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Bonjour !
Blog de delphinetika
aide blog-
Semaine du Goût : 5 programmes de Coaching Cuisine Exotique à gagner sur Aujourdhui.com! publié le 18/10/2012 à 21:00
Bonjour !
Pour fêter la Semaine du Goût, je vous propose un petit jeu qui vous permettra de gagner des programmes de coaching
15 JOURS POUR INITIER VOS PAPILLES A L'EXOTISME
C’est le moment de titiller vos papilles, en effet !
Comment jouer ? C’est très simple.
1- Aimez cet article
2- Postez l'image et le lien ci-après sur votre blog perso AJ (faites simplement un copier coller avec le titre et le texte que vous voulez!!... Genre "Je participe au Défi de Delphine")
https://mag.aujourdhui.com/coaching/delphinetika/ cuisiner-exotique
3- Puis répondez aux 4 questions suivantes directement sur mon blog via un commentaire :
Quelle épice, appelée aussi safran des Indes et qui entre dans la composition du curry, est très utilisée dans la cuisine réunionnaise, thaïe ou cambodgienne ?
Curcuma
Cumin
Carvi
Quelle épice prend la forme de capsules vertes et est utilisée en Orient, dans les pays scandinaves et africains ? Son parfum très fort mais non piquant nécessite de l'utiliser en faible quantité. Il est utilisé également pour parfumer le café turc ou le thé en Inde. Elle permet aussi de neutraliser l'odeur de l'ail si on la croque après le repas.
Anis étoilée
Muscade
Cardamome
Quelle graine carminative issue d'une plante appelée 'persil arabe' est utilisée aussi dans la cuisine méditerranéenne, asiatique et d'Amérique latine. Son parfum légèrement orangé agrémente des plats comme les tajines ou des terrines et parfume liqueurs et bocaux de cornichons.
Graine de moutarde
Coriandre
Sésame
Comment appelle-t-on cette graine très utilisée dans la cuisine indienne, qui libère une bonne odeur quand on la met dans l'huile chaude ? Très apéritive, elle facilite la digestion. Par ailleurs, elle entre dans la composition du gouda.
Aneth
Cardamome
Cumin
A vous de jouer ! C'est parti!!
Vous avez jusqu’à dimanche 21 octobre au soir minuit pour participer à ce défi culinaire !
5 programmes sont en jeu…Les gagnant(e)s seront tiré(e)s au sort par.... mon fils Lorenzo (oui oui, vous aurez même une photo à l'appui lundi!!) parmi celles et ceux qui :
- Auront bien aimé et partagé le lien du programme sur leur blog
ET
- Auront répondu correctement aux 4 questions!
Bonne chance !(4) commentairestags :coaching
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bon w-e, bisous
Bonne nouvelle rien que del a cuisine exotique youpi
- curcuma,
- cardamome,
- coriandre,
- cumin.
Génial ce concours!
Je fais un copier coller sur mon blog
Les réponses sont: curcuma, cardamome, coriandre, cumin.
Bonjour Tika, je ne participe pas au concours car j'ai payé pour avoir l'accès aux 15 jours de tous pour trois mois .
Gros bisous