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Blog de aldare

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  • JEUDI 11 FEVRIER 2010
    publié le 14/02/2010 à 17:46

    La tartiflette diététique était bonne, mais encore une fois un peu trop copieuse pour une seule personne (pourtant j'ai tout mangé !) mais elle ne ressemblait pas à une tartiflette !
    Mon grand nous à fait une crise d'énervement ce soir, du coup tout le monde au lit tôt ce soir, et ça fera du bien à tout le monde.

    Tartiflette diététique aux courgettes et pomme de terre

    Ingrédients pour 1 personne :

    • 125 g de jambon cuit supérieur découenné dégraissé
       
    • 200 g de courgettes
       
    • 125 g de pomme de terre
       
    • 40 g de cancoillote
       
    • 1/2 oignon
       
    • Sel, poivre
       
    • Noix de muscade, graines de cumin

      Marche à suivre :
       
    • Laver, brosser les pommes de terre sous l'eau courante, puis les éplucher. Les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Les couper ensuite en petits cubes.
       
    • Laver les courgettes, les couper en cubes réguliers puis les blanchir 2 minutes à l'eau bouillante salée.
       
    • Préchauffer le four à 200ºC.
       
    • Couper le jambon en dés réguliers. Emincer l'oignon et le faire cuire à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'il soit translucide.
       
    • Mélanger les cubes de courgettes et de pomme de terre, l'oignon précuit et les dés de jambon, puis assaisonner.
       
    • Disposer l'ensemble dans un plat à gratin, verser la cancoillote sur le dessus et enfourner pendant 15-20 minutes.
       
    • Servir à la sortie du four !


     

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : gâteau au chocolat (fin) - thé+lait+sucrettes
    Déjeuner : riz+reste de légumes à la bolognaise - 1 clémentine - 1 yaourt
    Goûter ou snack : salade de fruit
    Dîner : tartiflette diététique + mâche - 1 viennois chocolat
    Verres d'eau : 8
    Calories consommées : 0 kcal
    (0) commentaires


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