Blog de perlinou
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merci
publié le 13/05/2008 à 01:33 |
LES VACANCES SONT FINIES ! C'EST L'HEURE !
et oui, pour certains et certaines, aprés ce long pont de
plusieurs jours, le son du réveil, cruel, horrible ,
nous ramène a la dure réalité !
et oui, il faut se lever !
BONNE JOURNEE ET BONNE REPRISE ! à tous et à
toutes.
pour moi, je suis dans l'ensemble assez contente de ces quelques jours !
Le tonton allait mieux , son hématome se resorbe
tout doucement, et le médecin doit revenir aujourd'hui
pour décider s'il doit continuer ses piquures ou pas !
donc hier, il ne sont pas venu manger à la maison avec
ma tante, et ça m'a fait beaucoup de bien, je suis sortie,
il ne faisait pas trés beau , la pluie s'est mise à tombée
lundi soir ! bizarre ce temps !
je voulais faire de gros bisous à vous, toutes mes amies
qui m'avait envoyé un petit mot gentil, ça m'a fait trés
plaisir ! c'est vrai que dimanche soir, j'étais un peu
pompée, vidée, "le moral dans les chaussettes" !
donc je vois envoie pleins de gros gros bisous !
et merci d'être mes amies !
voila : sinon durant ces trois jours,
je suis beaucoup sortie !
je suis allée à Ollioules au florissima, visite du vieux village, avec
exposition des fleurs, magnifiques, un seul regret, je n'avais pas pris
mon appareil photos !
Sinon :
3 resto en 5 jours tout en restant raisonnable +++++++++++
un fois à buffalo grill : saumon + haricots vert
une fois à flunch : grillade + lègumes
et hier : moules frites , (mais sans frites !)
en fait une assiette de moules gratinées ! un délice
ma carte bleue à flambée ! j'ai pas mal dépensé !
donc aujourdh'ui, je me calme !
j'ai achété une machine à pain, car la mienne je l'avais donné, (je ne m'en servais plus)
une yaourtière, des bouquins, des chaussures d'été .....!
j'ai préparé dimanche un pain brioché ! un délice !
et ce matin, reprise du régime, et surtout des petits
dejeuners, que j'ai "sauté", durant ces jours de congés !
aujourdh'ui ma fille reprend le boulot, donc je vais avoir Maelys un peu plus souvent cette semaine .
elle arrive aujourdh'ui à 16 h, et je la garde jusqu'a mercredi soir !
je vais finir de classer et ranger des papiers, faire un peu de courrier ce matin !
cuisiner quelques legumes !et venir bien sur sur vos blogs!
je vous souhaite une excellente journée, plein de soleil et de bonheur,
à plus tard
Dany
ma fille qui a 41ans était aussi allergique au lait et a été élevée avec des farines car à l'époque le lait de soja n'était pas connu ou du moins je ne le connaissais pas
oui c'est bien de pouvoir communiquer entre nous et de gommer les différences
bonne nuit et biz
michèle
mon petit fils ayant les memes allergies prend maintenant des laits d'avoine ,amandes ou riz car le lait de soja est trop fort et il faut le couper d'eau
de plus pour les garçons trop de soja dixit les nutritionnistes pas trop recommander
j'ai pris la nrecette sur le blog de mon amis edith
maintenant je vais voir pour les brioches
merci encore et bonne soirée
michèle
je viens te faire un coucou,
je suis heureuse de voir que Tonton va mieux,
bonne soirée, bisous
Gros gros bisous
A plus
3 œufs moyens
120grs de lait
1 càc de sel
75g de beurre en pommade
50g de poudre d’amande
les zestes d’un citron coupés en fines lamelles
3 càs de sucre de canne
1 sachet de vanilles naturelle en poudre
Puis 400 g de farine les farines (type 55 ou 45), en veillant à recouvrir tout les ingrédients.
Faire un puits peu profond dans la farine et ajouter 1,5 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Replacer la cuve dans la machine et fermez le couvercle.
Programmer la MAP sur sucré "option taille 1kg", couleur moyenne ou foncée.
Une fois le programme terminé, sortir la cuve de la MAP, démoulez la brioche et laissez-la refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper!!!
brioche au citron et amandes...
3 œufs moyens
120grs de lait
1 càc de sel
75g de beurre en pommade
50g de poudre d’amande
les zestes d’un citron coupés en fines lamelles
3 càs de sucre de canne
1 sachet de vanilles naturelle en poudre
Puis 400 g de farine les farines (type 55 ou 45), en veillant à recouvrir tout les ingrédients.
Faire un puits peu profond dans la farine et ajouter 1,5 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Replacer la cuve dans la machine et fermez le couvercle.
Programmer la MAP sur sucré "option taille 1kg", couleur moyenne ou foncée.
**Dans la cuve de votre MAP versez :
5 oeufs,
110 g de sucre en poudre,
1 càc de sel fin,
380 g de farine (type 55 ou 45),
Faire un puit PEU profond dans la farine et ajouter 2 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient. Replacer la cuve dans la machine et fermez le couvercle.
Programmer la MAP sur pain normal ou pain complet "option taille 1kg", couleur claire ou moyenne.
Au BIP sonore ajouter:
200 g de beurre,
Une fois le programme terminé, sortir la cuve de la MAP, démoulez la brioche et laissez-la refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper !
CONSEIL : Tous les ingrédients de cette recette sont à température ambiante, sortis au moins 2 heures avant (y compris le beurre).
LES VARIANTES : Elle sont nombreuses. Il est toujours possible de tester quelques idées et de mettre (au bip sonore) 40 g de raisins secs, 1 cas de rhum ou 1 càs d'eau de fleurs d'oranger ou 1 sachet de sucre vanillé ou 40 g de pépites de chocolat (congelées la veille) ou un jus de citron, etc...
Bisous
Voici la recette d'une brioche moelleuse et facile à réaliser en machine.
Poser la cuve sur une balance de ménage, faire la tare avec la cuve vide (avec la pale).
Casser 4 oeufs dans la cuve et complèter avec du lait pour avoir un poids total de 230 g.MAXI.
Ajouter :
60 g de sucre,
1 cuillèrée à café de sel,
120 grammes de beurre à température ambiante,
puis 350 grammes de farine (type 55 ou 45) en veillant à ce qu'elle recouvre tout le liquide.
Faire un puits PEU profond dans la farine et y ajouter 2 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Replacer la cuve dans la machine à pain, refermer le couvercle.
Programmer la MAP sur "Pain sucré", ou à défaut utiliser le programme "pain normal"; (option taille 1 kg) couleur claire ou moyenne.
Une fois le programme terminé, sortir la cuve de la machine, démouler la brioche et laisser refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de la couper!!!
Bon appétit ....
Bisous
CONSEIL : Tout les ingrédients de cette recette sont à température ambiante. (2 heures minimum avant la préparation).
Bonne brioche et bonne dégustation !!
je pensais aussi m 'acheter une machine pour faire les yaourt mais j'ai peur que ça soit pas pareil tu me diras
bisous bonne journée