Bonjour à vous toutes et tous,

J'ai une excellente nouvelle à vous annoncer : le site se modernise pour vous simplifier le suivi de votre programme et faciliter la navigation sur la méthode Montignac !

Vous accédez dans votre menu de gauche à :

COACHING
- Session Coaching (Session du jour, toutes les sessions, toutes les vidéos)
- Repas (Plan de repas, listes de courses, recettes)
- Outils (Carnet minceur, questions personnelles, courbe de poids, index glycémiques, etc)
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BOUTIQUE
Retrouvez et achetez les produits Montignac en un clic : livres, épicerie, etc.

Rendez-vous sans attendre sur votre compte personnel   ! Venez donner votre avis sur ce nouveau design sur le forum Nouveau design pour votre compte personnel.

Amicalement !

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

J’ai découvert le blog d’Anne-Laure, fan du Facebook de la méthode Montignac à travers ces recettes chic et gourmandes dont le Suprême amande chocolat Montignac, les Muffins à la myrtille, le Quinoa au lait et Les petits biscuits de Sybille.

Anne-Laure a rejoint la communauté Montignac le 1^er mars  pour partager avec vous sa passion, la cuisine. Elle adore tester de nouvelles recettes et goûter à de nouvelles saveurs.

C'est pourquoi, j'ai décidé avec mon équipe de diététiciennes et spécialement pour vous, de vous les proposer en avant première sur mon blog ! J’attends tous vos commentaires sur ces nouvelles recettes, que toutes les gourmandes s’empresseront de tester !

Rendez-vous sans attendre dans la rubrique Recettes Montignac pour découvrir toutes les recettes d’Anne-Laure ! Venez partagez vous aussi vos astuces cuisine et toutes vos recettes dans le forum "Recettes Montignac" avec Delphine, votre animatrice cuisine.

Merci à Anne-Laure pour ces délicieuses recettes !

Amicalement !

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Je partage avec vous le témoignage de Betty, membre de la communauté Montignac.

Betty a perdu 9,3 kilos avec la méthode Montignac. Elle explique qu’elle avait certaines habitudes alimentaires comme "sauter" le petit-déjeuner et abusait des sucreries. Betty est heureuse car elle a retrouvé sa taille 38. Elle est sevrée des sucreries et mange 3 repas par jour.

Je vous invite à lire le témoignage complet de Betty accompagné de ses photos avant et après sa perte de poids.
Si vous aussi vous avez envie de partager votre réussite minceur avec nous, venez témoigner !

Félicitations Betty pour avoir atteint votre objectif minceur et merci pour votre témoignage !

Amicalement !


Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, j'ai une excellente nouvelle à partager avec vous... Voici les gagnantes du concours de février et le titre de leur recette :

marycar  : Montilove

sandale : Passionnata

chantal : Flocon d'amour

Félicitations, j'ai le plaisir de vous offrir votre livre de recettes personnalisées à réaliser sur le site Tribu Gourmande :http://www.tribugourmande.com/home?utm_source=aujourdhui&utm_medium=email&utm_campaign=concours)

Dominique, Responsable de la communauté Montignac vous enverra un message privé avec un code promo spécial gagnantes.

Il vous permettra de bénéficier de votre cadeau : un livre de recettes de 24 pages d'une valeur de 16,95€ (les frais de livraison sont offerts).

J'espère que ce cadeau vous fait plaisir !

Jusqu'au 15 mars 2011, je vous propose de gagner un week-end pour 2 en thalasso sur le forum Moral, motivation et méthode Montignac : Gagnez un week-end en thalasso pour 2 personnes

Amicalement !

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'État
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, je vous invite à participer au grand concours de mars pour célébrer la journée de la femme !

Venez participer à ce concours sur le forum Gagnez un week-end en thalasso pour 2 personnes

Comment participer :

1. Répondez à cette question : Que représente pour vous la journée de la femme ?

2. Trouvez le nombre de participants à ce concours

3. Changer votre photo profil en l'honneur de la journée de la femme

Que le meilleur gagne !

Conditions :
Le jeu se déroule du 6 au 15 mars 2011

A GAGNER :
Un week-end bien-être pour 2 en thalasso.

    J'attends avec donc impatience toutes vos idées !

Amicalement,

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Je partage avec vous un interview exclusif en vidéo de Geneviève, membre de la communauté Montignac, que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors du déjeuner Montignac, organisé à Paris en novembre.

Grâce à la méthode Montignac, Geneviève est passé de la taille 46 à 40. A 62 ans Geneviève a perdu du poids avec une méthode d'alimentation saine, retrouver un équilibre et un régime alimentaire avec des repas complets.

Je vous invite à lire tous les témoignages des Montifriendly. Si vous avez envie de partager votre réussite minceur avec nous, venez témoigner !

Félicitations à Geneviève pour avoir atteint ton objectif minceur et merci pour ton témoignage !

Amicalement !

