le blog de la bonne humeur 

10 astuces pour diminuer votre mauvais cholestérol

naturellement et sans médicament

 
Augmentez votre consommation de fibres alimentaires  - 

 

Les fibres alimentaires sont de bons alliés pour diminuer naturellement le mauvais cholestérol sanguin mais

c’est plus particulièrement les fibres alimentaires solubles qui permettent de diminuer le mauvais cholestérol.

Les aliments riches en fibres solubles sont:

• légumineuses (lentille, pois chiche haricot rouge et noir)
• produits Céréaliers (pains, céréales, pâtes alimentaires) 100% grains entiers
• le son de maïs et d’avoine
• les fruits (banane, raisin, bleuet, fraise, framboise, pomme, poire, pruneau) surtout concentrés dans la pelure des fruits.
• les légumes (courgette, carotte, brocoli, poireau, asperge) surtout dans la pelure
• les noix et les graines (arachide, amande, fruits séchés, graine de tournesol, de citrouille, graine de lin)
• les céréales (son, all-bran)
• le seigle et l’orge

Diminuez votre consommation de gras trans

Les gras trans sont des gras industriels ajoutés à plusieurs repas et aliments.

Les gras trans augmentent le mauvais cholestérol sanguin et les risques de problèmes cardiovasculaires.

Les aliments riches en gras trans sont:

• repas de restauration rapide et de restaurant (pizza, frites, poulet frit, croquettes, etc.)
• tout aliment frit, pané ou cuit dans l’huile
• les croissants, beignets, muffins, chocolatines, gâteaux, pâtisseries, etc…
• certains fromages
• les tortillas frites, les tacos, les pains au chocolat
• le beurre, la margarine, la crème, la crème sûre, la crème fouettée, certains yaourts et laits
• les biscuits, les barres tendres, certaines céréales
• les poissons surgelés prêts-à-manger (panés, frits)
• certaines huiles, certaines conserves, les sauces commerciales, les condiments (mayonnaise), les vinaigrettes,
• les croûtons, les mélanges de pâtes alimentaires prêts-à-manger ou à cuire
• les croustilles, le maïs soufflé au beurre et autres aromates, les craquelins, la crème glacée, les gâteaux surgelés,
•  la crème pâtissière, les garnitures à gâteau, les friandises et bonbons
• les mets surgelés et prêts-à-manger (pizza, croquette, aile de poulet, cuisse de poulet, pâtes alimentaires surgelés
• ,repas surgelés, frites, poulet, «poutine», hamburger, poulet général Tao, les pâtes alimentaires (avec sauce commerciale), 
• oignons français, les hot-dogs, etc.)
• les pâtes à pizza, les pâtes à tarte, les confiseries et les viennoiseries
• le saindoux, la graisse et le shortening

.Diminuez votre consommation de gras saturés

Tout comme les gras trans, les gras saturés augmentent le mauvais cholestérol. - 

On les retrouve notamment dans les viandes grasses et autres produits d’origine animale. Un petit truc à adopter dans

vos habitudes, enlever la graisse apparence sur vos viandes et ne consommez pas la peau de la volaille.

Les aliments riches en gras saturés sont:

• gras de viandes animales
• beurre
• margarine
• saindoux
• lard
• shortening
• graisse
• lait et yaourt entier
• fromage
• crème, crème sûre, crème fouettée, crème glacée
• repas surgelés
• repas prêts-à-manger

 

-

Optez des produits laitiers faibles en gras

pour un adulte, la consommation quotidienne de produits laitiers doit être de 2 à 4 portions/jour.

Pour abaisser le mauvais cholestérol sans médicament, privilégier des produits laitiers faibles en gras donc :

• des yaourts à 0 ou 1% m.g 
• des fromages à moins de 15 à 20% m.g (cottage, chèvre, mozzarella, gouda, etc.)
• du lait à 0-1% m.g
•  

 

Consommez 5 à 10 portions par jour de fruits et légumes frais ou surgelés - 

Les fruits et légumes frais ou surgelés, contrairement aux jus, compote et salades de fruits, sont plus pauvres 

en calories, en sucre mais plus riches en éléments nutritifs, en fibres alimentaires principalement.

Je vous recommande toujours de manger la pelure de vos fruits et légumes car c’est à cet endroit que

 nous retrouvons les fibres alimentaires.

Pour les personnes qui ont de la difficulté à manger des fruits et des légumes, voici quelques trucs pour

 augmenter votre consommation:

• ajouter des légumes dans vos mijotés et omelettes
• faites des jus ou smoothies maison de fruits et/ou légumes
• préparer des soupes de légumes ou encore des potages maison
• faites une salade de fruits maison (plus nutritive)
• garder à portée de main des crudités ou des fruits frais
• faites une salade mixte avec plusieurs légumes variés
• etc.
• 
• Variez les viandes et substituts consommés
•  

 Un bon substitut pour diminuer votre cholestérol, c’est les légumineuses!

Non seulement elles sont riches en protéines, en vitamines et minéraux mais elles sont sans gras, sans gras

trans, sans gras saturés et riches en fibres alimentaires.

Essayez de varier vos repas en mangeant autre chose que des viandes rouges comme de la volaille (sans la peau),

 le tofu, le beurre de noix, les oeufs, etc.

