Voilà la recette d'un cake salé délicieux que nous avons goûté l'autre soir à l'école! Oui, je sais, pas régime, régime mais bon.... c'est comme tout, avec modération!!!!!
Cake poire roquefort
Pour 6 à 8 personnes
Une recette simple, des produits généreux, une cuisson lente, une belle cocotte…. On n’est pas bien là ?
Ingrédients :150 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 150 g de roquefort, 2 poires, 100 g de cerneaux de noix, 1 sachet de levure, 3 œufs, 10 cl d'huile végétale, 20 cl de crème liquide, sel, poivre.
Préchauffer votre four à 180°
Dans un récipient, incorporez la levure à la farine. Ajoutez les œufs, l’huile, la crème chaude, et le gruyère râpé. Salez, poivrez et mélangez bien.
Incorporez ensuite le roquefort et les poires coupés en morceaux, puis les cerneaux de noix. Mélangez de nouveau de façon à obtenir une préparation homogène.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire au four pendant 50 minutes environ.
Laissez refroidir et démoulez.
"il était une fois, dans une ville de Foix, une marchande de foi qui vendait du foie elle se dit m'a foi, c'est la première fois que je vends du foie dans cette ville de Foix" !!!
cro cro bien non ?!