Tout comme la francophonie, vous avez la lusophonie, qui regroupe tous les pays de langue portugaise comme le Portugal, le Brésil, le Cap Vert, l’Angola, le Mozambique, la Guinée-Bissau, Sao Tomé y Principe et le Timor oriental...
Et certaines villes comme Goa (Inde), Macau, Malacca (Malaisie) et bien d’autres.

Sur un R de Flora

Alexandre Dumas

http://www.surunrdeflora.fr/

Comme vous avez pu le voir sur le blog de jeanmichelberille, hier nous avons déjeuné avec une partie des expertes !

Vous reconnaisez tout le monde ?

Alors de gauche à droite :

GregoireDiet, SolenneCorbi, AstridLorcet, CathySchmitt, LuciePicaud et moi.

JulieGodard et JeanmichelBerille sont arrivés plus tard.

Mais qui tenait l'appareil photo ?

Bon vous avez vu, on a tous pris des salades composés !

En tout cas, quel plaisir de se réunir et de se découvrir !

On remet ça ?

C’est l’été, la saison des rencontres !

Alors nous avons aussi décidé de

 VOUS rencontrer pour partager avec vous encore plus !

Si vous êtes libre le 10 juillet 2008 à partir de 14h, nous vous attendrons à

APPAREMMENT CAFE
18, rue des Coutures St Gervais
75003 PARIS
M° St Sébastien Froissart ou Filles du Calvaire Ligne 8

Un Café-Bibliothèque-salle de jeux dans le quartier du Marais

Vous pourrez vérifier que Louisfaugère est bien un homme et non une fille comme certaines rumeurs le disaient, que Cathyschmitt est aussi marrante et épatante en vrai que sur son blog, que Carlosalves a toujours sa technologie à portée de main (mais rien d’Hello Kittie) et que j’ai bien quelques kilos à perdre (les photos sont trompeuses) !

On attend la confirmation de nos autres accolytes comme Juliegodard, Jeanmichelberille, Gregoirediet… et oui, les emplois du temps sont chargés !

Bien sûr, on espère faire avec vous des photos, des vidéos et parler

Je suis assez tentée pour me l'acheter car j'ai déjà la Wii et toutes sortes de jeux.

Je vois que certaines d'entres vous l'ont et je me demande si ça vaut vraiment le coup ? Parce que faire des exercices en rigolant, il faut le dire, le concept est vendeur !

J'ai trouvé sur le blog d'une grosse un bilan "pour ou contre" assez sympa alors je vous le mets !

Je ne sais pas pour vous, mais lorsque l'on passe du temps tous les jours en cuisine, on est plus sensible aux petites nouveautés qui vous rendent la cuisine plus facile.

Une des choses qui me gène quand j'épluche les légumes par exemple, c'est que ce n'est jamais simple.

On enlève la peau, on la pose soit sur la table, soit dans l'évier ou un récipient, puis on doit la jeter dans la poubelle qui n'est pas toujours facile d'accés. A cela vous ajoutez le risque d'en mettre un peu partout et donc de devoir nettoyer.

Et là, je découvre l'évier dernière génération, créé par la designer Anne Kitzmiller en collaboration avec Kohler kitchen design and engineering group.

Le coup de foudre ! La solution ! Le tout design et fonctionnel !

On jette les épluchures qui sont broyées, on appuie sur un bouton et l'eau coule pour rincer.

Pas d'information sur la distribution de ce produit. A suivre...

Bonsoir à toutes et tous,

Je n'ai pas eu le temps de venir sur le site cette semaine car j'ai eu le plaisir de faire des rencontres avec des personnes vraiment épatantes.

Avec Gregoirediet, nous avons rencontré le Dr Allouche, fondateur de la marque Kot.

Kot, qu'est-ce que c'est en quelques mots : - ce sont des produits de hautes valeurs nutritionnelles qui ont été mis au point par des chercheurs, des nutritionnistes, des médecins et qui vont vous aider à retrouver la ligne et à la garder !

Et tout cela sans perdre votre capital muscle ! Le but est de vous remplir l'estomac avec du naturel et du nutritionnellement bon pour vous.

Nous avons goûté les crèpes fourrées, les crèmes, le pancake, les pommes noisettes, les biscuits et la pizza.

Je n'ai qu'un mot : délicieux !

Ca vous dirait de tester à votre tour ces produits ?

Bonjour ! Vive l’été avec cette délicieuse recette brésilienne : la mousse de maracuja (ou fruits de la passion).

