Bonjour mes amis !!!

Cette semaine commence avec un beau soleil !!!

J'espère qu'il en sera de même tous les autres jours !!!

Je me suis pesée ce matin : POIDS INCHANGE !!!

Je compte faire du vélo cet AM ou bien aller faire une marche avec mon mari ce soir !!!

Hier j'ai fait 45 mn de vélo d'appart. et ça me fait le plus grand bien !!!

Je vous mets la recette du dessert que j'ai fait hier(miam):

 TARTE AU FROMAGE BLANC LIGHT DE MELANIE

Ingrédients pour 8 personnes.

Pour la pâte :

- Perso, j'ai acheté une pâte brisé toute faite, mais je suis certaine qu'avec une pâte minute Tupperware, ça serait encore meilleure !!

Pour l'appareil au fromage blanc :
- 500 g de fromage blanc 0%
- 100 ml de crème fraîche allégée
- 3 oeufs
- 40 g de Maïzéna
- 100 g de sucre semoule (remplacé par 3 càs d'hermésétas)
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Aplatir la pâte et garnir un moule à manquer de 25 cm de diamètre, légèrement beurré s'il n'est pas en silicone.
Piquer le fond avec une fourchette. Réserver au frais.

Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (Normalement à 40 % de MG, mais perso j'ai pris à 0% !!! Eh oui les beaux jours arrivent, alors voilà, comment se faire plaisir sans grossir) la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs (Maïzéna), le sucre (l'hermésétas) et le sucre vanillé.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange fromage blanc.
Verser le tout sur la pâte .

Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 mn. (bien surveiller les 15 dernières minutes car le dessus à tendance à 'brûler')


Sortir le moule et attendre 5 mn avant de poser une grille sur le moule et de retourner l'ensemble.
Retirer le moule et laisser refroidir la tarte à l'envers pendant 5 à 10 mn
(pour que le fromage blanc reste bien ferme).

Enfin, retourner la tarte et la présenter sur un plat de service.

Conte : Que faire de la haine de l'autre ?

Il était une fois un religieux qui avait quitté sa maison et abandonner ses richesses pour enseigner la Voie.
On appelait cet homme le Bouddha.
Un jour alors qu'il parlait sur une place publique, un homme s'approcha pour l'écouter.
Il avait entendu dire que le Bouddha gardait toujours un grand amour et une grande bienveillance pour les êtres.
La bonté du Bouddha agaçait cet homme alors il se mit à l'injurier.
Mais le bouddha resta paisible.
Il écouta cet auditeur qui hurler de plus en plus.
Lorsqu'il eut fini et qu'il reprit son calme, le Bouddha lui demanda :- Si tu fais un cadeau à un homme et que cet homme n'en veut pas, que fais-tu de ce cadeau ?
- Je le reprends !
- De la manière si tu adresses des injures à une personne et que celle ci ne les reçoit pas, tu peux les remporter car celui qui ne  reçoit pas ton cadeau ne peut pas être ébranlé.

Prenez garde de faire le mal. Celui qui jette la poussière contre quelqu'un dans le sens opposé au vent ne salit pas l'adversaire mais son propre corps. De même quand on fait une mauvaise action c'est à soi-même qu'on fait du tort.

Un p’tit conte avec une belle morale n’est ce pas ?!
Je vous laisse méditer, esprit de vie, respect de la vie, de l’autre, connaissance de soi-même… 

La Vie en ZEN, Mode d'Emploi

Donnez la priorité à l’essentiel.
Ne cherchez pas le calme autour de vous, mais en vous.
Prenez du temps pour vous. Personne ne peut le prendre à votre place.
Cherchez l’accord parfait entre ce que vous dites, ce que vous faites et ce que vous pensez.
Apprenez à méditer. 20 minutes de méditation valent plus d’une heure de sommeil profond et récupérateur.
Cherchez à être présent en vous-même, ici, maintenant, serein et attentif, conscient de l’instant. Comme si vous pouviez trouver une éternité dans chaque moment qui passe : soyez ici et maintenant.
Faites le premier pas. Même minuscule. Une fois engagé dans le chemin, chaque pas devient plus facile, tout s’enchaîne. Faites le premier pas.
Efforcez-vous 7 minutes d'être comme un enfant quand il joue : concentré. Tout entier à ce que vous faites.

Bonne journée et grosses bises !!!