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Blog de lyndatan
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Ken Kawasumi, le roi du sushis art publié le 18/07/2008 à 19:07
Beaucoup d'entres vous êtes fans de sushis en tous genres !
Vous connaissez aussi le FOOD ART, je vous en avais parlé il y a quelques temps !
Le chef japonais Ken Kawasumi a eu l'idée de lancer le sushis art en personnalisant ses sushis !De là est né le SUSHI ART.
Des formes d'animaux, de fleurs ou même de personnages connus, c'est extraordinaire.
La minutie de son travail est remarquable et la finesse des ingrédients rendent ces sushis
parfaits : aussi beaux que bons !
Si vous êtes intéressés, il a sorti une encyclopédie des sushis : The encyclopedia of sushis rolls.
Je vous laisse découvrir quelques clichés !
(14) commentairestags :cuisine asiatique
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