtes), mais surtout ne pas les supprimer complètement car ils permettent, par leur transformation en glycogène dans le foie et leur redistribution progressive dans l'organisme, d'éviter les fringales et le grignotage souvent composé de sucres rapides (chocolat),

- supprimer totalement l'alcool et les boissons alcoolisées: un litre de vin à 10 degrés = 700 calories, un whisky-schweppes = 400 calories,

- la cuisson doit être à base de grillades, de légumes cuits à l'eau ou à la vapeur.

- Il ne faudra pas oublier les fruits car ils apportent, avec les crudités, les vitamines indispensables (C , B9, A ) . Certains fruits sont cependant interdits du fait de leur teneur en sucre trop importante (raisin et banane);

- suppression de la charcuterie, des plats en sauce, de la pâtisserie et des fritures.



Le régime doit être équilibré et comporter 55% de glucides lents, 35% de protides et 10% de lipides.



A noter également, toutes les calories ne sont pas équivalentes. Par exemple, pour stocker un gramme de lipide ou de graisse, l'organisme a besoin de beaucoup moins de calories que pour stocker un gramme de protide ou de glucide. Cela veut dire que les graisses sont plus facilement stockées par notre organisme que les glucides ou les protides.



Enfin, lorsqu'on veut maigrir rapidement pour des raisons esthétiques et de 3 ou 4 kilos seulement (ce qui n'est jamais très souhaitable), les conseils donnés ci-dessus restent valables. On pourra simplement faire descendre la ration calorique autour de 1.000 calories par jour en respectant l'équilibre entre les glucides, les lipides et les protides. Certes le passage brutal d'une ration normale à une ration à 1.000 calories pourra provoquer quelques malaises et n'est pas souhaitable. Il vaut beaucoup mieux prévoir son amaigrissement à l'avance et prendre deux mois pour perdre ces quelques kilos superflus avant les vacances.



En conclusion, la seule façon de maigrir raisonnablement est de diminuer ses apports caloriques, encore faut-il le faire de façon intelligente
ET DE PRATIQUER UNE ACTIVITE SPORTIVE , MEME MODEREE , MAIS REGULIERE

adresse du site : santeguerir.fr

ELIMINATION DES CALORIES ABSORBEES

Pour 1 part de celéri râpée correspondant à 125 calories, il faudra, pour éliminer ces calories:
- 50 minutes de conduite automobile ou de travail de bureau,
- ou 25 minutes de marche à pied ou de travaux ménagers,
- ou 9 minutes de course à pied , de cyclisme ou de ski de fond

Le tableau suivant vous permettra de calculer le temps d'exercice nécessaire pour éliminer les calories correspondant aux principaux aliments :

(1) = conduite automobile ou travail de bureau ou travail sédentaire
(2) = marche à pied , travaux ménagers ou travaux peu fatigant (bricolage)
(3) = natation, tennis ou golf
(4) = course à pied, cyclisme ou ski de fond

(minute = ' )

- bière 25 cl, 115 cal.:
45'(1), 20'(2), 15'(3), 8'(4) .
Donc 45 minutes de conduite automobile ou 20 minutes de bricolage ou 15 minutes de tennis, ou 8 minutes de ski de fond
- 2 cervelles d'agneau au beurre , 390 cal.:
2 h 30, 1 h 45, 1 h, 30'., 45'
- chocolat 100g, 540 cal.:
3 h 36, 1 h 45, 1 h , 45'.
- 1 part de crème au chocolat , 170 cal.:
1 h 15, 30', 20', 15'.
- 1 part de crème glacée , 145 cal.:
1 h, 30', 15', 10'.
- 1 croque-monsieur , 400 cal.:
2 h 40, 1 h 50, 1 h 20, 45'.
- crustacés 100g, 90 cal.:
40', 20', 10', 5'.
- 1 part d' endives braisées , 145 cal.:
60', 30',20, 10'.
- 1 entrecôte grillée , 300 cal.:
2 h, 1 h, 30', 20', 10'.
- frites 1 petite assiette, 280 cal.:
1 h 50, 60', 35', 20'.
- lait écrémé 1 verre, 50 cal.:
20', 10', 5', 3'.
- mayonnaise 1 c. à soupe rase, 50 cal.:
20', 10', 5', 3'.
- 2 oeufs au plat 235 cal.:
1 h 30, 45', 25', 15'.
- 1 orange , 60 cal.:
24', 12', 7', 4'.
- pain 100g, 250 cal.:
1 h 40, 50', 30', 20'.
- 1 pain au chocolat , 275 cal.:
1 h 50, 50', 30', 20'.
- 1 part de pâtes , 255 cal.:
1 h 40, 50', 30', 20'.
- 1 pâtisserie , 400 cal.:
2 h 40, 1 h 50, 1 h 20', 45'.
- 2 petits-beurre , 75 cal.:
30', 15', 10', 5'.
- 1 part de petits pois , 175 cal.:
70', 35', 20', 10'.
- 1 pomme , 120 cal.:
45', 25', 15', 10'.
- 2 pommes de terre en robe des champs 90 cal.:
35', 120', 10', 7'.
- porto 5 cl, 70 cal.:
28', 14', 8', 5'.
- 1 part de riz , 255 cal.:
1 h 40, 50', 30', 20'.
- 1 sandwich , 400 cal.:
2 h 40, 1 h 50, 1 h 20, 45'.
- saumon frais 100 g, 210 cal.:
1 h 20, 60', 30', 20'.
- saumon fumé 1 tranche de 40 g, 65 cal.:
25, 13', 8', 5'.
- 1 soda , 100 cal.:
40', 20', 12', 8.
- 1 sole grillée 120 cal.:
45', 25', 15', 10'.
- steak grillé 120 g, 200 cal:
1 h 15, 50', 30', 15'.
- 1 morceau de sucre , 20 cal.:
8', 4', 2,5', 1,5'.
- vin 15 cl (1 petit verre), 70 cal.:
40', 20', 10', 8'.
- whisky 5 cl, 100 cal.:
40', 20', 10', 8'.
- 1 yaourt au lait entier , 60 cal.:
30', 15', 8', 4'.

