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** Recette pour la saint valentin **
publié le 07/02/2008 à 13:30 |
Bonne journée mes amies merci beaucoup pour vos coms mes belles c'est très sympa de votre part merci d'être mes amies.Bon il est 13 h je viens de me lever et oui je dort avec mon mari il était 10h,bon là il dort et moi je viens visitée vos blogs mes belles.Comme promis une recette de gateau pour la saint-valentin voir la photo.Il est bon hummm.
Passer une belle journée .
Gros gros bisous
RECETTE: COEUR A LA CREME ( VOIR PHOTO )
Pour cette recette,il vous faut:
1 génoise toute prête
Crème fouetté aux fraises:---> 4 feuilles de gélatine , 75 cl de crème fleurette , 500 gr de fraises , 5 cuilère à soupe de sucre.
1 ) Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide afin de les ramollir.Mixer les fraises afin d'obtenir un coulis et le faire tiédir légèrement avec le sucre en poudre.Egoutter la gélatine et la rajouter dans le coulis tiède .Mélanger au fouet.
2 ) Laisser refroidir .attention à ce que la gélatine ne durcisse pas.Le coulis doit rester liquide mais être froid.Monter la crème fleurette en crème fouettée.
3 ) Incorporer délicatement la crème fouéttée au coulis de fraises.
4 ) Préparer la génoise toute prête juste deux
5 ) Fourrer la génoise
6 ) Mettre la deuxième génoise par dessus ,masquer et lisser les bords ace la crème
7) Décorer la surface du gâteau à la poche douille et quelques fraises fraîches
8 ) Réserver au frais une bonne heure minimum avant de déguster.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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j en veux un part de ton gateau et maintenant loll
bisous
ton amie anabelle
le gateau entier bise
Passes une bonne fin d' apres midi bisous A++++Susy