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Blog de delphinemichel

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  • Votre petit-déjeuner et vous : une histoire d'amour !
    publié le 27/09/2011 à 12:46

    Bonjour @ toutes !

    Aujourd’hui j’ai envie de vous parler du petit-déjeuner, repas clef pour bien démarrer la journée ! Provenant du latin disjunare qui signifie « rompre le jeûne », ce repas devrait couvrir le quart de nos besoins nutritionnels journaliers.

    Envie de mettre toutes les chances de votre côté pour être en forme et limitez les grignotages ?

    Alors suivez-moi…

    Tout d’abord, regardez mon illustration et cette table d’un de mes anciens petits déjeuners : café sans sucres, Wasa, Jus d’orange 100% pur jus, laitages… c’était délicieux et j’étais en forme pour attaquer la journée ;)

    Peu de temps le matin ?

    Mon astuce consiste à préparer votre table la veille et le matin, vous n’avez plus qu’à sortir les aliments frais : gain de temps et réel plaisir que de s’asseoir devant une jolie table. N’hésitez plus, préparez-vous une jolie table, sortez les beaux couverts. Pour vous et votre famille, soyez prêt au plaisir des yeux avant le plaisir des papilles et partagez ce moment de convivialité pour une journée boostante et positive !

    Savez-vous préparer un petit déjeuner vitalité & équilibré ?

    Rien de plus simple…. Choisissez un aliment de chacun des groupes suivants :

    • Une boisson pour vous réhydrater : café, thé, tisane sans sucres
    • Une portion de féculent pour le carburant - ex => 2 tranches de pain au levain OU 2 tranches de pain 30 g de muësli sans sucres ajoutés
    • Un laitage pour le calcium - ex => 1 yaourt nature OU 1 bol de lait ½ écrémé OU 1 faisselle nature
    • Une portion de fruits pour le plein de vitamines - ex => 1 fruit frais OU 1 petit verre de jus d’orange 100% pur jus (et non les nectars qui sont très sucrés !)
    • Un peu de matière grasse : 5 à 10g de beurre ou 1 noisette de margarine végétale enrichie en oméga 3

    A vous ! Racontez-moi vos petits déjeuners ?  

    @ très bientôt !

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

    (12) commentaires



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  • brigitte50620 
    publié le 28/08/2013 à 23:09
    j'aime mon petit déjeuner
    tout les matins j'ai hâte de déjeuner
    que ça soit des céréales fruits et yaourt du pain
    il n'est jamais le même dans une semaine et le dimanche j'ai à pris à manger des oeufs du jambon du fromage pour moi c'est super
    et en plus j'ai donné l'envie à des amies de mon entourage à faire
    la M.M comme moi
  • lys974 
    publié le 15/03/2012 à 17:42
    Moi, c'est :

    * 1 grand verre d'eau ajeun

    * 1 C à S son d'avoine et 1 C à S de son de blé dans 1 yaourt nature % MG, un jus de pamplemousse et 1 bol de thé sans sucre


    mais pour demain, je décide de varier un peu, je vais prendre:

    * 15 g de pain complet - 5 g de beurre - 1 yaourt nature % MG - 1 jus de pamplemousse - 1 bol de thé

    Je vais voir comment évolue ma perte de poids!!!

    bisous





  • jo678 
    publié le 06/01/2012 à 20:27
    Le Soleil s’est Levé

    Sur une Belle Journée

    Dans la Pièce Eclairée

    S’Prépare le Déjeuner



    Grains finement Ecrasés

    Lentement Arrosés

    Une Odeur de Café

    Nous Chatouille le Nez



    Un Pot de Miel Doré

    Confiture ou Gelée

    De beaux Fruits bien Sucrés

    Papilles sont Eveillées



    Une Tranche de Pain Doré

    Just’ un p’tit peu Grillé

    Et Finement Beurré

    Donne Envie de Croquer
  • delphinemichel 
    publié le 06/01/2012 à 16:34
    @ Justylove : oui le petit déjeuner est le repas le + important de la journée. On évite le sucre en morceau et les aliments gras type viennoiserie... mais il faut un peu de lipide pour les acides gras et les vitamines liposolubles (A, D, E, K). Les féculents vous procurant l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée :)

    @ bientôt !
    Delphine
  • justylove13 
    publié le 06/01/2012 à 16:08
    j'aurai une petite question.

    En faisant ce type de petit dejeuner,e t notament celui proposé dans les menus du coaching, pouvons nous perdre vraiment du poids ? sans supprimé ni sucre, li lipide ?
  • augustine_2008 
    publié le 22/12/2011 à 11:03
    Moi déjà le matin, c'est 1 tasse d'eau tiède et le jus d'1 citron. Me voilà partie, ne pouvant rien manger avant 8h au Bureau café et une tartine de pain aux céréales; tout dépend de l'appetit du matin, le yahourt je le garde pour 10h. Il est vraiment pauvre mon petit déje. Je suis diabétique et n'ose pas trop varier et en plus les idées me manquent. Que faire ? Voilà tout
  • mimine50000 
    publié le 13/12/2011 à 12:42
    alors moi 30g de cereales special K, un yaourt a 0%, une compote allegee et une tisane
  • nicole711 
    publié le 13/12/2011 à 12:27
    Bonjour moi s'est plus simple un à 3 café suivant si je suis du matin ou pas à l'hopital puis 2 biscottes aux céréales légèrement beurrées un yaourt et s'est tout Je garde le fruit pour le midi ou 16 H Depuis que je fais sa j'ai moins de fringale envers le sucré le matin s'est comme si mon cerveau avait oublié le sucre et depuis je minci doucement J'essaie de faire le régime de 900 calories à peu du docteur Cohen sauf hier soir ou j'ai craqué pour du gateau mais là je me remet de suite à ce régime Je voudrais descendre à 59kg pour Noel alors je m'y tiens Merci pour vos conseil de jolie table
  • chamalo54 
    publié le 06/10/2011 à 16:44
    bonjour,j'adores ton article, j'ai des problèmes cardiaques,donc plus de sport intense, je fais de la marche et piscine, bref, j'essaie de faire des repas dièt, mais pas évident, moi le matin c'est café au lait s.s ; 3/4 biscottes+ beurre; un petit suisse s.s ; mais vers 11H j'ai faim et je saute sur fromage ou pain!! pas bien!!! j'ai du mal à perdre , pas sur de moi, je vais bientot ètre hospitaliser pour un autre problème, j'aimerais fondre un peu, si tu as des conseils, je te suis; car desfois je me dis que je vais plus m'alimenter, et je trouvais peut ètres du résultat, mais au fond de moi,je sais qu'il ne faut pas le faire, j ai des traitements et j'ai fais une hypothyroidie ya pas longtemps, j'arrètes car je pourrais faire un livre!!! voilà , maintenant je viendrais te lire, ça me boostera, mreci à toi, coco
  • Tine_diet 
    publié le 27/09/2011 à 13:54
    Tres bel article,j`aime le petit déjeuner, et je respecte toujours même si je n`ai pas faim,je prend un café ou un jus de fruit
    Voici mon menu de ce matin et presque tous les jours
    -une tasse de café au lait +édulcorant
    -un jus de pamplemousse et de citron sans sucre
    -un pain complet,fabrication artisanal
    Quelques fois,je mets du fromage,ou une petite quantité de l`avocat
    J`apporte toujours mon plat au boulot car toujours pressée le matin
    Alors ma nutritionniste,des choses a retirer ou a ajouter??
    :)

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