En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de caligny

aide blog

  • De l'audace, de l'audace ; en toute occasion, de l'audace . (Edmund Spenser)
    publié le 12/01/2009 à 08:21


     

     

    Bonjour mes amis , j'espère que cette semaine commence bien pour vous !!!

    Je vous souhaite du soleil à défaut de chaleur , le soleil réchauffe déjà les coeurs , c'est ça de pris !!!

    Ce matin avant toutes choses je vais aller faire le plein de fruits et légumes pour la semaine !!!

    Je vous laisse aussi deux recettes ensoleillées !!!

     

    Petite salade de mâche, crevettes roses et vinaigrette aux agrumes

     

     

     

    Petite salade de mâche, crevettes

    roses et vinaigrette aux agrumes

     

    Entrée

    4 personnes
    Temps total : 20 min
     
    - Préparation : 20 min
     
     

    INGRÉDIENTS

    4 à 5 poignées de mâche
    400 g de crevettes roses
    2 pamplemousses bio ou non traités
    Pour la sauce : 1 c. à soupe de jus de citron
    2 c. à soupe de jus d'orange
    1 cm de gingembre frais râpé
    2 c. à soupe de fromage blanc
    2 c. à soupe d'huile végétale

    PRÉPARATION

    1. Mélangez les éléments de la sauce, salez, poivrez et gardez au frais pour infuser.

    2. Prélevez une bande de zeste de pamplemousse en ôtant la peau blanche amère. Taillez-la en fins bâtonnets et blanchissez-les 1 mn dans une casserole d’eau bouillante, égouttez et réservez dans un bol d’eau froide.

    3. Nettoyez la mâche. Décortiquez les crevettes et mettez-les dans la sauce. Pelez les pamplemousses à vif : coupez le haut et le bas du fruit et retirez entièrement la peau sans laisser de peau blanche.

    4. Prélevez chaque quartier à l’aide d’un couteau pointu en laissant les membranes qui les entourent.

    5. Déposez la mâche dans un saladier, ajoutez les quartiers de pamplemousse, les crevettes avec la sauce. Rectifiez en poivre.

    6. Mélangez bien et servez aussitôt.

     

     

    Porc sauté à l'ananas

     

    Nb de couverts : 4
    Préparation :
    15 mn
    Cuisson :
    15 mn

    Ingrédients :
    1 filet mignon
    1 ananas frais
    1 poivron rouge
    1 oignon blanc
    1 gousse d'ail
    1 cuillère à soupe de miel
    1 filet de sauce soja
    20 cl de bouillon de légumes (20 cl d'eau+1 cube)

    Recette :
    Pelez l'ananas, ôtez-lui ses yeux et coupez-le en dés. Emincez finement le poivron et l'oignon, pressez la gousse d'ail.

    Coupez le filet mignon en cubes.
    Dans un wok, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y revenir la viande. Lorsqu'elle a blondi, réservez-la.

    Versez dans la poêle chaude l'ananas, l'oignon et l'ail, faites revenir.

    Ajoutez la viande, le miel, le bouillon de légumes et la sauce soja. Menez à ébullition, puis couvrez et baissez le feu.

    Laissez cuire 15 min à petits bouillons, puis ôtez le couvercle et finissez la cuisson 15 min à découvert afin que la sauce réduise et caramélise.

    Servez avec du riz aux noix de cajou.

     

     

    Et un "ptit" poème :

    Le soleil aujourd'hui,
    Je me le suis donné.
    J'en ai mis plein mes poches
    Et dans d'autres endroits
    Où mes mains ne vont pas.
    Je peux escalader
    Ce qui me séparait.
    Je peux montrer aux gens
    Comment c'est, la lumière.

    (Eugène Guillevic)

     

      

    (12) commentaires



1 - 10 de 12
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

  • alessandra013 
    publié le 13/01/2009 à 08:47
    coucou ma belle,
    j'espère que tu vas bien depuis hier moi aujourd'hui je suis excitée comme puce car je vais recevoir dans la matinée ma nouvelle machine à laver ils m'ont téléphoner et vont venir à partir de 10h30
    gros bisous et très bon mardi
  • krist31 
    publié le 12/01/2009 à 22:20
    Coucou, tu vas mieux? le soleil fait de timide apparitions mais il est la tout de même, ça va nous remettre le moral au beau fixe. Il nous manque celui là.
    Je compte repartir en Savoie fin mai début juin, j'espère que cette fois ci on aura l'occasion de se faire un vrai coucou.
    Bisous ma belle et à bientôt
  • Kallista 
    publié le 12/01/2009 à 21:36
    Coucou,
    Bonne soiré édith, j'espère que tu as bien commencé la semaine.
    Gros bisos.
  • kaleen 
    publié le 12/01/2009 à 21:14
    bonsoir edith
    ma journée fut agréable avec alcéa ce qui m'a fait oublier le froid ma puce
    alors tu as fait le pleins de lègumes = recettes il ne faut pas te nourrire que de compote ma belle hi hi hi passe une mervéilleuse nuit gros bisous jenny
  • deva 
    publié le 12/01/2009 à 21:11
    super tes recettes sucré salé j'adore ça !!
    j'espere que tu as passée une bonne journée , ici encore du soleil ,et crois moi j'en profite un max , pour aller marcher !!!
    bonne semaine et gros bisous ! deva !
  • katj 
    publié le 12/01/2009 à 20:36
    merci pour tes coms , ton soleil, ta présence, ta gentillesse
    te fais plein de bisous
  • idefixjul 
    publié le 12/01/2009 à 18:27
    Ici le temps s'est bien réchauffé(7 cet après midi)) reste plus qu'une bonne pluie pour tout nettoyer
    Super tes recettes,je note
    Bonne soirée et bizzzzz
    ton amie
    jojo
  • cornich8020 
    publié le 12/01/2009 à 15:29
    Super tes petites recettes ,comme prévu je recommence a manger equilibré et a faire du sport ,j'aime beaucoup les fruits aussi ,en ce moment c'est la période des clementines.bisous
  • priscie92 
    publié le 12/01/2009 à 11:11
    un petit coucou pour te souhaiter une bonne journée
    gros bisous
  • meniju 
    publié le 12/01/2009 à 10:29
    coucou alor comment va tu aujourd hui moi sa va c est la forme j ai déja fini de laver tout l appart et fait les lits suie contente de moi
    alor tu es partie acheter tout plein de bonne choses
    aprés midi coule se soir c est la gym
    passe un bon lundi bises

1 - 10 de 12
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Diététique
"Delphine Michel, la responsable
des diététiciennes."
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir

ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).