Limitez-vous à 1 repas de viande rouge/semaine et évitez les viandes suivantes:

• oeufs de saumon
• rognon (foie, coeur), cervelle, ris de veau
• pâté de campagne et de foie gras
• boudin
• cretons
• boeuf haché mi-maigre
• langue de Porc
• porc séché (oreille de Christ au Québec)
• quiche Lorraine
• charcuterie
• viandes frites ou panées

 

Voici les bonnes viandes à consommer (les viandes rouges ici, c’est 1 fois/semaine par contre)

• oeufs à la coque, cuits dans une poêle antiadhésive ou dans le four
• volaille (poulet, dinde, caille, perdrix) sans la peau
• poissons (saumon, truite, sardine dans l’eau, thon, hareng, maquereau…)
• filet de porc
• rosbeef
• jambon moins de 2% m.g
• pois chiche
• lentille
• haricot
• humus
• fromage à moins de 20% mg
• noix
• beurre d’arachide ou autres noix
• filet mignon
• contre-filet

 
-Mangez des aliments riches en bons gras

Plusieurs personnes évitent de manger des aliments riches en bons gras car elles craignent qu’ils fassent grossir.

Les bons gras ne font pas grossir à moins bien sûr d’en manger en trop grande quantité.

Les bons gras sont essentiels pour votre bien-être et votre santé mais ils sont également bénéfiques pour diminuer

 le mauvais cholestérol sanguin.

Les gras monoinsaturés

On les connaît sous le nom des oméga-9.

Donc, les aliments riches en gras monoin saturés sont:

• l’huile d’olive (extra-vierge de préférence)
• les avocats
• les noix (pécan, amande, cajous, Grenoble, Brésil)
• les arachides
• les graines (citrouille, tournesol)
• Les gras polyinsaturés
  On les appelle aussi les oméga-3
  Les aliments riches en oméga-3:
  • les huiles végétales
  • les graines (lin)
  • les noix
   
  Les oméga-6
  Les aliments riches en oméga-6 sont:
  • l’huile de tournesol
  • l’huile de maïs
  • l’huile de soya
  • 
  • Mangez de l’ail
  • Une étude faite à l’Université de Munich en Allemagne a démontré que l’ail permet de jouer un rôle de réducteur
  • de graisses. Il existe des comprimés d’ail dans certaines pharmacies et parapharmacies. Personnellement, 
  • j’en ai jamais vu. Par contre, l’ail fraîche serait aussi bénéfique pour diminuer le mauvais cholestérol
  •  Vous pourriez donc en ajouter dans touts vos 
  • 
  • Suppléments en vitamine B, C et E
  • La vitamine C et E sont des vitamines qui jouent des effets protecteurs contre un excédent de mauvais cholestérol sanguin.
  •  Même que des chercheurs ont démontré que lorsque une  personne prend des suppléments en vitamine C de 2000 mg à 
  • tous les jours, ça diminue de 10% son mauvais cholestérol sanguin. La vitamine C permet aussi de prévenir l’oxydation 
  • du mauvais cholestérol, ce qui diminue les risques d’athérosclérose et de l’encrassement des artères. La vitamine E  
  • permet de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires car elle agit sensiblement de la même manière que la vitamine C
  •  sur le mauvais cholestérol. Elle contribue aussi à augmenter le bon cholestérol. Les vitamines du complexe B permettent de
  •  diminuer le taux d’homocystéine dans le sang ( acide aminé soufré) car l’athérosclérose est provoquée par un haut taux 
  • de ces acides aminés. 
  • 
  • Soyez actif
  • Le sport est une recommandation que les médecins suggèrent à leurs patients ayant un taux élevé de mauvais cholestérol.
  •  Je connais une personne qui souffrait de mauvais cholestérol sanguin mais grâce à une meilleure alimentation
  • et d’un mode de vie plus actif, celle-ci est parvenue à abaisser son mauvais cholestérol dans les valeurs de la normale.
  •  Bougez et faites du sport pour vous amuser, pour votre santé et pour maigrir. Au plaisir 
  •  

le blog de la bonne humeur

je vous souhaite une très bonne soirée ,bon mercredi 

Bonsoir ,

aujourd 'hui j'ai été très sage ,et bien oui cela m'arrive ,j'ai bien bossé 

enfin c'est moi qui le dis ,je vous explique en deux minutes ce que j'ai fais 

nous avons beaucoup de tomates ,donc mon jardinier ceuille les tomates ,

je lave mes tomates ,épluche mes tomates ,coupe mes tomates en quatre ,retire les pépins et 

mets ceci dans une passoire ,je mets ma passoire sous un récipient et je laisse le jus tomber pendant quelques heures .

une fois que je vois plus de jus ,je mets mes quartiers de tomates sur des plateaux qui vont au congel ,

je mets ceci dans le congelateur toute une nuit ,une fois que mes quartiers sont congelés ,je sort mon plateau ,je mets mes quartiers de tomates dans des sacs congélateurs ,je ferme ;je marque la date 

et c'et hivers ,je prends les portions que je veux ,je ne décongéle jamais mes tomates ,je mets ceci autour d'une viande une fois fricassée ,ou je fais des potages ,ce que vous voulez ,mais éviter de décongeler le produit .

toutes les personnes qui vont faire un copié -collé 

auront en fin d'année la pte facture car l'encre côute très chére 

bisous 

Un père voit sa fille de 18 ans rentrer de l'école et lui annonce :
- Papa, je suis enceinte !
- C'est pas possible !, répond le papa. Dis-moi que ce n'est pas vrai ! Et puis d'abord, qui est le père ?
- Allons papa, répond la fille, quand tu manges une boite de fayots, est-ce que tu sais lequel t'as fait péter ?

