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Blog de TITISARDINE

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  • QUICHE SANS PÂTES WW AU POIREAU 5PP avec des dés de jambon
    publié le 28/09/2014 à 20:28

    Bonsoir,

    Qu'il a fait beau, que c'est agréable, une petite sieste pour récupérer de ma mauvaise nuit, et me voilà en forme.

    J'ai préparé pour ce soir, une quiche sans pâte ww au poireau, demain je ferai une soupe avec le jus de cuisson.

    avec une petite salade et des poires du jardin ce sera juste parfait.

     

    IMG_20130825_121728

     

    WeightWatchers : 5 PP

    Pour 6 personnes :

    Préparation : 20 min
    Cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    • 3 poireaux
    • 2 oignons
    • 1 cc de beurre allégé 
    • 3 oeufs
    • 80 gr de farine
    • 1 fromage blanc 0% (ou 1 yaourt nature 0%)
    • 40 cl de lait écrémé
    • 75 gr de dés de jambon
    • 60 gr de gruyère râpé allégé
    • Noix de muscade
    • Sel
    • Poivre du moulin

    Préparation :

    1. Préchauffez le four à 200°C.
    2. Pelez les oignons puis émincez-les finement.
    3. Coupez les extrémités des poireaux, enlevez les première couches puis coupez-les en rondelle assez fines. Lavez-les.
    4. Faites fondre le beurre puis laissez cuire quelques minutes les oignons.
    5. Ajoutez les poireaux et un peu d’eau, couvrez, laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux, en mélangeant régulièrement.
    6. Mélangez les œufs avec la farine, le fromage blanc (ou yaourt), le lait, du sel et du poivre et un peu de noix de muscade râpée.
    7. Répartissez les poireaux cuits dans un plat allant au four, répartissez dessus les dés de jambon puis recouvrez avec le mélange œufs-lait.
    8. Saupoudrez avec le fromage râpé puis enfournez pendant environ 40 min.
    9. Servez avec de la salade verte.

    Vous pouvez y ajouter du thon avec un peu de moutarde, des dés de jambon, du bacon ou du surimi c'est une quiche qui ne manque pas de possibilités

    GROS BISOUS

    coeur88

    (11) commentaires



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  • memene21 
    publié le 29/09/2014 à 18:55
    Bonsoir
    Oui tu as tout à fait raison, mon mari m'a dit la même chose
    Bonne soirée
  • rosy9 
    publié le 29/09/2014 à 16:40
    Merci de ton passage !! et oui sa va être long mais j'aie bon espoir.
    Bonne soirée .
    BISOUS BISOUS .R osy
  • Viviane91 
    publié le 29/09/2014 à 11:26
    Bonjour Titi,

    Merci pour cette jolie recette.

    La pluie et le temps gris sont arrivés dans ma région.

    La visite d'Aurore et son ami, est toujours un immense rayon de soleil pour moi. La jeunesse nous booste.

    Bises affectueuses.
  • jacques2308 
    publié le 29/09/2014 à 10:57
    Bonjour Béatrice,
    Oui je vois pour les recettes mais je ne calcule pas les calories, je fais au pif et ça fonctionne très bien car ce matin, je sais que cela ne veut pas dire grand chose mais je faisais 91,900 kg et il faut que je remonte au 15 septembre pour avoir 100 g de moins mais auparavant il fallait remonter avant le 19 juillet pour avoir mieux mais je ne sais quelle date car je fais cela sur un petit papier plié en deux qui fait 10 cm sur 7 de large donc il y en a bien un autre mais tiens je vais le rechercher et oui il fait remonter au mois de mai juste avant mon départ pour la Corse car dès mon retour je faisais dans les 94 – 95 mais bon là c’est un rattrapage mais qui devrait reprendre dans huit jours car je pars pour 6 jours en Espagne mais je vais faire de mon mieux pour ne prendre que des choses comme des protéines sans sauce et des légumes mais pour les petits déjeuners dur, dur ?, mais bon on avisera sur place car en principe il y a toujours des yaourts, des fruits donc ça pourrait fonctionner ?, mais je ferais de mon mieux car trois semaines plus tard je repart en Espagne pour 4 jours et là encore une fois il faut que je fasse tête contre la gourmandise et oui ?, mais bon on fera de son mieux car je veux perdre du poids mais je ne veux pas me privé quand je sors pour un voyage petit ou plus grand et c’est là que le bas blesse ?.
  • jacques2308 
    publié le 29/09/2014 à 10:57
    Tu sais, rien ne me blesse car je fais de mon mieux pour ne pas faire comme je faisais dans le temps car des blagues plus que légères mais bon d’ailleurs tu peux le voir dans les mails que je t’envoie, car j’ai parfois du pour certains de mes contacts ayant des jeunes chez eux, faire attention à ce que j’envoyais car très osés, mais pour répondre à ta question je ne sais si cela fonctionnerait mais pour ma part je ne préfère pas le faire sur moi car je vis seul donc dur, dur ?, tu sais, je me suis payé une bonne pinte de rire en te lisant et ça c’est une consultation de toubib de gagné, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée avec un peu plus de chaleur, chose que nous n’aurons sûrement pas ce jour ici et nous pourrions avoir de l’orage mais personnellement je ne pense pas mais de l’eau il en tombe depuis le matin mais très peu, je dirais qu’il pluvine et les gouttelettes sont plutôt rare ?, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • KATY07 
    publié le 29/09/2014 à 08:37
    houa très bonne idée, j'adore les quiches aux poireaux, et en plus c'est bientot de saison, je la copie dans ma boite à recette, merci!
  • chouketta 
    publié le 29/09/2014 à 06:56
    Merci de ce partage d'idées
    je te souhaite un bon lundi bon courage
  • virgule190 
    publié le 29/09/2014 à 06:34
    Bonjour Béa, bon début de semaine
    J'aime bien ce genre de quiche, moi avec les poireaux j'y mets des crevettes, c'est bon ensemble
    Bonne journée
    Gros bisous
  • maya-13 
    publié le 28/09/2014 à 21:44
    Bonsoir ma chérie, mmh je sens que l'on va se régaler... merci pour toute tes bonnes recettes que tu partages avec nous.
    Moi aussi, j'ai passée une nuit un peu courte et difficile... mais je n'ai pas eu le temps de faire une petite sieste... je dormirai d'autant mieux cette nuit !
    Passe une très bonne nuit, je t"embrasse bien tendrement ma Béa
  • basceya 
    publié le 28/09/2014 à 20:55
    Bonsoir Béa
    Merci pour cette recette qui me paraît délicieuse j'aime les poireaux.
    Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit de repos.
    Gros bisous

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