En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
Mise en bouche : une idée de recette minceur pour votre mise en bouche
publié le 24/02/2009 à 10:27 |
Si vous êtes amateur de cuisine italienne, vous avez peut-être entendu parler des saltimbocca, une spécialité à base de veau et de jambon italien marinés, recette idéale comme mise en bouche.
Dernièrement j’ai découvert cette spécialité mais avec une recette revisitée, plus minceur. C’était un délice, c’est pour cela que je la partage avec vous ce jour !
Vous pourrez faire cette recette lorsque vous chercherez une idée de mise en bouche gourmande et minceur.
Et il faut dire que l’on manque souvent de bonnes idées pour faire une mise en bouche. Pour sa moitié, sa famille ou ses amis, cette idée de mise en bouche est parfaite.
Mise en bouche : brochettes de saltimbocca allégé
Préparation : 25 min
Pour 6 personnes
Ingrédients :
3 blancs de poulet
4 tranches de jambon blanc dégraissé
Des feuilles de menthe
Des feuilles de sauge
2 citrons jaunes
6 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café d’herbes de Provence
Fleur de sel
Poivre
Préparation :
Couper les blancs de poulet en fines lamelles.
Couper les tranches de jambons en lamelles de 2/3 cm de largeur.
Préparer la marinade dans un plat : huile d’olive, herbes de Provence, fleur de sel, poivre, jus d’un citron et demi, feuilles de menthe et de sauge ciselées. Couper l’autre moitié de citron en rondelles et les mettre dans la marinade.
Avec des piques en bois, préparer les mises en bouches sous forme de mini-brochettes. Sur une lamelle de jambon, poser une lamelle de poulet puis les piquer ensemble.
Dans une poêle, mettre de l’huile d’olive et faire cuire les brochettes en surveillant.
Une fois cuites, les mélanger dans la marinade et mettre au frais pendant deux heures minimum.
Servir cette mise en bouche froide.
Il me tarde d’inviter des amis pour ressortir cette mise en bouche !
Et vous, ça vous tente ?
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
Je pense que je vais essayer ta recette ... avec une bonne salade ça doit être superbe =)
Je sais que j'ai exagéré niveau nourriture ce week end, mais en même temps je me dis qu'on ne vit qu'une fois ... autant se faire plaisir quelques fois ^^
Moi je vais plutôt bien même si ce n'est pas une période facile a la maison, mais j'essaye de rester positive.
Et toi comment vas tu ? Tu es toujours aussi débordé ou ça va mieux ^^?
Bonne soirée a toi !
Bisous
Je vais l'essayer à la première occasion.
Bonne soirée.
Bises
Bonne journée.
je note la recette elle me plaît bien lynda ! Merci
bone journée de mardi gras...pas d'abus lol
bisous
Oui ça va beaucoup mieux !! Eh oui, tu as bien compris ce que Doudou a réglé ! Non mais oh ! Il l'a remis à sa place ! :) :)
Et toi ça va ??
Désolée de pas avoir répondu l'autre fois... J'étais sous le choc ! loool Mais maintenant j'en rigole ptdr (oui fofolle HappyVan a encore frappé !)
On en parlera quand on se captera sur la toile ! Big bibis !!!