Hachis parmentier diététique

Hello tout le monde !!

Oui, oui, oui, c’est la course !! Je n’ai que très peu de temps aujourd’hui pour vous  parler aujourd’hui car c’est Mardi et le Mardi soir, c’est la danse !

Je sais, j’ai beaucoup de retard pour vous répondre sur vos blogs respectifs mais je vais essayer de me faire pardonner en vous donnant des idées de recette minceur dans mon article de ce soir.

En effet, voilà un petit mois bientôt que nous avons laissé les fêtes derrière nous et que nous avons fait la promesse (pour la plupart je pense) de surveiller notre ligne pour 2009. Comme je vous le disais en  ce début d’année, rien de tel que de faire la cuisine pour surveiller notre ligne ; bien évidement, il est préférable d’éviter les plats trop gras et caloriques donc ayez le reflèxe de la recette minceur. Cuisiner et se faire plaisir sans prendre un gramme, c’est que du bonheur !

Vous allez me dire, tu es bien gentille Tika, mais on les trouve comment les idées de recette minceur pour cuisiner light au quotidien ?? Je vous répondrai : sur le site bien sûr !!  Et oui, notre chaine cuisine nous offre un thème Recette Minceur rien que pour nous !

Vous le verrez une recette minceur n’est pas forcément synonyme de plat triste avec des légumes à la vapeur ! Tout est permis du moment que l’apport en calories reste raisonnable. La preuve en est avec une recette que je vais vous offrir, recette minceur issue du programme Savoir Maigrir que j’ai tout simplement adoré ! Profitez en, c’est une exclu !! Toutes les recettes du programme du Docteur Cohen sont tout simplement délicieuses à mon goût mais pour toutes les découvrir……vous savez ce que vous devez faire…je vous dis çà mais je ne veux inciter personne !! J’ai eu une autorisation pour vous  livrer une recette minceur du régime de façon très occasionnelle alors….en voilà une ! (merci Cathy)

RECETTE MINCEUR SAVOIR MAIGRIR : HACHIS PARMENTIER DIETETIQUE

Ingrédients pour 2 personnes :

400 g de purée de brocolis (sans féculents ni matières grasses)

2 pommes de terre (200 g) précuites et écrasées

100 g de tomates pelées au jus

200 g de viande de boeuf hachée 5 % MG

1 oeuf

1 gousse d'ail

1 oignon

50 g d'emmental râpé

Sel, poivre

Persil, thym

Noix de muscade râpée

Préchauffer le four à 190 °C.

Emincer l'oignon et presser la gousse d'ail. Les faire revenir à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajouter ensuite la viande hachée, la tomate pelée et un peu de son jus, le thym, le persil et la noix de muscade râpée, laisser cuire 2-3 minutes, puis laisser tiédir hors du feu. Rajouter ensuite l'oeuf battu, assaisonner. 

Décongeler la purée de brocolis au micro-ondes, rajouter la pomme de terre précuite, ajouter l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de noix muscade râpée.

Dans un plat à gratin, déposer une couche de hachis de boeuf à la tomate, puis la couche de purée à l'emmental.

Enfourner environ 25 minutes.

Servir dès la sortie du four, bon appétit !

Sympa la recette minceur non ?? Tout plat dit « classique » peut devenir une recette minceur, il suffit de trouver des astuces pour l’alléger et avec ce hachis parmentier, je trouve que le pari est gagné !!

Si vous avez une recette minceur préférée, n’hésitez pas, partagez là !

Bonne soirée !! Je file !! Je vais être en retard!! Demain je passe sur les blogs, I promise!!

Bises !!