En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de TITISARDINE

aide blog

  • PAIN D'ÉPICES
    publié le 14/12/2012 à 17:49

    POUR 6 PERSONNES / 240g de farine de seigle, 12cc de miel de chataîgnier ou miel foncé, un peu de margarine, 1cs de cannelle, 1cc de gingembre en poudre, 1cc d'anis en poudre, 4 graines d'anis étoilé, 20cl de lait écrémé, 6cc de sucre, 1cc de sel, 1cc de bicarbonate de soude.

    faire tiédir le lait dans une grande casserole avec les épices et le miel.

    faire chauffer 10mn à feu doux, en remuant, san laisser bouillir

    hors du feu ajouter 4cs de margarine et réserver.

    préchauffer le four à 170°

    mélanger le sucre et la farine, une fois le lait refroidi, le mélanger à la farine, pétrir cette préparation 10mn avec une spatule en bois,ou dans le robot à pétrir 

    répartir le bicarbonate de soude  dans la pâte et pétrir une dernière fois. laisser reposer quelques minutes.

    graisser un moule à cake, le fariner très légèrement et verser la préparation qui doit monter jusqu'au deux tiers; Inscruster sur le dessus les anis étoilés.

    mettre à cuire une heure.

    Attention ne pas ouvrir la porte du four pendant la première 1/2 heure de cuisson

    Gif animé abeille et miel

    (9) commentaires



1 - 9 de 9
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

  • virgule190 
    publié le 15/12/2012 à 18:20
    Bonsoir Béa, bon week end à toi aussi. Je voulais te répondre plus tôt mais nous avons passé un très long moment sur skype avec fiston n°1 et après il était bien tard pour déjeuner
    Oui le moral remonte, que c'est bon
    Bonne soirée
    Gros gros bisous
  • nicoletonnellevaspart 
    publié le 15/12/2012 à 18:10
    quel odeur attirante ici bisous
  • OLLIVE 
    publié le 15/12/2012 à 07:55
    bonjour
    que c'est bon tout ceci
    merci beaucoup
    bon samedi
    pleins de gros bisous
  • natounette25 
    publié le 14/12/2012 à 20:32
    il faudrait que j'essayes d'en faire un coup!!!!
    encore merci pour la recette.
    bonne soirée.
    bisous bisous
  • augustine 
    publié le 14/12/2012 à 20:12
    Merci pour ton message, si tu fais "ma recette" pourrais-tu me donner tes impressions?
    Je partage avec toi le plaisir de d'échanger et aussi de faire des créations, surtout en patisserie.
  • augustine 
    publié le 14/12/2012 à 19:44
    Je cuisine régulièrement du pain d'épice, je n'ai jamais mis de MG (margarine ou beurre dans la pâte) ,ni de sel je mélange environ 1/3 farine blanche ou 2/3 de farine de seigle avec le bicarbonate de soude, je n'utilise pas de sucre blanc mais de la cassonade blonde ou brune,des fois un mélange. J'ai des épices spécialement pain d'épices, à défaut j'utilise le gingembre et la canelle et pour le goût anis un peu de pastis .
    Je mets parfois des fruits confits en dés dans la pâte et sur le dessus des sucres perlés.
    Je mélange farines, bicarbonate de soude et épices , dans le lait je fais fondre le miel et les cassonades, puis je fais un puits et d'y verse petit à petit le lait sucré et je mélange pour obtenir un mélange homogène sans pétrir.
    je verse dans un moule à cake graissé et fariné et je cuis à four à 180°.
    Je fais en faire un 100% farine de seigle et avec de la MG pour goüter la différence.
  • virgule190 
    publié le 14/12/2012 à 19:26
    Bonsoir Béa, j'ai commencé à regarder la liste des ingrédients pour ta recette et pas la peine d’aller jusqu'au bout je n'en trouverai pas beaucoup
    Il pleut donc bien fort comme tu ne peux pas sortir, dommage les légumes du jardin sont si bons, peut être que demain il fera meilleur temps ?
    Moi aussi je m'inquiétais pour le fiston de Mado maintenant l'intervention est passée il va falloir attendre pour en savoir plus
    Bonne soirée et je pense que tu es en week end décompresse un peu
    Je t'embrasse bien fort
  • michelle67 
    publié le 14/12/2012 à 19:18
    COucou !
    Aïe, le pain d'épices !!!!.... j'adore çà....
    Bon, ici, tu sais le temps est pourri, pluie aussi, et quelle humidité.... mais bon, là encore on fait avec.
    En week-end....demain, nous sortirons, et je vais essayer de faire le sapin, ce sera pas mal !!!
    Bonne soirée.
    Bisous
  • mado_37000 
    publié le 14/12/2012 à 18:14
    Alors c'est pour manger avec le foie gras. Compliments! je n'avais pas encore eu l'occasion de voir la photo de Noël de ton profil très jolie la boule et ton visage en transparence. Félicitations. Bonne soirée. Bisous Mado

1 - 9 de 9
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).