On trouve de plus en plus de fast food bio en France et dans le monde. C’est devenu très tendance de remplacer les fameux hamburgers-frites par des sandwichs ou autres encas à base d’aliments frais, naturels ou biologiques.
L'objectif visé par ces fast food bio est de profiter de la baisse d’engouement des consommateurs de fast food traditionnels, et de surfer sur la vague de recherche de bien-être et d'une alimentation plus saine.
Le prix reste encore un frein pour toucher une large population mais la santé est un argument de poids ! Le ticket moyen y est quand même de 11 euros, soit presque le double d'un menu de fast food traditionnel.
Ce concept de fast food bio plait tellement que deux Français, Mathias Cohen et Gilles Deloux, ont eu l’idée de l’exporter à New York. Leur idée révolutionnaire ? Mettre au point un fast food bio pour les enfants. Avec le taux d’obésité alarmant qui sévit aux Etats-Unis, on peut espèrer changer les habitudes alimentaires de ces enfants en leur apprenant à manger plus de légumes et moins de matières grasses.
Dans ce fast food bio, appelé Kidfresh, les enfants ont le choix entre lunchbox, sandwichs bio ou plats bio, préparés sur mesure devant leurs yeux ! Evidemment chaque recette est préparée et validée par une équipe de Chefs et de nutritionnistes.
Les repas sont mêmes adaptés à la tranche d’âge des enfants afin de leur donner les bonnes proportions.
Tranches d’âge dans ce fast food bio :
Bébé de 0 à 1 an,
Mini de 1 à 2 ans,
Junior de 3 à 5 ans,
Enfants de 6 à 10 ans.
Et vous, ça vous tenterez d’emmener vos enfants dans un fast food bio plûtot que dans les fast food habituels ?
Gros bisous et bonne journée guapa !