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Blog de dameblanche
aide blog-
il refait bien froid ! publié le 28/01/2009 à 09:56
bonjour à tous!
il fait moins 1, 3 , sous abri ce matin ! c'est encore l'hiver qui montre qu'il est bien là , et decidé à le rester !!
hier nous avions prevu d'aller au ciné pres de chez nous ! arrivés là , un monde fou .... bizarre , il n'y a jamais grand monde en semaine , je demande à un responsable : plus d^place sauf le premier rang devant ...... il y avait un centre social qui venait poour la representation
depités nous sommes sortis , et comme il faisait beau nous sommes allés aux pommes !!! c'est la fin des boscoops , j'en ai pris 12 kgs et ferai des compotes au congel ! il y avait un monde fou là aussi ! le bio ça marche !!!!
je vais vous noter la recette du painde mie allégé
200ml de lait ecremé
ajouter de l'eau pour avoir 320g
20 g de beurre à 41 %
1 c à soupe edulcorant
500g de farine ' moi je mets de la 45 ou gruau , mais la 55 va bien aussi
20 g de levure fraiche ou 1 c1/2 de seche mais à ce moment là +1 jus de citron pour enlever le gout de levure seche , la fraiche n'en demande pas de citron
sel cuire position pain blanc
bien entendu vous pouvez aussi faire la cuisson au four , mais la map c'est tellement pratique !!!!!
bonne journée à tous , je vous fais de gros bisous !
(11) commentaires
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LYNE