3. Faites des réserves 

Quand vous voyez qu’un aliment que vous consommez régulièrement revient bien économique et qu’il se conserve bien dans le frigo, le congélateur ou encore dans le garde-manger. Je fais souvent ça pour les conserves de légumineuses, les oeufs, les poissons et autres viandes surgelés, le fromage, les légumes frais, etc. Les réserves que vous vous ferez vous permettront d’économiser de l’argent tout en mangeant sainement. Par contre, faites attention à prendre les produits alimentaires avec la date de péremption la plus loin et de veillez à consommer ces produits avant la date de péremption. Chez moi, notre congélateur est souvent plein car je fais des réserves de viandes et substituts. Ainsi, le soir, lorsque je manque d’inspiration, je vais voir dans le congélateur, voit les aliments que j’ai acheté et selon ce que j’ai envie de manger, il ne me reste qu’à décongeler l’aliment en question et à le cuisiner.

 bonsoir à vous tous (es) 

le blog de la bonne humeur ,je vous souhaite une bonne soirée ,

et bon courage pour toutes les personnes qui travaillent demain .une bonne journée à vous ,merci de vos gentils messages .

On peut soigner par le rire !

 

Pour vous empêcher
de sombrer dans la folie chaque jour,
voici quelques conseils:

 

Sur votre heure de lunch,
stationnez votre auto,
mettez des lunettes de soleil
et pointez un séchoir à cheveux vers les autos qui passent...

Regardez combien ralentissent ! 

 

 

Appellez-vous vous-même à l'intercom.

Ne déguisez pas votre voix!

 

Chaque fois
que quelqu'un veut
que vous fassiez quelque chose...

Demandez-lui s'il veut des frites avec ça...

 

Mettez du Décaféiné
dans la machine à café du bureau pendant 3 semaines...

Quand tout le monde
aura surmonté sa dépendance à la caféine...
changez pour de l'Expresso

 

Dans l'espace Mémo de tous vos chèques, écrivez:

Pour Marijuana 
 

Sautillez dans le corridorplutôt que de marcher...

Voyez combien de personnes vous regarderont de travers...

 

Au restaurant, quand vous sortez dîner avec vos collègues.

Commandez sérieusement de l'eau Diète

 

Quand vous allez aux commandes à l'auto...

Spécifiez que vous voulez la commande
POUR APPORTER

 

Chantez en choeur à l'opéra
 

Cinq jours à l'avance,
appelez vos amis pour leur dire
que vous ne pourrez pas aller au party...

Parce que vous avez mal à la tête
 

Quand l'argent sort du guichet automatique,
mettez-vous à crier:

J'AI GAGNÉ ! J'AI GAGNÉ !
 

Quand vous quittez le zoo,
courez vers le stationnement en criant :

Sauvez votre vie, ils sont tous hors de leur cage !!!

Dites à vos enfants au souper :

Dû à la crise économique,
nous devons laisser partir l'un d'entre vous!

À la pharmacie, prenez une boîte de condoms...

Allez au comptoir et demandez où est la salle d'essayage...

 

C'est ce qu'on appelle une thérapie
par le RIRE !

BONNE JOURNÉE!

Oeufs pochés en salade folle

Quantité

6 Personne(s)

Préparation 20 min

Cuisson 12 min

Ingrédients

pour Oeufs pochés en salade folle

6 œufs frais

100 g de salade roquette

100 g de salade pourpier

150 g de mélange mesclun

50 g de tomates confites

2 belles carottes

1 poivron jaune

50 g de copeaux de parmesan

1 c. à soupe de vinaigre blanc

2 c. à soupes d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre

sel, poivre

Résumé

pour Oeufs pochés en salade folle

Valeur calorique pour 1 personne : 195 kcal.

Préparation
pour Oeufs pochés en salade folle

1

Lavez les salades et les légumes.

2

Coupez les carottes en allumettes ou râpez-les.

3

Émincez le poivron en fines lamelles.

4

Coupez les tomates confites en morceaux.

5

Amenez à ébullition un grand volume d'eau avec le vinaigre.

6

Cassez un œuf dans une louche et le poser dans l'eau bouillante délicatement, recommencez l'opération pour chaque œuf.

7

Laissez cuire plus ou moins 2 min en fonction de la taille des œufs et de la cuisson désirée.

8

Dans un grand saladier, mélangez les salades, les carottes, le poivron, les tomates confites et les copeaux de parmesan.

9

Dressez dans des assiettes ou des bols individuels la salade, puis posez l'œuf poché, versez un peu de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre, sel et poivre). Servez.

