Bon aujourd'hui pas terrible je me sens lourde très lourde.
J'ai même pas le courage d'aller au sport ou d'aller marcher, aie, aie, aie, j'espères que ça va s'améliorer.
Dans mon programme il y a une recette de tomates courgettes alors comme je ne connaissais pas j'ai jamais mangé de courgette crue j'ai cherché sur internet et j'ai trouvé ça :
Salade "Retour du marché" : assiette de tomate et courgette crues
Par Karine, mardi 17 mai 2005 à 07:46 :: Salade :: #96 :: rss
Tomate et courgette sont deux des ingrédients indispensables de la ratatouille !
Pour moi, ce sont des légumes qui évoquent l'arrivée du printemps, du soleil.
Mais avez vous déjà mangé des courgettes crues ?
Voici une idée de recette pour tester ! Il faut les choisir petites et bien fermes, très fraîches pour qu'elles aient un petit goût de noisette.
Olhar Feliz en parle très bien sur son blog.
Je vous propose ici une salade de courgette crue et de tomate du marché.
(Illustration : Tableau-collage d'Anne des Prairies)
Ingrédients par personne
- 1 tomate
- 1 petite courgette
- 1 pincée de basilic (l'idéal, bien sûr, est d'utiliser du basilic frais mais encore faut-il en avoir acheté !)
- feta
Vinaigrette
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- sel, poivre
- Lavez les légumes.
- Coupez la courgette et la tomate en rondelles fines et disposez les dans l'assiette.
- Déposez entre les légumes de tout petits dés de feta.
- Parsemez de basilic.
- Dans une petite coupelle, versez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
- Trempez une fourchette dans la vinaigrette et parsemez les légumes et la feta de goutelettes
Voilà bon appetit je vous dirais si c'est bon quand j'aurais testé, mais vous vous avez déjà mangé des courgettes crues et commen c'est.
bonne journée.
biz
bisous nat'