Bonsoir!

Un passage rapide en ce dimanche soir pour vous annoncer une grande nouvelle!!

Vous pouvez désormais acheter mon livre de recettes

Dépaysement et Equilibre

dans la Boutique Aujourdhui.com

Pour le commander, cliquez sur la couverture du livre (ci-dessus)

Une bonne idée cadeau pour un passionné ou une passionnée de cuisine  

Ou si vous voulez tout simplement vous faire une petit plaisir...  évasion garantie!

Bonne fin de dimanche!

Bonjour!!

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire un clafoutis aux cerises!

Selon la recette traditionelle, j'ai gardé les noyaux.... cependant je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre ma petit touche d'exotisme!!

CLAFOUTIS AUX CERISES

Pour 8 personnes

Ingrédients :

700 g de cerises
4 oeufs
3  c à soupe de fructose
4 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de poudre d’amande
25 cl de lait demi écrémé
1 pincé de vanille en poudre
½ bouchon de rhum
Huile d'olive pour le moule

*****

Préchauffer le four à 180° c.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le fructose. Ajouter la poudre de vanille.
Incorporer la farine puis la poudre d’amande et mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
Petit à petit, verser le lait.
Dans un moule à gâteau préalablement huilé avec un papier absorbant, mettre les cerises lavées et équeutées.
Verser la pâte par-dessus.
Enfourner et cuire 30 à 45 mn selon la puissance du four.
Servir tiède, sans démouler. Saupoudrer de fructose.

Miam!! Nous nous sommes régalés!!

Et vous, quelle est votre recette de clafoutis??

Bonsoir!!

Suite des photos de la Rencontre Nationale 2011!!

Oui Val, je les poste dans le forum dès demain 

Cette année, j'avais lancé un avis de recherche pour une fontaine à chocolat!!

Notre amie Aigle30 (Sylvie)

nous a fait le plaisir de nous prêter la sienne, à mon grand bonheur et pas que du miens...!!!

Merci Sylvie!!

Il y a des gourmands chez Aujourdhui.com!!

La première gourmande...

Cécile!!!

Et la relève est assurée!!

Je crois bien reconnaitre une mini Cécile  et un mini AneLor/Cyrille!!

Et encore une autre gourmande!!

Notre Christelle, community manager Mentalslim!

Roooo Christelle!!

Oh... je taquine, je taquine mais .....

Vive le club des gourmands!!

Bonne soirée!

Bonjour!!

Des tas de photos à vous montrer!! Je les mettrai dans mon album et sur Facebook au fur et à mesure!

En tous cas, merci pour tous vos messages d'affection, vous me comblez par votre gentillesse, c'est très touchant.

Que de belles rencontres!

Voici des premières photos! 

Les photos du défi Top Chef! Je suis très fière de mes "TOP CHEFS"!!

Equipe Mentalslim

Nems de saumon

 Equipe Slim Data

Brochettes de fruits au coulis : un gros bravo aux maris de Aigle30 et de DO du programme Savoir Maigrir!! 

Equipe Montignac-100% Nature

Taboulé de Quinoa

Equipe Savoir Maigrir

Verrines façon fôret noire

Les coachs en pleine dégustation afin d'élire la meilleure recette

Yann Rougier

Alessandra Buronzo

Sybille Montignac

Jean Michel Cohen (on dirait pas comme çà mais il disait : çà c'est très bon!)

Et Jean Michel Gurret?? Qui a la photo de Jean Michel Gurret en pleine dégustation???!!

Un gros merci à ma coéquipière de choc dans la mise en oeuvre de ce défi TOP CHEF, sans elle, je pense que j'aurais eu beaucoup de mal à tout orchestrer avec mon gros bidou!

MERCI Mélinda, animatrice sur Savoir Maigrir, je t'adore!! Mwoouuahh!

A votre avis, quelle recette a eu la première place??