Tous ces chiffres sont en fait variables et ont une valeur relative moyenne. Il est évident que le temps passé à faire du vélo dépend de la manière de pratiquer ce sport.

MAIGRIR SANS REGROSSIR

Après un régime de plusieurs semaines, voire de plusieurs mois, le poids désiré a été atteint. Etant entendu qu'il ne faut pas rechercher absolument le poids théorique idéal mais obtenir une réduction pondérale supprimant les troubles psychosociaux( le mal dans sa peau) et les troubles somatiques (hypertension artérielle, diabète, hypercholestérolémie) liés à l'obésité. Certes il a fallu une grande volonté pour obtenir ce résultat, mais le plus difficile reste à faire: il ne faut pas regrossir.

La motivation initiale doit toujours être présente.

Il serait vraiment inconséquent de perdre ce bénéfice si durement acquis.

En effet,si le surpoids est dû parfois à un facteur génétique qu'il est difficile de combattre, les habitudes alimentaires antérieures ne doivent pas reprendre le dessus sinon il est certain que l'on va regrossir.

Ces pertes et reprises de poids sont très néfastes pour la santé, en particulier elles sont un facteur de risque cardio-vasculaire accru.

Il va donc falloir continuer un régime restrictif, certes moins draconien, mais qui sera poursuivi pratiquement à vie. Il faudra donc se surveiller très précisément.

La prise d'aliments gras et de sucres rapides (sucre, bonbons, chocolat, confiture, miel) sera toujours proscrite, ainsi que l'ALCOOL .

La surveillance pondérale une fois par semaine est indispensable pour reprendre le régime initial jusqu'à la perte de l'éventuel premier kilo repris.

La surveillance médicale reste de mise pour éviter la démotivation.

Un régime équilibré doit être poursuivi et les auto-restrictions suscitées par la lecture de revues grand public aguicheuses et irréalistes seront déconseillées.

Les aliments allégés n'apportent véritablement rien de plus qu'un régime normalement équilibré mais quelque peu restrictif.

Une étude vient de prouver qu'après amaigrissement, un régime où les sujets pouvaient manger à leur convenance mais en respectant un régime très pauvre en graisses et normalement riche en hydrates de carbone (sucres lents: pâtes, riz), ceux-ci ne regrossissaient pas ou peu après un suivi d'1 an.

La prise d'eau entre les repas est indispensable (Vittel, Contrex, Evian, Volvic, liste non exhaustive)

LA PRATIQUE REGULIERE D'UN SPORT EST VIVEMENT RECOMMANDEE , EN REALITE ELLE EST INDISPENSABLE .
POUR EVITER LA REPRISE DE POIDS .

Des études sérieuses semblent prouver que manger lentement soit un facteur d'amaigrissement. En effet, le fait de manger lentement permet au sentiment de satiété de devenir efficace. La rapidité d'ingestion, faisant survenir ce sentiment plus tardivement, permet une prise alimentaire accrue.

D'autre part, l'absorption de soupe ou de salade au début du repas favorise une absorption calorique moins importante pendant le reste du repas (la prise régulière de soupe semble être également un facteur de protection du cancer de l'intestin.