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Blog de TITISARDINE

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  • SAINT JACQUES AUX CHÂTAIGNES
    publié le 16/11/2012 à 14:38

    POUR 8 PERS : quelques feuilles de salade : mâche, frisée, trévise ou endives.

    24 châtaignes (en conserve ou surgelées) 20cl de lait, 1kg de noix de Saint Jacques surgelées

    Sauce vinaigrette : 4cc de miel, 6cc de vinaigre balsamique, 2cc d'huile d'olive, sel poivre

    laver et nettoyer les salades, les essorer. Préparer la vinaigrette dans un bol. Assaisonner la salade et bien mélanger (personnellement je mets toujours la vinaigrette à part chacun va se servir. Faire cuire les châtaignes dans le lait et égoutter. Dans une poêle munie d'"une feuille de cuisson faire dorer les noix de Saint-Jaces 2 minutes de chaque côté. Disposer sur le plat de service ou sur chaque assiette la salade déposer dessus les noix de St-Jacques puis les châtaignes coupées en deux. à déguster tiède.

    Seulement 3,5 Points raffiné et peu calorique bien évidemment

    (6) commentaires



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  • michelle67 
    publié le 17/11/2012 à 20:38
    COucou !
    Je dis que demain, je vais me reposer, mais j'aurais quelques tâches ménagères à faire tout de m^me.
    Mais bon, rien ne presses, donc ce sera cool.
    SInon, j'ai bien profité de ma journée avec ma fille, malgré les douleurs.
    Mais si on s'écoute, on reste dedans et on se morfond...
    Passes une bonne soirée.
    Bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 17/11/2012 à 19:12
    Bonsoir Béatrice,
    De rien
    Oui demain je travaille.
    Bonne soirée
    Bises
  • guel23 
    publié le 17/11/2012 à 17:16
    Hmmm! je vais la garder cette recette ça a l'air vraiment délicieux Merci à toi
  • OLLIVE 
    publié le 17/11/2012 à 16:59
    bonjour,
    très bien étudié ta recette
    franchement c'est appétissant
    oui il dort encore il choppe tous les microbes depuis sa maladie
    mais nous le savions
    je tiens à te remercier c'est très gentil de ta part
    gros bisous
  • virgule190 
    publié le 16/11/2012 à 19:21
    Hum je me lèche les babines de ta recette, j'adore les St Jacques mais trouver des châtaignes ici pas sur du tout, peut être pendant les fêtes ...
    la connexion passe mieux depuis midi, je me demande si suite à mon appel la ligne n'a pas été bidouillée pour que ça fonctionne mieux
    J'espère que tu as passé une bonne journée
    Suis claquée ce soir et demain mati n faut y retourner pour la der
    Bonne soirée
    Gros gros bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 16/11/2012 à 17:40
    Coucou
    quand j'avais tout ma petite famille était à la maison , je faisais mon pain maison.
    bonne soirée.
    bises

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