Blog de delphinetika
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Salut les winneuses!!!
Alors que dit Cruella ce matin??? Pour moi, - 500g, je suis passée de 73.8 à 73.2, pas mal à savoir que je suis en période de grrrrrrrrr ;-). Donc rien ne bouge sur ma réglette, volontairement, je ne mets pas les grammes car quand çà fait 73.2 à 72.8 c'est plus motivant pour moi de voir 73 à 72 même si ce n'est que 400g!
Alors à partir de lundi, je vais tester pour vous le régime IG.....mais kézako??? Si vous voulez me suivre , vous pouvez acheter le Top Santé de septembre pour avoir tous les détails mais je vais vous exposer les principes ici.
La vocation de ce régime? Vous entrainer dans une spirale positive : lorsque l'on consomme les bons aliments, les glucides qu'ils contiennent sont brûlés et non pas stockés par l'organisme. On réussit alors à perdre du poids sans fringale ni compulsion alimentaire.....donc minceur!
Le régime IG repose sur des repas copieux et rassasiants, pour éviter fringales et grignotages. Il procure de l'énergie à revendre, grâce aux aliments à l'index glycémique (IG) bas. Enfin, il promet une perte de poids durable et importante (de 2 à 4 kg par mois).
Pour digérer les glucides, le corps met en marche une machinerie complexe. Quand on mange un aliment sucré, la glycémie (taux de sucre dans le sang) s'élève rapidement, stimule le pancréas et libère l'insuline, l'hormone clé de la digestion. Celle ci va chasser le sucre du sang, en l'envoyant vers le foie, les muscles ou...les cellules graisseuses. Si la glycémie grimpe trop, la sécrétion d'insuline s'emballe et met directement en réserve les calories du repas. Cette sécrétion brutale provoque peu après de la fatigue, maux de tête ect..qui poussent par la suite à avaler une petite sucrerie pour faire repartir la machine. Peu à peu, le système se dérègle , c'est la porte ouverte aux kilos!!
Des spécialistes ont découvert que certains aliments, dits à IG élevé, déclenchent un pic glycémique suivi d'un pic insulinique redoutable; alors que d'autres, à IG bas, entrainent une réponse insulinique faible. Ces derniers sont à privilégier donc pour la perte de poids.
Pour vous aider à choisir les bons aliments, voici un tableaux des index glycémiques
Privilégier les aliments à IG bas (<55), consommer avec modération les aliments à IG moyen (entre 56 et 69) et éviter ceux à IG élévé (> 70)
Pour celles qui me suivent voilà le plan alimentaire de ce début de semaine, çà vous donnera une idée et je mettrai la suite mercredi matin si çà vous intéresse
Lundi :
Petit déj : 1 fromage blanc individuel nature avec 1/2 bol de fruits rouges (frais ou surgelés) et 3 à 4 cs de flocons d'avoine + & thé ou café non sucré
Déj : Salade de pois chiches (1 petite boite) avec 1 tomate, 1/2 concombre, 1 oignon doux et 1 petite boite de thon au naturel (vinaigrette avec 1 cs d'huile) + 1 pomme
Gouter : 1 banane + 3 carrés de chocolat noir (chouette!)
Diner : 1 artichaut vinaigrette (1 cs d'huile)+Pâtes sautées aux crevettes et aux légumes (courgettes, champignons, poivrons, oignons , tomates ...)+ 1 poire
Mardi
Petit Déj : 2 ou 3 tranches de pain avec un fromage de chèvre frais + 1 oeuf à la coque+1 pamplemousse+1 thé ou café non sucré
Déj : salade mexicaine : 1 boite de haricots rouges avec 1 tomate, 2 cs de maïs doux, 1/2 avocat et un blanc de poulet froid coupé en lamelle (vinaigrette avec 1 cs d'huile)+ un yaourt nature+1 poire
Gouter : 1 petite poignée d'amandes +1 pêche+1 pot de fromage blanc individuel
Diner : Carottes rapées (vinagrette avec 1 cs d'huile) + 5 aiguillettes de canard grillées avec petits pois (frais ou surgelés)+ 1 grappe de raisin
Mercredi :
Petit déj : 1 yaourt nature avec 3 à 4 cs de muesli non sucré+ 1 poire+1 thé ou café non sucré
Déj : Concombre vinaigrette ( 1 cs d'huile)= 1 escalope de veau grillée+ lentilles+ 1 kiwi
Gouter : 2 tranches de pain avec une noisette de beurre+ 1 pomme
Diner : Soupe de légumes maison (légumes frais ou surgelés) + omelette (2 oeufs) aux champignons+salade verte (1 cs d'huile)+ 1 poire cuite en papillote avec 2 carrés de chocolat noir rapé
Faites des trocs si vous n'aimez pas un aliment, servez vous du tableau....moi je suis allergique au kiwi donc je remangerai du raisin! Le petit déj de mardi ne me plait pas trop....je vais refaire celui de lundi......
Voilà, une nouvelle aventure! On continue bien sûr le sport, pour moi c'est reprise de la danse...je ne sais pas si j'y vais ce soir car c'est le premier cours et on va passer le temps à discuter des vacances.....de 18H30 à 21H franchement, j'ai pas trop envie de perdre mon temps aujourd'hui....donc sauf si je me décide à la dernière minute, je ne reprendrai que mardi soir. J'ai plutôt envie d'aller à la salle de sport faire de l'elliptique...oui jsuis folle!
Et cet aprèm, je vais faire un tour au grand marché BIO annuel de Grasse, je vous ramènerai des photos si çà vaut le coup d'oeil!
J'espère que Cruella est gentille avec vous ce matin ;-)
Bon weekend!
Je suis tout à fait pour ce régime IG.D'ailleurs j'ai deux livres de recettes pour ce régime et je dois te dire que l'une est encore meilleure que l'autre. Dans un de mes deux livres, j'ai également toutes les explications et les aliments en vert, en orange et en rouge. On ne manque de rien, on a un peu faim au début (mais ça c'est parce que suis habituée à manger de grandes quantités) , les recettes sont parfois un peu longues à faire, mais comme tu aimes cuisiner ce n'est pas un problème :)
Comme pour tous les régimes on ingurgite moins de calories que l'on en dépense et cela revient toujours au même... Dépenser plus qu'on ne prend et on maigrit... Il faut tout simplement chosir les bons aliments pour ne pas avoir de carences = manger de tout et faire attention à ce qui fait grossir...Gros bisous et bonne journée