Les pancakes..... hummmm...... miammmm...... voilà ce qui me vient à l'esprit quand j'en entends parler....

Mais dans la plupart des cas, quand on parle de pancakes et de régime, les gens font les gros yeux. En même temps, pour la majorité des gens, faire un régime ça veut dire ne rien manger, et que tout ce qui n'est pas un légume ou un morceau de viande maigre est à bannir de son alimentation.....

Alors imaginez un peu l'idée d'intégrer des pancakes dans son alimentation.... cette chose pleine de sucre et de graisse, qui baigne dans du sirop d'érable.....

Mais détrompez-vous ! Les pancakes c'est tout sauf ça ! Les pancakes sont très peu gras et très peu sucrés. Après pour le sirop d'érable, certes il est incontournable quand il s'agit d'apprécier des pancakes, mais c'est à chacun d'être raisonnable dans son dosage ou de lui trouver un remplaçant.

Saviez-vous qu'un pancake fait en moyenne 71 calories alors qu'un biscuit type "Prince" ou autre dans le même genre fait dans les 94 calories (en plus ils sont bien souvent bourrés de sucres, d'huile de palme, et ont été un peu modifiés de-ci de-là.....). Alors que là, les pancakes c'est vous qui les fabriquez, vous savez ce que vous mettez dedans, ce qui est déjà beaucoup plus sain que de la nourriture industrielle (même si ces gâteaux chocolatés se laissent tout de même bien manger lol ;) )

Mais bref, là n'est pas le sujet.... passons plutôt à la recette... (Lire la suite...)

Voila une de mes recettes préférées, je la fais régulièrement en hiver depuis quelques années maintenant. C'est une recette vraiment savoureuse, légèrement relevée, très peu calorique, et en plus le chou chinois c'est bon pour la santé ! Vous pouvez vous faire plaisir sans complexe ! (Lire la suite...)

Pour compléter mes conseils pour éliminer après les repas de fête, je ne pouvais que vous parler de la cure détox que j'ai fait cet été et qui a super bien marché, notamment grâce à l'aide d'un petit produit miracle. (Lire la suite...)

Dans mon précédent article je vous parlais de l'huile de palme. Comme nous le savons tous, le Nutella contient de l'huile de palme et comme nous l'avons vu l'huile de palme n'est pas très bonne pour la santé, et en plus elle va être mauvaise pour notre portefeuille.... merci la taxe Nutella...... C'est donc tout naturellement que je vous propose 2 recettes de Nutella façon maison. (Lire la suite...)

Depuis qu'on parle de la taxe Nutella, on se pose tous la même question : mais pourquoi l'huile de palme est-elle si méchante ?? Est-ce juste pour des raisons écologiques ou alors est-elle aussi nocive pour la santé ? Le Fond Français Alimentation & Santé (FFAS), éclaire un peu notre lanterne au sujet de l'impact de l'huile de palme sur notre santé. Je vais vous résumer les principaux points abordés. (Lire la suite...)

Cette recette n'est pas seulement une recette de légumes, c'es LA recette... non pas que se soit une recette de grand chef, mais cette recette a une histoire. Et oui, c'est LA recette qui a fait aimer les légumes à mon mari. Avant il ne fallait pas lui parler de courgette, de poivron et encore moins d'aubergine.... et depuis cette recette je peux lui faire tous les légumes que je veux, il ne fait plus la grimace, et il les mange même avec plaisir ! Il a découvert que les légumes bien cuisinés pouvaient être très bons.... et même les courgettes, les aubergines et les poivrons tous réunis dans le même plat ! lol ! (Lire la suite...)

Je vais vous donner une recette qui est super simple, rapide, très bonne, et qui rentre bien dans le carde d'une alimentation diététique et variée.

C'est une recette de poisson en papillotes que je fais régulièrement, c'est un bon moyen pour manger du poisson et des légumes, et elle plait à toute la famille. C'est un vrai régal ! (Lire la suite...)