                                   https://mag.aujourdhui.com/blogs/blog-entry.asp

le blog de la bonne humeur !mais qui a inventé le Lundi ?? 

bonjour ,je m'excuse mais disons que j'ai eu une fin de semaine très chargée ,

nous sommes allez voir les enfants-pts -enfants Samedi et avons assisté à un grave accident sur la 20 ,mon dieu j'ai jamais vu ceci de ma vie .les voitures étaient en miéttes ,hélicoptére du Samu et pompiers faisaient leur possible pour les pauvres gens .arrivé en retard mais refroidi par ce que nous avons vu . Franck mon fils  a fait une très belle piéce montée ,et je suis tombé le nez dessus ,aie aie aie les calories ,nous nous somme couché dimanche à 2 heures et demi du matin ,pour se lever à 8 heures du mt ,et partir vers 10 heure 30 .il y avait du monde de la pluie ,mais nous sommes arrivé et avon été vite voir nos ptes bestioles ,ranger les affaires ,moi un peu d'ordinateur ,

et tout au loin,sur le chemin une voiture arrivait ,et paf de la famille donc contente mais un peu fatigué ,alors nous avons fais du vite fais et nous avons passé une bonne soirée .la vie de retraité est quand-même mouvementé .mille bisous et bon Lundi 

Ayoye... pas drôle le retour de vacances !

 

Déjà fini !  

Ouais...

Ça passe vite en chien !

Il faut retourner travailler...

 

Se lever à chaque jour pour aller au boulot...

La sacoche pas mal à terre...

 

ou le marteau pas mal branlant...

 

 

Te dépêcher à chaque matin pour arriver à temps...

 

 

Revoir le beau profil de ton boss !!! 

 

Le travail qui s'est empilé... !

 

A chaque midi, manger à toute vitesse...

 

 

Avoir plein de comptes aussi à payer
parce que tu as un petit peu trop dépensé...

 

 

 

 

 

   Oh là là !   
T'as l'air découragé !

Je te comprends !

Ben... écoute... pleure pas !

Regarde... t'as juste à travailler encore 350 jours et tu vas être
en vacances de nouveau !

 

 

 

Ça te console pas ?

Bon... ben regarde d'abord...

Bientôt ce sera la fête du travail :
Ton patron va te donner un beau ti 8 heures de congé !

 

 

 

Ah ! Arrête de pleurnicher !

C'est ça, la vie, mon ami...
           
...la petite vie des humains !

On te l'a jamais dit

et oui c'est lundi ,et beaucoup de personnes vont allez travailler,alors bon courage et passer une bonne journée avec vos collègues

ollive

*Ketchup de tomate verte

Pour cette version maison, je dois avouer que je suis plutôt séduite.

Pour 1 pot moyen de confiture

- 1kg de tomates mûres
- 1cc d’oignon en poudre
- 1cc d’ail en poudre
- 60ml de vinaigre
- 30gr de sucre de canne
- 1cc de sel
- 1cc rase de poivre
- quelques feuilles de basilic

Lavez et essuyez les tomates.
Coupez-les en 6 et faites-les cuire30 minutes avec l’oignon et l’ail dans une cocotte sur feu vif.
Ajoutez de l’eau si nécessaire.
Passez au moulin à légumes afin d’obtenir un coulis.
Versez dans une casserole, ajoutez le vinaigre et le basilic, salez/poivrez et faites cuire 30 minutes jusqu’à épaississement.
Ajoutez le sucre et remettez sur le feu pendant 10 minutes.

Ma note gourmande : bien sympathique, ce ketchup a été utilisé dans des hamburgers froids ou autres viandes 

    bonjour je vais répondre tout au long de la journée car j'ai des conserves de tomate à faire et disons que je suis comme toujours à la bourre ,vous pouvez faire cette recette de tomates je vous assure que c'est bon 

pas aussi bon qu'une piéce montée :mais c'est bon 

merci et bisous 

pour motiver et aider les ptes nouvelles .titite ollive 
https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33062 
ollive tiite 

bonsoir ,

merci de vos gentils messages ,demain je vais faire mon possible pour faire des pts coucous en vitesse 

car nous partons mon mari et moi chez les enfants -pts enfants et la famille à Paris  ,nous ne partons pas longtemps pour la bonne et simple raison c'est que nous avons toutes nos bestioles ,et alors là ,nous ne rigolons pas car il ne faut pas qu'elles manquent d'eau en premier ,pour la nourriture c'est moins grave .

il est évident que j'emméne me deux ptes chienne sinon je reste chez moi .je suis très ennuyante pour ceci,mais c'est pas grave .les enfants connaissent leur mére 

disont que je suis chiante (et c'est vrai en ce qui concerne les animaux )

oui je sais vous pensez peut-être qu'il n'y a pas que cela !!c'est pas grave c'est ollive ,trop vieille pour changer 

et ce qui est grave 

c'est que je ne veux pas changer !mille bisous 

Un petit sourire pour une belle journée!

JE VEUX ABSOLUMENT

QUE TU COMMENCES TA JOURNÉE

EN SOURIANT AUJOURD'HUI !

 

 

FAIS COMME LUI !

ESSAIE...

C'EST FACILE !

OK !

C'EST PARFAIT !

 

TU VAS VOIR...


UN SOURIRE EN ATTIRE UN AUTRE


ET TA JOURNÉE VA ÊTRE ENSOLEILLÉE!

BONNE JOURNÉE!

