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Blog de TITISARDINE

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  • LE RADIS NOIR ROI DU JOUR
    publié le 04/05/2013 à 18:45

    gif animé

    Entre le ménage et le jardin je n'ai pas perdu ma journée, comme j'ai du mal à jardiner avec des gants j'ai les mains abîmées, donc je suis bonne pour un petit soin.

    Ce midi j'ai rapé du radis noir avec des carottes, j'ai fait une sauce au carré frais fromage blanc, sel, poivre, vinaigre de cidre, gingembre, mon mari a bien aimé, vous pouvez aussi l'associer à de la betterave rouge crue râpée ou cuite.  

    On peut aussi faire de petits flans très savoureux au radis noir avec une sauce légère au persil.

     

     

    Le radis noir ou raphanus sativus, est une plante bénéfique à la vésicule biliaire

    Le radis noir possède des valeurs nutritives importantes. Il est aussi utilisé en phytothérapie. Certaines formules simples permettent de fabriquer des sirops antitussifs puissants.

    Le radis noir régularise le fonctionnement du foie et de la bile. Il provoque de ce fait une meilleure digestion et un transit intestinal fluide. Les vitamines qu´il contient stimulent la vitalité, favorisent une meilleure hygiène interne et un bon état de santé général.
      

    Historique du radis noir

      
    Le radis noir a été cultivé par l´homme depuis des millénaires. Il faisait partie des jardins potagers des égyptiens du temps des pharaons car les archéologues ont trouvé des hiéroglyphes de radis noir dans le temple de Karnak. Côté oriental, ce serait la Chine qui serait la première à l´utiliser avant qu´il ne progresse vers l´ouest par la Grèce antique puis par les romains. Ce seraient ces derniers, lors de leurs conquêtes, qui ont répandu le radis noir dans toute l´Europe.
      
    Cependant, tout porte à croire que c´est seulement au XVIIIème siècle que cette plante serait parvenue en France via l´Europe de l´Est. Selon les botanistes, le radis noir serait la première variété du radis cultivée par l´homme.
      

    Les propriétés du radis noir

      
    De digestion facile, le radis noir n´est pas du tout nutritif. Il est par contre très riche en eau et en fibres, il contient des vitamines du groupe B, de la vitamine C, du calcium, et des sels minéraux assimilables dont le soufre. Il facilite le transit intestinal et combat la constipation. Sa qualité première est sa capacité à augmenter les sécrétions biliaires, purifiant ainsi le foie. Il combat l´uricémie ou la goutte en empêchant la formation de cristaux d´acide urique. Il est aussi utilisé contre les calculs rénaux et biliaires. C´est un antiallergique, un antiseptique puissant et un tonique respiratoire.
      
    Les vitamines contenues dans le radis noir permettent à l´organisme de lutter contre le scorbut, une maladie due à la carence en vitamine C et provoquant des hémorragies multiples. Il guérit les furoncles et la furonculose, des maladies des furoncles récidivantes. C´est aussi un agent expectorant qui défend l´organisme contre les catarrhes. C´est aussi un calmant nerveux recommandé pour les repas du soir et pour lutter contre les i

    Les vertus et les usages thérapeutiques du radis noir

      
    Du point de vue médical, le radis est prescrit pour la goutte, les mucosités, l´aérophagie, la faiblesse pulmonaire, l´artériosclérose, les flatulences, la cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire), la coqueluche, la tuberculose, l´arthrite, la bronchite chronique, le furonculose, l´atonie de l´estomac (faiblesse, manque de vitalité), le rhumatisme, le scorbut (le plus puissant de tous les antiscorbutiques), la lithiase biliaire et rénale (calculs), la toux, l´insuffisance biliaire et l´asthme.
      
    Le jus du radis noir fait partie des régimes alimentaires conseillés pour sa propriété diurétique. Le potassium assimilable qu´il contient élimine en effet l´eau excédentaire et les nombreux poisons comme les boues biliaires et l´acide urique. Le soufre du radis noir s´assimile aux structures des phanères tels que les ongles, les cheveux, aux structures de la peau et aux tissus articulaires que sont les ligaments, les cartilages et les tendons. Le radis noir est cholérétique, c´est-à-dire qu’il augmente la sécrétion de la bile, et procède au drainage de la bile.
      
