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J'espère que tout va bien pour vous en ce mercredi...
Pour notre rencontre à Nantes, prévue le samedi 16 janvier, je vous propose de participer à un cours de cuisine à l'atelier des chefs.
Vous connaissez l'atelier des chefs ?
L’atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner.
leurs cours sont accessibles à tous, le choix parmi toutes nos formules est très large, il y en a pour tous les budgets et pour tous les niveaux. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager.
Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l’Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 20 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion dans un espace exceptionnel.
Découvrez nos ateliers en France, à Londres et à Dubai et faites comme les 100 000 personnes qui viennent chaque année redécouvrir le plaisir de cuisiner à L’atelier des Chefs.
Voici les thèmes du samedi que l'atelier des chefs proposent :
13h - 13h30 Cours L'encas - durée 30 min - 1 plat
Plus qu'un déjeuner, un cours de cuisine en 1/2heure avec un Chef professionnel
15h30 - 17h30 Cours La Tradition - durée 2 h - 3 à 4 plats
En 2 heures, sous la direction d'un Chef, déclinez un thème culinaire en 3 recettes raffinées
18h00 - 19h Cours le 60'chrono - 1 heure - 2 plats
Une heure de cuisine, deux recettes de saison : un dîner prêt à déguster !
18h00 - 19h30 Cours Le Menu - 1h30 - 3 plats
Apprenez toutes les techniques des Chefs pour cuisiner un menu complet en 1h30
-> Pour les tarifs, je vous tiens au courant très prochainement
Pour le moment, voici les participants à la rencontre :
tripsy22
lephenix
titilecanari
dominiquerivron
missmorgane44
hullabaloo la tulipe
La "pink" party - Aujourdhui.com Entre fou rire, bowling et lunette rose une belle rencontre pour des blogeurs d'aujourdhui.com. Une belle rencontre qui a eu lieu sur Nantes le 17 janvier dernier.
Le rdv était fixé depuis novembre et nombreux ont répondu présents à cette rencontre, un coucou de mimine44... Certaines, n'ont pas pu venir... Mais ne vous inquiétez pas ce ne sera pas la dernière... des rencontres nantaises
Une rencontre sous le signe de la bonne humeur et du jeu... avec 3 équipes de bowling mené par Cédric, Robert et Daniel !!!!
L'équipe de Cédric (mari d'Hadjub) : avec de gauche à droite Centifolia44, nouvelle venue sur le site et amie de Missmorgane44, Hullabaloo et Myriam
L'équipe de Robert (titile canari) avec Lolette05, Lulule, Loulou, Latulipe et Hadjub.
Et l'équipe de Daniel avec Isaéline, Zoe54 venue de Paris, François l'homme d'Hullabaloo, la fille de latulipe, Laory qui a loupé la photo :) et que vous retrouvé ci-dessous !!!
L'équipe de Daniel, papa de Poupette, a fait gagné son équipe, mais félicitons l'équipe de Cédric et l'équipe de Robert qui ont super bien joué également......
Poupette, Pampam alias Marie-Thérèse et femme de Titilecanari et moi même sommes restées sur la "touche" et avons profité pour prendre des photos et filmé !!!!
Ensuite nous sommes allés tous ensemble à la Crêperie des délices où nous avons célébré cette rencontre autour d'un kir breton, offert par la patronne des lieux, très accueillante et sympathique.
Un moment d'échanges de recettes, d'astuces, de bons plans et de discussions autour d'Aujourdhui.com... tout en dégustant les spécialités de la Crêperie des délices : galettes, crêpes, glaces maison et pour les gourmands banana split et profiteroles !!!!!!!!!
La soirée s'est terminée par une séance de photos...
A quand la prochaine rencontre ????
Certains ont déjà posté les photos et les vidéos et on attend également celle de Poupette avec bcp d'impatience...
Alors, n'oubliez pas de vous HABILLER AVEC UN HAUT BLANC !!!!
Je vais réserver la crêperie !
Par contre, de mon côté, je ne pense pas que je pourrais jouer la partie de bowling... J'ai une entorse au pied droit je crois depuis dimanche matin et çà fait mal... Mais vous inquiétez pas je serais là avec vous !!!
Très bonne année 2009 et que tous vos projets se concrétisent...
Alors, voici la liste de toutes les participantes à notre après-midi bowling et notre dîner. Je vous remercie par avance de me confirmer votre présence au bowling + dîner.
- Bowling : à partir de 16h. Je vous propose de faire 1 partie en équipe. On les formera sur place par tirage au sort !!!
Tarif de la partie : 4,30 € par personne Location des chaussures : 1,60 €
Comment y aller :
Boulevard du Petit Port - 44 300 Nantes Tramway ligne n°2 : "Morrhonnière-Petit Port"
- Nous avons choisi de terminer notre après-midi à la crêperie des délices qui se situe :
19, rue Paul Bellamy
44000 Nantes
Crêperie où les galettes sont 100% sarrazin et accompagnées de préparations maison.
Les spécialités : foie gras, saint-jacques au beurre blanc nantais, homard breton sauce cognac, langoustines mayonnaise maison, escargots, magret, filet de boeuf.
Le cidre est artisanal.
Toutes les préparations sont faites par le cuisinier/crêpier. Service en tenue traditionnelle bretonne.
On peut également y découvrir la véritable crêpe dentelle bretonne, fin du fin de la biscuiterie française, déjà sur les tables de l'Elysée, Matignon et de l'Hôtel des Ministres.
Budget : 15-30 € par personne
Je compte sur vous pour me confirmer votre participation avant lundi 12 14h pour que je puisse réserver la crêperie !!!!
Tout est au top ! L'accueil est super. Il y a même une petite épicerie avec des produits issus du commerce équitable. Les expositions temporaires nous réserverons je crois, moult surprises !
Si vous aimez les savoureux produits bio de notre terroir, cuisinés avec originalité et amour, je vous recommande vivement ce petit nid cosy ! Vous pourrez également en profiter pour aller naviguer sur le net, ou simplement vous détendre et lire un des magazines inédits de la bibliothèque (qui est magnifique !) en sirotant un thé ou un café issus du commerce équitable.
La Crêperie des Délices
19, rue Paul Bellamy 44000 Nantes
chaînes
... pourquoi pas la prochaine fois !!!
