Bonjour mes amis !!!

Je n'ai pas eu le temps de passer sur tous les blogs hier !!!

La semaine prochaine je vais être aussi extrêmement occupée !!!

Je ne sais pas si ma maman pourra partir le 26 , avec tous ces aéroports qui ferment !!!

Malgré tout il va falloir faire comme si !!!

Elle a beaucoup d'achats à faire et nous devons aller visiter mon amie Astrid demain AM !!!

Je vais avoir beaucoup de mal à gérer mon régime et le sport , alors je vais faire pour le mieux , en tout cas essayer de ne pas reprendre de poids !!!

Le saviez vous ?

Sur tous les jeux de cartes, les 4 Rois représentent les 4 Grands Rois de l'Histoire : Pique : le Roi David / Trêfle : Alexandre Le Grand / Coeur :Richard Coeur de Lion / Carreau : Jules César

Panna cotta à la vanille et sirop de framboise

Ingrédients :

> 12 cl de lait écrémé.
> 12 cl de crème fraîche liquide à 3 ou 4% de MG.
> 2 sticks de canderel vanilla (ou 1 CC d’hermesetas + arôme vanille).
> 1 gramme d’agar agar.
> Sirop de framboise ou grenadine à 0% (ou autre parfum).

Préparation :

> Faire cuire le lait et la crème avec l’édulcorant.
> Dès la première ébullition, ajouter l’agar agar en le diluant bien.
> Faire chauffer encore 1 minute.
> Enlever du feu et verser dans des moules en silicone ou dans des verrines.

> Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

> Démouler au moment de servir, poser sur une assiette et verser un peu de sirop de framboise sur le dessus.

Attention : ne pas mettre trop d’édulcorant dans la préparation car le sirop a déjà un goût fort sucré.
En revanche, pour les personnes en consolidation qui désirent mettre un vrai coulis de fruit frais, il est recommandé de mettre un peu plus d’édulcorant dans la préparation.

Bon AM et grosses bises !!!

Ps : ne vous effrayez pas ce n'est qu'un montage , lol !!!