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	mardi 2 décembre 2008 à 12:48 A la maison aujourd'hui... (1/3)

Coucou les filles !!! Jetez un oeil à mes patisseries dans les articles précédents !!! Aujourd'hui, pas au boulot, je ne rentrerai pas dans les détails mais il n'y a rien de grave. Que vais-je faire de ma journée...? Envie de tout et de rien, je ne déborde pas non plus d'énergie parceque le fait d'être seule me mine un peu donc je ne sais pas du tout... et Dieu seul sait que j'en ai, des choses à faire... Mais bon, le coeur n'y est pas. Et quand le coeur n'y est pas... Vraiment, je ne sais pas... Ca va encore se finir aux Galeries Lafayette à dépenser de l'argent que je n'ai pas forcément parceque au moins j'ai l'impression que ça me fait un peu de bien... Bref !!! Depuis le temps que je vous en parle, ci dessous et dans mon album, vous avez quelques photos de mes débrouillardises culinaires... Je m'éclate vraiement a faire de la patisserie et comme je suis seule, je l'emmene au boulot. Ok ok, pas mal de progrés à faire, surtout pour ce qui est du maniement de la poche à douille pour les glaçages. Mais ça demande du temps pour apprendre tout ça et j'ai envie de bien bien savoir faire. Ca ne s'est pas fait sans efforts et autres galère de débutante: j'en ai foutu partout !!! Enfin voilà, j'ai découvert un nouveau truc qui me plait et comme je n'aime pas faire les choses à moitié, j'envisage de m'inscrire à un CAP de pâtisserie en cours du soir, ou bien une autre forme de cours de pâtisserie quoi... Non, non, mon métier ce sera toujours la finance, mais j'ai vraiment envie d'apprendre les vraies bases de la pâtisserie. LE PLUS: quand on fait de la pâtisserie, on a pas du tout envie d'en manger. Je ne suis pas une cannibale, je ne vais pas manger mes bébés !!! Ca n'a rien à voir, mais hier soir, pizza maison, avec une pâte a pizza maison mais pas la force de faire le coulis de tomate. Une des meilleures pizzas que j'ai mangé !!! Vendredi je tente des muffins... puis j'ai également prévu de me lancer dans les petits fours après... Je mettrai des photos !!! Alors, vos avis ????! Bisous à toutes.

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posté par fleurdetatou le 4 décembre 2008 à 22:17
ben dis donc c'est la fete dans ta cuisine,t'as bien raison,je m'y mets aussi depuis quelques temps quand ça me prends,et comme toi ,je m'y suis mise en etant seule et apres j'invitais ma famille ou mes amis a tester mes plats,(ils sont toujours en vie et toujours mes ami(e)s) lol donc c'est bon signe.c'est super si en plus tu ne craques pas plus en les faisant,moi fallais que je goute a tout!!! hihihi! felicitation ils sont tres beau ,ça donne envie,apres le gout,peux pas te dire,mais je pense que c'est une reussite...va etre content le futur testeur de plat qui viendra...
vero

posté par vb25 le 2 décembre 2008 à 20:38
Vous commencer par me saouler avec vos histoires de tout seul : mon fils fait le groin au bout de la table, je lui demande ce qu'il a, il me répond qu'il en a marre d'être seul....pour plus voir sa tête de déterré, je file sur internet pour lire la même chose....gr..
Moi qui adore tout ce qui est sucré et particulièrement les patisseries, je peux te dire que l'on se dégoute du sucre à grosses doses : une fois je suis allée donner un coup de main à une copine patissière qui était débordée, pd 2 jours, nous avons fait des patisseries non stop, je goutais à tout et bien après je suis restée au moins 2 mois sans pouvoir en avaler un morceau.
Bisous. Véro.

posté par Lenore le 2 décembre 2008 à 20:14
OMG mon regard va de mon velouté de courgette à ta pizza et... j'en bave o_O Elle a l'aitr trop TROP bonne et j'en ai pas mangé depuis fiouuuuu au moins 2 mois. Va falloir remédier à ce grave manquement ^^ Quant à ton envie de cours de patisserie, je te comprends: j'ai me de plus en plus cuisiner et moi aussi j'me dis que des petits cours de cuisine ça me plairait bien! Juste comme ça, histoire de savoir faire. Bonne soirée Bisous!

posté par miss_souba le 2 décembre 2008 à 19:27
PS: ca me dirait bien ton truc de cap ^^ au faite la danse suedoise ca en est ou?

posté par miss_souba le 2 décembre 2008 à 18:17
Il en reste une part? purée ce soir ca va etre pates au jambon <_< rien avoir avec ta bonne pizza...comme je te l'ai dit je te prete mes fourneaux quand tu veux MDRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR Elle est ou la date de la cremaillere?

posté par ninette71 le 2 décembre 2008 à 14:14
HUMMMMMMMMMMMM !!! que ça donne envie et nous qui nous eforçons tant bien que mal à résisté et perdre avant les fêtes et bien avec tout ça WAHOUUUUUUUUUUU !!! envie de sucre MDRRRRRRRRRR !!!! je suis partante si t'as besoin d'une gouteuse on c jamais ???? hi hi BISOUS MA BELLE EN TOUT CAS DASPECT TRES BEAU si c aussi bon que beau ben chapeau alors pas besoin de cours MDRRRRRRR

posté par tafyso le 2 décembre 2008 à 13:54
Elle est trop belle ta pizza... Ca me fais saliver!!!!! en tout cas tu te fais plaisir et tu as raison

posté par tsunadee le 2 décembre 2008 à 13:53
Coucou, ben pour une débutante en patisserie ils sont beaux tes gateaux...Ca donne l'eau à la bouche...
Moi jdois etre un peu cannibale car j'adore manger mes "bb", surtout quand ca cuit et que ca commence à sentir le chocolat, huuummm...
Bon alors le moral qu'est ce qu'il nous fait en ce moment ? Aller c'est bientot les fetes, tu vas pas rester tristoune quand meme !!
A bientot, bizz

posté par guadeloupe le 2 décembre 2008 à 13:38
Pas mal, pas mal du tout!
On dit toujours que l'on n'est mieux servi que par soi- même!
Le cap de pâtisserie c'est une bonne idée, alors vas y.
Sinon essayes de te rebooster, cars dans quelques semaines tu seras avec les tiens, penses à cela! Gros bisous lyvie et " tchimbé rèd pas moli"

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