En tous cas, merci les TOP CHEF!! Ce fut un plaisir de vous préparer en retour et en VIP, pour celles et ceux qui ont pu venir, mon délicieux Fondant à la noix de coco rien que pour vous!!

Voilà, il va y avoir des jaloux!

Pour finir, une belle rencontre

Hâte de vous revoir après ma grossesse Monsieur Cohen

A vos photos!!

Et RDV à la Journée Positive de Salon de Provence, j'espère vous revoir là bas!

	Lille – samedi 16 avril
	Salon-de-Provence – samedi 9 juillet
	Lyon – samedi 22 octobre
	Toulouse – samedi 19 novembre
	Paris – samedi 3 décembre

Bonne soirée

Bonsoir!

Encore un super week-end de 3 jours inoubliable!

Dur pour moi de suivre le rythme cette année du fait de bébé mais que de rencontres formidables!!

Beaucoup de gentillesse

.....

Un défi "Top Chef" réussi grâce à des participants vraiment TOP

......

.... cela fait vite oublier la fatigue!!

Direction dodo maintenant, dès demain, les photos arriveront!

Bonne nuit

Tika

Bonsoir!!

Ca y est, je suis prête pour partir demain direction Montpellier!!

Nous allons prendre l'ordinateur donc je vous donnerai des nouvelles en direct de là bas .

Les cookies, ils sont pour qui ???!!! Pour les premiers veinards qui vont se ruer dessus à la Soirée Inter-Régionale, pardi!!

Je vous embrasse

Bonsoir!

Ca y est, la Rencontre Nationale 2011 nous y sommes presque!

En ce qui me concerne, demain = dernier jour de préparation

Le sac de voyage est presque prêt, il me reste juste des petites friandises à préparer demain et hop, tout est OK!!

VENDREDI MATIN direction...

Aujourd'hui, j'ai fait un stop chez l'esthéticienne!!

Et bien oui, une femme enceinte doit se faire aussi une beauté!

Je suis prête pour ce weekend tout en ROSE!!

Regardez!!

Dans le forum, je vous propose d'élire durant le week-end

La plus belle oeuvre  

culinaire de la Rencontre

Nationale!!!

A demain pour un petit coucou avant le départ!

Bonsoir!!

Chambre "pain d'épice"

On est resté dans la gourmandise!!

Des meubles couleur "miel", il ne manque plus que Winnie!! 

Et oui, elle est achetée car elle est à -40% en ce moment et on n'a pas pu résister à cette belle occasion!!

En plus, on l'a vu en expo au magasin, superbe!!

Je suis confortée dans notre choix car j'ai découvert aujourd'hui qu'une copine a cette chambre depuis 8 ans et elle lui sert pour son 2ème enfant!! Tout est encore en très bon état!

Maintenant, nous allons attendre les soldes pour craquer sur la déco!!

Voilà, je vous tiendrai au courant de la suite

En attendant, RDV à la Rencontre Nationale!!

J'y serai avec mon bidou et mon doudou! Il reste encore des places!!

http://shopping.aujourdhui.com/evenements/rencontre-nationale.html

Bonne nuit!!

Coucou!

Merci pour tous vos messages!!  C'est sympa de voir les avis de chacune .

Au final, c'est vrai, c'est nous qui choisirons!

Nous allons attendre les soldes de Juillet, çà s'enchainera bien car même si bébé arrive avec un peu d'avance, on sera encore dans les temps.

Du coup, à force de recherches, je tombe sur d'autres choses qui me plaisent bien.

Chambre "pain d'épice"

Cela reste dans l'esprit de notre appart qui a les portes en bois, classique mais j'aime bien!

Et voilà d'autres coordonnés qui rappellent les Loustics qui mettraient de la couleur!

Jungle!

Sur la route de bébé

Ah la la, je vous tiendrai au courant du verdict final

C'est sûr, bébé sera bien gâté!

A + tard pour parler Cuisine!

J-6 avant la Rencontre Nationale!!