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Si vous n’avez pas la chance de pouvoir rentrer chez vous pour le déjeuner, le pique-nique au bureau est souvent la solution la plus fiable et la plus économique.

Plusieurs solutions s’offrent à vous pour varier les plaisirs et ne pas se tromper :

- De temps en temps, vous pouvez opter pour un déjeuner de type glucido-protidique. Vous pouvez par exemple vous concocter un sandwich, mais uniquement s’il s’agit de véritable pain intégral Montignac. Vous pourrez le garnir de crudités, de volaille cuite à la vapeur, de poisson (saumon fumé, thon au naturel), de fromage blanc égoutté à 0% ou encore de blanc d’oeuf dur.

- Vous pouvez aussi préparer un plat de riz basmati ou de spaghetti al dente avec du poisson et un peu de crème de soja.

- Une autre possibilité est de vous confectionner une grosse salade composée de type protido-lipidique : salade, crudités, lentilles, quinoa, pois chiches, oeufs dur, poisson, viande, graines, fromage…L’assaisonnement pourra se faire avec de l’huile d’olive, du vinaigre et de la moutarde.

- Si vous disposez d’un micro-ondes au bureau, vous pouvez cuisiner à la maison un plat à réchauffer sur place : quiche, blanc de poulet au curry, viande, volaille, taboulé de quinoa, filet de poisson accompagné de légumes ou de légumineuses.

- En dessert, vous pouvez opter pour un bout de fromage (s’il n’y en a pas déjà dans votre repas protido-lipidique), un yaourt au soja nature, une compote sans sucres ajoutés ou encore un fruit frais.

- Ne craquez pas devant un sandwich en boulangerie ou dans un supermarché, car le pain aura toujours un IG trop élevé et le sandwich contiendra très souvent de mauvaises graisses (beurre, mayonnaise industrielle…).

- Si vous n’avez pas eu le temps de vous préparer votre déjeuner et que vous décidez d’acheter une salade toute faite, choisissez-la sans crouton, sans riz, sans pâtes, sans semoule et sans maïs. Aussi, demandez un assaisonnement séparé, à base d’huile d’olive.

- Une autre alternative est de commander votre déjeuner dans un restaurant japonais. Privilégiez les sashimis, la salade de chou, la soupe miso et la sauce soja salée. Laissez de côté le riz trop gélatineux.

- Pour les boissons, vous avez le choix entre un petit verre de vin rouge, de l’eau plate ou pétillante. Ne prenez pas de sodas, même light.

- Pour finir, retenez que ce n'est pas une très bonne chose de consommer des plats cuisinés industriels car ils contiennent de nombreux conservateurs et additifs dont l'index glycémique est très élevé : amidons modifiés, maltodextrine, sucre, glucose, sirop de maïs, etc.

De plus, les graisses des plats cuisinés sont aussi des acides gras "trans" qui sont très facilement stockables et ont des effets négatifs sur le plan cardiovasculaire.

Vous savez tout pour réussir parfaitement votre déjeuner au bureau !

Je vous invite également à consulter les recettes Montignac et spécialement les salades, qui feront un déjeuner au bureau 100 % réussi : Recettes Montignac : Salades
 

Amicalement,

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, j’ai envie de partager avec vous la recette de la salade périgourdine disponible en vidéo.  

Je remercie Francis Lévêque, le chef et propriétaire du "Restaurant du marché" (Paris 15e) qui nous présente cette recette de la salade périgourdine.

Salade périgourdine

Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 tranches de magret de canard
- 150 g de lardons
- 4 grosses pommes (fruits)
- 150 g de haricots verts
- 150 g de Roquefort émietté
- 1 gros cœur de salade frisée
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- 1 petit bouquet de ciboulette ciselé
- Huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre et moutarde

Marche à suivre :

Épluchez les pommes. Coupez-les en quartiers de 8 puis divisez par 2 chaque quartier.

Faites cuire les haricots verts 20 minutes dans l’eau bouillante salée.

Lavez bien la salade frisée et égouttez-la.

Faites chauffer 2 ou 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive. Faites-y sauter les morceaux de pomme jusqu'à les faire colorer et légèrement caraméliser. Mais ils doivent cependant restés fermes.

Dans une poêle à part, faites fondre les lardons.

Dans un grand saladier, faites une vinaigrette à l’huile d’olive, avec moutarde, vinaigre balsamique, huile d’olive, sel et poivre.

Mélangez la frisée, les pommes caramélisées, les haricots verts, les lardons (dégraissés), les tranches de magret, le Roquefort, les pignons et la ciboulette.

Bien remuer et servit aussitôt.

Retrouvez la recette de la salade périgourdine et toutes les recettes de la méthode Montignac dans votre Espace Minceur.

Je vous invite à partager toutes vos recettes sur le forum et à donner votre avis sur celles que vous avez goûtées : Avis sur les recettes

Venez faire connaissance avec Delphine, votre animatrice cuisine, dans le forum Recettes Montignac.

Bon appétit !

Amicalement !

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
Fille du fondateur de la méthode Montignac