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Blog de equipe-aujourdhuicom
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Des crêpes légères pour la chandeleur ! publié le 01/02/2012 à 10:38
En plus d'être allégée en calories, cette recette ravira aussi les gourmands allergiques aux oeufs
Crêpes sans oeuf
Informations générales :
type : dessert pour 6 pers.calories : 139 par personnepréparation : 15 minutes
Ingrédients :- 300 g de farine- 600 ml de lait- 50 g de sucre semoule- 40 g de beurre- 1 pincée de sel- 1 sachet de sucre vanillé ou autre arôme de votre choix
Préparation :- Dans un saladier, mélanger la farine, les 2 sucres, et le sel- Dans une casserole ou au micro-ondes, faire légèrement chauffer le lait- Verser petit à petit le lait tiède sur la préparation en remuant énergiquement avec un fouet- Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter à la pâte à crêpes- Beurrer ou huiler une poêle et faire cuire les crêpes(16) commentaires
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100g de Maïzena
1/2 cc d'arôme Vanille Bourbon ou arôme Rhum Blanc
1/4 l de lait écrémé
Mixez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer une petite heure.
Graissez une poêle anti-adhésive avec un papier essuie-tout et un peu d'huile entre chaque crêpe.
Faites cuire comme des crêpes normales.
Trouvé sur ce site:
http://www.dukanaute.com/recette_crepes_avec_de_la_maizena-177.html
Merci pour cette bonne idée de recette.
Amicalement,
On peut les faire en salé aussi ? si oui, est ce qu'on enlève simplement le sucre ?
Merci :)