    Le radis noir participe aux réactions vitales comme la fonction anti-infectieuse, l´élaboration des hormones et la désintoxication du foie. Ses propriétés tonifiantes, revitalisantes et fortifiantes favorisent l´immunité naturelle primitive, la résistance de l´organisme aux agressions externes, et limitent l´action des radicaux libres issus des oxydations organiques, sources des rides, de l´atonie des tissus et du vieillissement. Il est particulièrement recommandé aux personnes atteintes de stress, de surmenage, d´épuisement ou de fatigue. La forme phytothérapique du radis noir est la gélule de poudre cryobroyée, qui a les mêmes vertus que la forme naturelle, mais dont les effets sont plus accentués.
     
      

    UNE BONNE DOUCHE S'IMPOSE

    gif  titi et grosminet

     

    JE VOUS DIS BONSOIR 

    JE VIENS VOUS FAIRE UN PETIT COUCOU SUR VOS BLOGS

    titi

    (17) commentaires



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  • Lunesoleil23 
    publié le 08/05/2013 à 21:07
    Excellent merci pour la recette :)
  • fish75 
    publié le 05/05/2013 à 20:31
    coucou, Oui le radis a l air interessant. le poisson aussi. je viens d arriver en normandie et le soleil est enfin là. ouf ! Il a fait beau aujourd hui. beaucoup de monde sur les planches un peu partout avec le jf qui arrivent. J attaque le poisson a partir de demain soir car je suis venue avec des provisions. Bonne soirée à toi. bisous
  • fish75 
    publié le 05/05/2013 à 20:26
    coucou, Oui le radis a l air interessant. le poisson aussi. je viens d arriver en norm
  • fish75 
    publié le 05/05/2013 à 20:26
    coucou, Oui le radis a l air interessant. le poisson aussi. je viens d arriver en norm
  • Franca27600 
    publié le 05/05/2013 à 10:16
    Coucou Béa
    J'ai du mal aussi à travailler avec des gants ,tu te doutes de l'état des mains,en plus ,j'ai des micros plaies qui brûlent .
    Aujourd'hui un rayon de soleil timide ,espérons qu'il se lève
    Je vois que tu aimes aussi savoir ce que tu met dans ton assiette et ce que ça apporte à la santé
    Bon dimanche et profites bien de ton zomme !
    bisous
  • michalette31 
    publié le 05/05/2013 à 09:48
    Coucou ma Titi
    J adore le radis noir , il y a un moment que j'en ai pas fait , a noter pour mes prochaines courses , c'est trés bon pour la santé .
    Hier fait une grande marche avec Filou mais j'ai eue du mal a le tenir car ma copine avait pris sa chienne qui n'était plus d'humeur a ce qu'elle m'a dit mais je ne pouvais plus tenir filou ça a été la galére , drôle de mec mon filou
    Aujourd'hui repassage car la lessive d'hier a bien sécher .
    Bon dimanche et gros bisous ma Titi .
    Mimi
  • QUOIQUE 
    publié le 05/05/2013 à 09:23
    wee kend pluvieux pour ma part j espere que le moins ton boulot au jardin vallais le coup de souffrir des mains ---bizzz et bon dimanche
  • ptitebrune14 
    publié le 05/05/2013 à 07:31
    Bonjour Béa
    Le radis noir je le fais en soupe.
    On a 3 passages par jour autoriser à heures fixe.
    Hunter est chiot très câlin qui fait quelques petites bêtises comme touts petits chiots.
    Mon loulou c'est régalé avec la cake.
    Je te souhaite un bon dimanche
    Bises
  • OLLIVE 
    publié le 05/05/2013 à 06:58
    bonjour
    je vais prendre un jus de radis noir
    merci
    passe un bon dimanche
    bises
  • cygne--blanc 
    publié le 05/05/2013 à 00:24

    .
    Merci ça va, je récupère. Mais moins vite qu'avant. Et ça me rend morose parfois. Je n'accepte pas de vieillir.....lol
    Le radis noir je l'ai essayé une fois. Il m'a mis le feu dans la bouche et depuis je le regarde de loin...
    Bon Dimanche bisous

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