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CHOCOLATE!
publié le 28/05/2008 à 14:02 |
La panisse est une spécialité culinaire d'origine ligure connue et appréciée également dans le Sud-Est de la France de Nice jusqu'à Marseille. Il s'agit d'une préparation à base de pois chiches, qui se mange en friture ou dorée au four. La panisse se présente en général sous forme de rouleaux de 20 cm de long et de 7 cm de diamètre environ, qu'on découpe en tranches et qu'on frit dans l'huile. Les panisses se consomment chaudes.
Dans les ruelles ombragées du Vieux Nice ou à Marseille, à l'Estaque- plage, les Panisses sont particulièrement appréciées. On les achète à la douzaine et on les consomme "sur le pouce".
mon alimentation | |
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Petit-déjeuner : | 2 biscuits à la cannelle, un chocolat chaud, compote ss sucre |
Déjeuner : | salade de carottes vitaminée (+gingembre/raisins secs), 1 filet de colin coco/curry cuit en papillotte, haricots verts, 100 g de riz, une mousse banane/coco agar-agar |
Goûter ou snack : | rien, tisane avant le dodo |
Dîner : | salade verte, tranchettes de saumon fumé, 2 gressins Taillefine au sésame, panisse, 20 g de camembert, ...flan choco ananas à l'agar-agar |
Verres d'eau : | 0 |
Calories consommées : | 0 kcal |
dieu36220
publié le 28/05/2008 à 17:12
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coucou ma belle bon aprés midi bisous |
colibri62
publié le 28/05/2008 à 14:30
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Kikou! Bonne journée à toi! Bises! |
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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