Trucs et Astuces 

Des courgettes qui ont de la tenue

Attention, le sel a pour défaut d'attaquer et de brûler les chairs. Il ne faut donc pas cuire des courgettes

à l'eau salée mais les assaisonner uniquement en fin de cuisson. Elles conserveront ainsi une certaine tenue. 
 Un avocat à point

Un bon avocat est tout juste mûr. Il est préférable de l'acheter un peu ferme plutôt que de le choisir déjà à point

Pour qu'il mûrisse dans les meilleures conditions, enveloppez-le de papier journal et mettez-le dans le bac

à légumes du réfrigérateur. Ainsi préservé, il s'épanouira en douceur pour vous offrir le meilleur de lui-même

. Des champignons en éventail

Détailler en lamelles la tête d'un gros champignon sur les 4/5 de sa surface. Presser délicatement 

afin que les lamelles coulissent et forment ainsi un éventail.

 Choisir un chocolat

Pour vos desserts au chocolat, choisissez-en un avec au moins 55% de cacao (c'est un gage de qualité)

 qui n'ait pas un goût âcre, ni piquant, ni acide, et dont l'arôme ne dégage point de goût de brûlé.

 Pour le conserver, préférez un endroit sec et aérée avec une température avoisinant les 15 à 20°C.

Laissez-le emballé, car il est très sensible aux odeurs. Le réfrigérateur est à bannir absolument.

Mise au point du chocolat de couverture

Pour obtenir un chocolat à point qui brille lors de la confection de pièces en chocolat, il faut respecter 

plusieurs paliers de températures. Tous les chocolats sont différents, c'est pourquoi, vous trouverez

ci-dessous les paliers à respecter. La chauffe du chocolat s'effectue au bain marie 

Pour redescendre la température, il est préférable de le travailler à la spatule métallique sur un marbre bien propre.

chocolat noir chauffer à 50 degrés 

chocolat au lait chauffer à 40 45 degrés 

chocolat blanc chauffer à 40 degrés 

Est ce que mon huile de friture est encore bonne?

Votre huile de friture ne doit pas fumer et ne doit surtout pas mousser lorsque vous y trempez les frites. 

Elle doit être également limpide et d'une couleur claire. Pour vérifier si elle est à la bonne température, 

jetez dedans un croûton de pain. Il doit remonter aussitôt à la surface en grésillant doucement. 

                               https://mag.aujourdhui.com/blogs/blog-entry.asp               

le blog de la bonne humeur 

bonsoir ,quand nous alloir voir nos enfants pts enfants de leur jardin nous voyons le mt st Michel .le soir c'est très joli.

Un formidable sauvetage!

Tom Satre était avec sa famille sur son bateau de pêche en mer,

quand ils aperçurent 4 jeunes daims

qui nageaient dans une eau glacée directement vers le bateau.

Dès que les daims arrivèrent près du bateau,
ils ont commencé par l'encercler et nous regardaient ,
on pouvaient voir que les 4 jeunes daims étaient en détresse.

Il a ouvert la passerelle de derrière 
et ils ont aidé les animaux 
craintifs et sauvages à monter dans le bateau.

Durant toutes ses années de pêcheur, 
jamais il n'avait vu une chose pareille!

Une fois sur le bateau,
les daims se sont effrondrés de fatigue en tremblant de froid. 

Voici une photo du sauvetage qu'il a pris 
des daims sur le derrière du bateau, en Alaska Quest.

Tom Satre raconta ...

Nous étions en route vers Taku harbor.
Quand nous sommes arrivés au dock ,
le premier daim que nous avons retiré de l'eau 
débarqua et c'est retourné vers nous 
comme pour nous dire merci et il disparu dans la forêt.
 
Après un peu de cajoleries les deux autres ont suivi 
mais le plus petit avait encore besoin d'aide, 
alors je l'ai transporté dans une brouette.

Ma fille Anna et mon fils Tim
ont aidé le dernier daim à se mettre sur pied.
Nous ne savons pas depuis combien de temps ils étaient dans l'eau glacée,
et si ils y en avaient d'autres qui n'ont pas survécu.

Ma fille m'a dit qu'elle n'oubliera jamais cette expérience
et je pense que les daims eux aussi ont ressenti la même chose.

Une belle histoire qui vaut la peine d'être partagé!!!

Poissons habituellement consommés:

Maigres: 0,5 à 4%

Cabillaud
Carrelet 
Églefin
 Éperlan
 Bar
Brochet
 Daurade
Grondins
Lieu
Limande

 Lingue
 Lotte (baudroie)
Merlan
 Merlu ou colin
Perche
Raie
Rouget

 Roussette
Saint-Pierre
 Sole
Truite

Demi-gras: 4 à 10%

Barbue
Hareng
Maquereau
Mulet
Sardine
Sprat
Turbot et turbotin
Truite saumonée

Gras: 10 à 20%

Anguille

 Alose
 Murène
 Lamproie
Saumon
Thon

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le blog de la bonne humeur ,est coquin encore des calories

Ayoye... Pas drôle le retour de vacances !

 
Déjà fini !  

Ouais...

Ça passe vite en chien !

Il faut retourner travailler...

 
Se lever chaque jour pour aller au boulot...

 
Te dépêcher chaque matin pour arriver à temps...

 
Revoir le beau profil de ton boss !!!
 

Le travail qui s'est empilé... !


Avoir plein de comptes aussi à payer

parce que tu as un petit peu trop dépensé...

 

  

   Oh là là ! 

T'as l'air découragé !

 

Je te comprends !

Bien... Écoute... Ne pleure pas !


Regarde... t'as juste à travailler encore 350 jours et tu vas être
en vacances de nouveau !

