Un pti bout d'un message envoyé ce matin et que je souhaitais offrir à tous et toutes celles et ceux pour qui c'est dur aujourd'hui:

"Peut être ce qui pourrait nous aider serait de surveiller notre moral plutôt que notre balance? Et si quand j'avais le moral, je me nourrissais naturellement mieux? Et si je marquais tous les soirs comment je me  sens à l’intérieur de moi, tout au fond (smiley ou tristey), et comment je me suis sentie avec les autres? Comment je vais me faire plaisir aujourd'hui pour mettre un smiley ce soir sur ma feuille?"

Courage!

et voilà.... février se termine tranquillement.

Et pour mars on fait quoi?  De quoi j'ai envie?

Surement de ne pas me mettre la pression et de me faire plaisir.

Et vous???

Zen (le lundi après le yoga)

Appétissante (des belles rondeurs)

Bredouille (pas d'idée en "b")

Rigolote (avec ou sans rhum... avec, ca vaut le détour)

Impossible (un peu têtue de temps en temps)

Courmande (vous aurez compris gourmande, fallait bien que je lui trouve une place)

Optimiste (si seulement!)

 et si le bien être passait par le ... punch...

pour ça un remède, les SOY d'El Campo (Saintes Maries de la Mer)

ça donne la pêche... l'envie de danser et de danser

Vous pouvez les retrouver un peu partout sur le net facebook, youtube ou dailymotion. des pti films postés par leurs fans après les concerts...

http://youtu.be/FjhIfpcjE48

Mon biôme est fidèle, présente sur le site aujourd'hui.com depuis trois ans et demi! ça en bouche un coin!

Quoiqu'en dise le podomètre, elle est toujours active et courageuse, elle discute, elle commente, elle écrit, elle s'engage et relève les défis!

Elle est généreuse, partage volontiers sa bonne humeur et soutient celles et ceux qui se découragent. En amitié elle assure!

C'est sur c'est quelqu'un de super

Pour tous ceux et celles qui fêteront la saint valentin ce soir, un peu en avance ... le samedi c'est plus facile, on peut s'accorder plus de temps...

BONNE SAINT VALENTIN!

 Pour une douzaine de petits gâteaux
6 poires
10 g de beurre
2 c à s de sucre en poudre
4 c à café d’eau de vie de poire

Crème aux œufs

50 g de sucre en poudre
½  c à c d’extrait de vanille liquide
1 œuf
3 c à c d’huile
20 g de fleur de mais

Pâte sablée au chocolat

•         300 g de farine
•         110 g de sucre glace
•         35 g de poudre d’amande
•         1 pincée de sel
•         25 g de cacao amer en poudre
•         200 g de beurre mou
•         1 c à s d’extrait de vanille liquide
•         2 œufs


Mélanger dans un saladier, la farine, le sucre, le sel,  la poudre d’amande et le cacao. Mettre l’œuf et le jaune, et battre avec le beurre mou et la vanille liquide, ajouter les matières sèches, mélanger jusqu'à une pâte homogène et dès que la boule est formée arrêter (ne pas trop la travailler). Diviser la boule en deux et envelopper dans un film alimentaire. (aplatir la boule sur deux cm d’épaisseur entre deux films, et la réserver au frigo une heure, elle sera plus facile à étaler et à garnir les moules).

Préparer les poires.
Les éplucher. Réserver le dessus avec la queue. Découper en cubes. Fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les dés de poires, saupoudrer de sucre suivant le besoin des fruits. Laisser cuire doucement 10 mn environ elles doivent être tendres mais pas en compote. Ajouter l’eau de vie et réserver au frais.

Préparer la crème
Battre l’œuf, le sucre, la maïzena, l’huile et la vanille de façon bien homogène.

Montage
Préchauffer le four 180°. Au bout d’une heure, sortir la pâte du frigo et l’étaler plus finement entre les deux films (2 mm environ). Avec un bol, découper un rond et retirez-en un quart.
Foncer le moule (beurré si ce n’est pas du silicone) et recouper les bords proprement avec un couteau. Garnir un tiers des moules avec les poires, ajouter un peu de crème, puis remettre des poires  et de la crème (laissez quelques millimètres). Enfournez pour 25 à 30 mn environ.
Sortir du four, attendre cinq minutes avant de démouler, c’est très fragile et friable.

Merci Amélie pour la photo

et le vendredi... c'est courage aussi

Madeleine Delbrel, mystique, assistante sociale, essayiste et poétesse : le courage au féminin des années 60

"Pense que tu as raison, ne le crois pas."

le jeudi aussi c'est courage

alors une femme bien courageuse : elle avale des sabres ... et elle est canon en plus

et une citation :

Le courage croît en osant et la peur en hésitant (Proverbe romain)

"LA OU DES HOMMES SONT CONDAMNES A VIVRE DANS LA MISERE LES DROITS DE L’HOMME SONT VIOLES S’UNIR POUR LES FAIRE RESPECTER EST UN DEVOIR SACRE" Joseph Wresinski

Cett citation est visible sur des dalles scellées sur des grandes place à travers le monde : Paris, Rome Genève...