Fraîche et légère, son fondant va vous convaincre en quelques secondes…

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

4 maracujas

2 g de gélatine ou d'agar-agar

200 g de crème fraîche

100 g de sucre

3 oeufs

Préparation :

Couper les fruits pour leur extraire la pulpe. Mélanger délicatement la pulpe.

Battre les blancs d’œufs en neige.

Battre la crème avec le sucre pour faire une crème chantilly.

Faire dissoudre la gélatine dans de l’eau tiède en battant constamment.

Dans un bol, mélanger la pulpe de fruits, les blancs d’œufs et les jaunes d’œufs, la crème chantilly, puis ajouter la gélatine dissoute.

Verser le mélange dans des coupes et mettre au réfrigérateur pour que la mousse soit plus ferme et fraîche.

Pour ma première recette fraîcheur, je ne vais pas vous proposer de desserts comme mes amies Grenouille0606 ou Mamouzette (pourtant je suis une grande gourmande aussi ! ) mais une salade colorée et pleine de saveurs !

Recette pour deux personnes

Ingrédients :

2 escalopes de poulet

2 courgettes moyennes

1 poivron

1 tomate

1 pomme verte

1 oignon

2 c. à café de curcuma

Sel, poivre

3 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Préparation :

Faire blanchir le poivron puis lui retirer la peau. Le couper en morceaux.

Couper l’oignon en dés.

Faire des tagliatelles avec les courgettes, avec un économe.

Eplucher et couper la pomme en morceaux.

Couper la tomate en tranches.

Couper en morceaux le poulet et le faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile, le curcuma, le sel et le poivre.

Une fois cuit, réserver.

Mélanger tout en assaisonnant avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

Vous rajouteriez quelque chose ?

Bonjour à tous,

Comme vous le savez, cette semaine nous nous intéressons aux recettes fraîcheur !

L'été est là et donc vous voulez pouvoir trouver des recettes légères, fraîches, colorées et faciles à faire !

Je vois que certaines ont pris de l'avance ou déjà un bon rythme ! Je vais donc lister ici toutes les recettes fraîcheur que vous posterez cette semaine à l'intention de toute la communauté !

Donc je rappelle les règles très simples : vous postez une recette sur le thème choisi dans votre blog, avec photo si possible pour illustrer (pas de conditions pour la photo) et vous me mettez un commentaire pour me prévenir que c'est fait.

Vous aussi, postez vos recettes comme :

Mapy02 avec ses tomates fraîcheur Mapy

Mamouzette avec son carpaccio de d'abricots et de nectarine

Grenouille0606 avec ses verrines au chocolat blanc et aux framboises

Namazu avec sa verrine d'asperges

Grenouille0606 avec ses gambas au wok

Mamouzette avec ses verrines aux deux cerises, framboises et sa mousse de lait

Tikafrinedelph avec son feuilleté de chèvre et miel

Grenouille0606 avec son millefeuille de tomate mozzarella

Mamouzette avec son velouté de melon avec ses deux brochettes aux deux jambons

Galadrimail avec son trifle fraises mascarpone speculoos

Tikafrinedelph avec son taboulé radis roses et crabe

Mapy02 avec ses barquettes de concombre aux crevettes

Mamouzette avec son carpaccio de tomates et de champignons, billes de mozzarella, filet de thon

Mamouzette avec sa salade croquante de chou pointu

Tikafrinedelph avec son velouté de betteraves au yaourt

Tikafrinedelph avec son curry de poulet à la mangue

Namazu avec sa soupe rose

Hathormayas avec ses brochettes de fruits exotiques aux épices douces

Hathormayas avec son taboulé melon-crevettes

Hathormayas avec sa salade de carottes à l'orange

Hathormayas avec ses brochettes de poulet à la courgette

Tikafrinedelph avec calamars aux poivrons confits

Tikafrinedelph avec sa terrine de courgette au saumon

Tikafrinedelph avec son taboulé de fruits d'été

Grenouille0606 avec son farcis de crabe en robe des champs

Hathormayas avec sa salade de pois chiches à la ciboule

Hathormayas avec ses brochettes de dinde aux magrets de canard fumé

Hathormayas avec ses tagliatelles de carottes et courgettes

Hathormayas avec sa soupe d'oranges au caramel d'épices

Namazu avec sa soupe glacée mentholée au concombre

Namazu avec son wok de légumes au tofu au sésame

Grenouille0606 avec sa mousse citron vert et grenadine

Grenouille0606 avec son panna cotta et sa compotée de pêches caramélisées