 
Ça ne te console pas ?


Bon... bien regarde d'abord...


Bientôt, ce sera la Fête du Travail :
Ton patron va te donner un beau petit 8 heures de congé !

 
Ah ! Arrête de pleurnicher !

Sandwich aux oeufs et fines herbes 

 
 

Donne 2 portions 

Ingrédients

5 oeufs 

4 tranches de pain de 100% blé ou grains entiers

1 c.à.soupe de mayonnaise légère de type Hellmann’s

1 c.à.soupe de persil frais haché

1 c.à.thé de basilic haché

1 c.à.soupe de ciboulette haché

1 pincée de sel

1/2 concombre anglais épépinée coupé en fines tranches

1/4 poivron vert coupé en fines lanières

2 feuilles de laitue

Poivre du moulin au goût

 

Préparation

1 Dans une eau bouillante, ajouter les 5 oeufs avec leurs coquilles. Cuire de 15 à 20 minutes.

2. Enlever la coquille des oeufs.

3. Couper les oeufs en rondelles puis écraser à l’aide d’une fourchette. Laisser refroidir.

4. Ajouter à ce mélange les fines herbes, le poivre, le sel et la mayonnaise. Bien mélanger.

5. Sur une tranche de pain, étendre la moitié du mélange et la moitié des légumes (poivrons, 

concombres et laitue).

6. Mettre la seconde tranche de pain sur le dessus.

7. Répéter les mêmes étapes pour faire le second sandwich.

 

Vous pourriez remplacer les tranches de pain par un pain sous-marin, un bagel, une tortillas, 

un pain ciabatta ou tout autre pain de 100% blé ou grains entiers.

Ajoutez d’autres légumes crus à votre sandwich comme la tomate, l’oignon rouge ou encore de la roquette.

Bon appétit!

Les calories des pains

 

Vos amis sont sur aufeminin, découvrez ce qu'ils lisent

Le pain ne fait pas grossir, au contraire : riche en fibres, en sucres lents, en vitamines B et en minéraux, il est l’allié incontournable de la forme et de la minceur. A condition de bien le choisir parmi les multiples variétés aujourd’hui proposées, en boulangerie comme au supermarché.

Repères chiffrés pour s’y retrouver.

Les classiques

pain de tradition 230 Kcal

pain de seigle 230 Kcal

pain complet 235 Kcal

pain de campagne 245 Kcal

pain aux céréales 250 Kcal

Bain bûcheron 255 Kcal

pain  au sesame  255 Kcal

Pain au son 260 Kcal

Pain au pavot 265 Kcal

Baguette blanche 270 Kcal

Pain au lin 285 Kcal

Pain au tournesol 300 Kcal

Les pains  fantaisie

Pain aux raisins 288 Kcal

Pain aux olives 308 Kcal

Fougasse 349 Kcal

Pain aux figues 350 Kcal

Les pains de mie et pains sucrés

Pain de mie complet 230 Kcal

Pain brioché 270 Kcal

Pain de mie classique 275 Kcal

Cramique 280 Kcal

Pain pour hamburger 296 Kcal

Pain au lait 366 Kcal

Les biscottes et pains grillés

Pain grillé complet 370 Kcal

biscotte complète 370 Kcal

biscotte  388 Kcal

pains suédois 400 Kcal

Pain grillé 415 Kcal

Les pains étrangers

Vollkornbrot allemand 226 Kcal

Pain azyme 255 Kcal

Pumpernickel 270 Kcal

Ciabatta 272 Kcal

Pain Pitta 275 Kcal

Blini 323 Kcal

Conseils

Préférez toujours des pains dont la mie est grise plutôt que blanche : raffiné (comme la baguette blanche), un pain perd ses principaux nutriments (vitamines, fibres, minéraux). Des pains gris seront plus rassasiants et plus intéressants sur le plan nutritionnel.

Attention aux ajouts riches en lipides (fromage  lardons noix, noisettes...) : les pains fantaisie ont une fâcheuse tendance à être nettement plus caloriques que les pains classiques.

Méfiez-vous des biscottes et autres pains de mie : très transformés, ils contiennent des matiéres grasses que le pain ne contient naturellement pas, ainsi que de nombreux additifs et beaucoup de sel

http://blog.aujourdhui.com/OLLIVE/2572185/le-blog-de-la-bonne-humeur-propose-comment-bien-dormir-les-calories-des-feculents-boulangerie-pour-100-g.html

             que cette journée soit agréable     

*Bonjour,

 mercredi 14 août 2013 
 le blog  de la bonne humeur et c'est parti! 

frites santé de courge butternut
Donne 2 à 4 portions (dépendamment de la grosseur de la courge)

Ingrédients  

• 1 courge butternut

• 1 c.à.soupe d’huile d’olive

• 1/4 c.à.thé de coriandre séché

• 1/4 c.à.thé de thym séché

• 1/4 c.à.thé de basilic séché

• 1/2 c.à.thé de paprika doux ou fumé

• 1/2 c.à.thé de persil séché

• 1/2 c.à.thé de sucre

• 1/2 c.à.thé de sauce worcestershire

• Poivre du moulin au goût

 

Préparation

1. Préchauffer le four à 425°F (220°C)

2. Enlever la peau de la courge butternut à l’aide d’un économe ou un couteau.

3. Couper la courge butternut en 2 dans le sens de la longueur.

4. Vider la courge butternut de ces graines (que vous pouvez garder pour les rôtir par la suite)

5. Couper la courge butternut en bâtonnets de la grosseur d’une frite.

6. Dans un grand bol ou dans un sac hermétique, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

7. Dans une plaque enduit d’une petite quantité d’huile (1 c.à.thé), bien disposer les frites de courge.

8. Cuire 25 à 35 minutes en prenant le temps de retourner les frites à la mi-cuisson.

 

Ces frites sont exquises avec du poulet rôti, des brochettes de poulet, de porc ou de boeuf mais

également avec toutes les viandes grillées.

Bon appétit!

 

• Courge d’été

Bien qu’elle soit consommée immature, la courge d’été est pourtant un légume-fruit

dont la composition pourrait en faire “le” légume frais de référence.

Composée de 95 % d’eau, elle contient une quantité record de minéraux et d’oligo-éléments. 

Une portion de 100 grammes de courgette – cuite de préférence à la vapeur afin d’éviter les pertes 

– contient jusqu’à 700 milligrammes de ces précieux nutriments. Elle est riche en potassium,

dont elle contient 230 milligrammes aux 100 grammes. La courge d’été est également une source

de phosphore, de calcium et de magnésium.

On y retrouve pratiquement toutes les vitamines, mais en quantités assez modérées. Le fruit cru

contient 7 milligrammes de vitamine C aux 100 grammes, seulement 3 à 5 après cuisson.

La teneur en vitamine B9 ou acide folique de cette courge est appréciable pour les femmes qui désirent 

un enfant et celles qui sont dans les premières semaines de leur grossesse.

La teneur en fibres de la courge d’été évolue avec sa maturation mais reste assez faible. 

La courgette jeune est riche en fibres solubles qui lui donnent, après cuisson, sa consistance moelleuse caractéristique.

Elle contient assez peu de composants énergétiques et son apport calorique est très faible, 15 K Calories aux 100 grammes.

Pour 100 grammes de courge d’été crue [2]

Protides0.6 grammeGlucides3 grammesLipides0.1 grammeFibres1.1 grammeCalories15 KCalories

• Courge d’hiver

La courge d’hiver est un peu moins hydratée que celle d’été ; elle ne contient qu’un peu plus de 89 % d’eau.

La courge hivernale est particulièrement riche en potassium, dont elle est composée à hauteur de 350 

milligrammes pour 100 grammes de produit cru. Elle est également une excellente source de vitamine A, 

principalement sous forme de bêta-carotène, qui contribue largement à sa couleur orangée.

Les graines de citrouille sont extrêmement riches en minéraux : phosphore, potassium, magnésium et calcium

 pour les plus importants.

Du fait de sa maturation plus avancée, la courge d’hiver est plus riche en fibres que celle d’été. Les glucides

 y sont trois fois plus importants. L’apport calorique est également plus conséquent (34 KCalories contre 15 KCalories).

Pour 100 grammes de courge d’hiver crue

Protides0.6 grammeGlucides8.5 grammesLipides0.1 grammeFibres1.6 grammeCalories34 KCalories

bonjour ,hier notre pte chienne Princesse a fuguée ,pendant des heures nous avons mon mari et moi chercher ou cette demoiselle était .comme c'est une pte chienne nous avons pensé au pire .et dans la soirée nous l'avons retrouvé chez notre premier voisin qui habite assez loin avec un jeune copain ,toute heureuse.ah la cochonne ,encore heureux elle opérée ,c'est pas possible elle a le feu aux fesses ,et nous le palpitant qui tournait à 2000 à l 'heure .terminé les copains ,une culotte blindée qu'elle va avoir !

je vous souhaite une bonne journée et merci de vos messages ,car moi je suis loin d'être à votre hauteur pour vous vous avoir répondu !

le blog de la bonne humeur mille bisous 

 

 

*

 

. Le lait 

Boire un verre de lait chaud aide à mieux dormir car il permet de diminuer les tensions et le stress. Si vous n’aimez pas le lait chaud, prenez-le froid.

Cela sera efficace quand même mais il faut dire que les boissons chaudes aident à nous apaiser et ainsi, à mieux dormir.

Pourquoi? Parce qu’il est riche en tryptophane (acide aminé) qui favorise un bon sommeil.

 

 

 

2. Le yaourt 

Le yaourt, un autre produit laitier aide à trouver le sommeil. Il est aussi riche en tryptophane.

 

3. Les céréales complètes 

Si ça fait quelque temps que vous tournez en rond dans votre lit (plus de 30 minutes), il faut alors vous lever. Prenez-vous donc un bon petit plat de céréales entières (grains entiers comme les Shredded Wheat and Bran) dans lequel vous ajoutez du lait chaud, du lait froid ou encore du yaourt!

Les céréales entières vous aideront à dormir car elles sont riches en sucre lents, ce qui favorise la sécrétion de sérotonine, une hormone relaxante.

Accompagnez cette collation d’une tisane à la camomille et à mon avis, vous allez enfin trouver le sommeil avec ces 3 aliments (céréales, lait/yaourt, tisane) « somnifères ».

 

4. La banane 

La banane est un fruit encore boudé car elle est contient plus de calories que les autres fruits et son « IG » est élevé. Par contre, ce fruit sain pour la santé est riche en potassium ce qui évitera des crampes nocturnes qui vous réveillent en pleine nuit!

Et non, la banane ne fait pas engraisser. Je sais bien que ce mythe alimentaire est toujours présent mais pensez-vous sincèrement qu’un fruit peut faire grossir ? Non!

À moins que vous en mangiez énormément et que vous les consommiez de la « mauvaise » manière.

Féculents & Boulangerie (pour 100 g)

Baguette (unité)

510 calories

Biscotte (unité)

39 calories

Biscottes

390 calories

Biscottes au gluten

406 calories

Biscottes sans sel

390 calories

Biscuits

400 calories

Biscuits pomme Regain

470 calories

Boudoirs

388 calories

Bretzel (unité)

80 calories

Brioche

386 calories

Chapelure

382 calories

Chausson (unité)

300 calories

Clafoutis (1 part)

270 calories

Congolais (unité)

130 calories

Crakers

360 calories

Craquelin (unité)

100 calories

Crêpe nature (unité)

40 calories

Crêpes orientales

345 calories

Croissant (unité)

180 calories

Croquants (unité)

218 calories

Ficelle (unité)

382 calories

Fondants

380 calories

Friand (unité)

370 calories

Gâteaux

465 calories

Gâteaux salés

510 calories

Gâteaux secs

420 calories

Gaufres

400 calories

Gaufrettes

368 calories

Gaufrettes fourrées

523 calories

Gressins

350 calories

Macaron (unité)

120 calories

Macarons

452 calories

Madeleine (unité)

95 calories

Madeleines

490 calories

Massepain

550 calories

Mille-feuille (unité)

320 calories

Muffins (unité)

150 calories

Pain au chocolat (unité)

280 calories

Pain au lait (unité)

120 calories

Pain au raisin (unité)

270 calories

Pain azyme

255 calories

Pain bis

255 calories

Pain blanc

255 calories

Pain brioché

267 calories

Pain complet

230 calories

Pain d'épice

350 calories

Pain de mie

284 calories

Pain de seigle

241 calories

Pain de son

257 calories

Pain grillé

416 calories

Pain viennois

258 calories

Pâtes cuites

90 calories

Pâtes fraiches cuites

84 calories

Petit-beurre (unité)

35 calories

Petit-beurre

420 calories

Pudding (1 part)

360 calories

Quatre-quarts

400 calories

Quiche (unité)

340 calories

Riz blanc cuit

90 calories

Riz basmati cuit

90 calories

Riz complet cuit

98 calories

Sablés

460 calories

Sandwich (gruyère)

480 calories

Sandwich (jambon)

430 calories

Sandwich (rillettes)

580 calories

Sandwich (saucisson)

530 calories

Sandwich (thon)

450 calories

Sandwich (viande)

450 calories

Tarte (1 part)

360 calories

Tarte (pommes)

300 calories

Triscottes

390 calories

         https://mag.aujourdhui.com/blogs/blog-entry.asp

bonjour ,le blog de la bonne humeur 

Desserts et sucreries (pour 100 g)

Barre céréales et chocolat taillefine

79 calories

Barre Kit Kat

518 calories

Barre Mars

423 calories

Barre Muesli

531 calories

Barre Snickers

467 calories

Barre Twix

499 calories

Bonbons M&M'S

526 calories

Boudoir

388 calories

Cassonade

380 calories

Chocolat au lait

550 calories

Chocolat blanc

570 calories

Chocolat noir

520 calories

Confits abricots

338 calories

Confits ananas

316 calories

Cookies

464 calories

Crème chantilly

288 calories

Crème glacée pistache

451 calories

Crème glacée chocolat

235 calories

Crème glacée fraises

192 calories

Crème glacée vanille

165 calories

Crêpe nature

227 calories

Croissant beurre

406 calories

Eclair au chocolat

262 calories

Ferrero Rocher

560 calories

Gâteau au chocolat

360 calories

Gaufre nature

291 calories

Gingembre confit

351 calories

Miel

304 calories

Nutella

530 calories

Pain au chocolat

410 calories

Pain d'épice

356 calories

Pâte de fruit

217 calories

Petit Ecolier

495 calories

Pop corn

382 calories

Réglisse

377 calories

Sirop d'agave

376 calories

Sorbet

90 calories

Sucre

396 calories

Sucre canne

396 calories

Sucre glace

399 calories

Sucre roux

390 calories

Sucre vanillé

396 calories

Dip  sauce 0 % et bâtonnets de crudités

pour 4 personnes  

préparation 10 minutes 

Simple et rapide à préparer, cette recette sera parfaite pour un apéro ‘light’ entre amis ou un pique-nique.

ingrédients 

Bâtonnets de légumes croquants : carotte, concombre, radis , chou-fleur, céleri, tomates cerises, poivrons …

200 g de fromage blanc à 0% de MG

1 gousse d'ail

3 branches de persil plat

quelques brins de ciboulette

1 c. à café de moutarde de Dijon

1 c. à soupe de vinaigre de vin

1 c. à soupe jus de citron

Sel et poivre

Préparation :

- Mixez la gousse d'ail dégermée avec le persil.

- Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le persil et la ciboulette ciselée.

- Salez, poivrez et mélangez bien.

Couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur au minimum 2 heures.

A déguster bien frais !  

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